Модерна барбекю кузина в Северозападна Индиана
Предястия
Къща за пушени плъзгачи Trio (изберете три)
- Говеждо месо: пушено говеждо месо, тънко нарязано с хрян майонеза
- Издърпано свинско: козе сирене, зеленчуци и барбекю сос
- Рубен: пушено говеждо месо, кисело зеле, швейцарско и 1000 острова
Свинско полет
върхове за ребра, извадено свинско и пържени ребра
Пържени ребра
ребра с кости, покрити със сос от Алабама, сос за барбекю над югозападна слава
Брюскет или свинско начос
гарниран с теглено свинско или задушено гърди, поблано чушки, бял чедър и кимион вар заквасена сметана
Пържен алигатор
поднесени с кактус айоли
Пушен колбас Andouille & Peppers G
смесено с пушен бекон от ябълково дърво и печени картофи смесени
Домашни пушени сухи втривани пилешки крилца (6) G
Избор на бивол (G), горещ (G, V)
Mac топки
четири пържени бекон mac-n-сирене топчета, поднесени с Southwest Ranch
Чипс хумус и пита V
пита чипс, краставици, домат, маслини Каламата, чушки poblano
Пушено цвекло и сирене Bleu G
сирене bleu се рони, захаросани пекани и балсамов винегрет
Скариди на скара Cajun
сервира се върху югозападна слава, покрита с печена вар и текила винегрет
Салати
Превръзките включват балсамов винегрет (G, V), френски (G), сирене bleu (G), югозападно ранчо, Цезар (G)
Хвърлена салата Коб G
маруля ромен, подсипана с бекон, сирене блу, пушени пуешки гърди, домати, царевица и яйца с избор на дресинг
Салата от сьомга G
смесени зеленчуци, захаросани пекани, домати, краставици с избор на дресинг
Салата Цезар | добавете пържола или пиле $
Салата Side Side или House House
Супа на деня
Страни
Coleslaw G
Царевичен хляб
Картофено пюре G
Бял чедър Mac-N-Cheese
Барбекю на фурна G
Vegan Slaw
Картофи V
Картофена смесица
*Брюкселско зеле
-веган без пармезан или мед
Предястия
Паста Penne (Surf & Turf)
пушен колбас andouille, скариди и югозападен сметанов сос
Суха втрита атлантическа сьомга G
поднесена салса от черен боб и царевица с избор на страна
Пържено пиле
пържени пилешки гърди с мътеница, поднесени със зелена салата и ваш избор на страна
Свинско или пилешко сирене Mac-N-Cheese
юфка мак лак, бекон от ябълково дърво, свинско месо или пиле с бял сос чедър
Cajun Rubbed Ribeye G
16 унции, покрити с разтривка Cajun, поднесени със сос Каберне и избор на страна
Филе на филе G
6oz сервиран с балсамов юс лис, страна за избор
Опушено с дъб и черешово дърво
За да имате на разположение възможно най-добрия продукт, всички артикули за барбекю се пушат ежедневно и са ограничени.
Плочи от Baby Back или Сейнт Луис (пушени 4 часа)
ж/избор на страна
Пълна плоча
Половин плоча
Опции за месото:
Пушена пуешка гърда
Пушени ребра Съвети
Пушена шунка
Пушено свинско рамо
Пушено полупиле
Пушена наденица Andouille
Пушено говеждо месо
Пух от говеждо месо
Една чиния за месо
w/една страна
Две чинии за месо
w/две страни
Trio Platter G
½ плоча от ребрата на Сейнт Луис или бебе,
пушено телешко месо и пушено свинско рамо
Веган
Предястие за барбекю Seitan
поднесени с веганска зелева салата и пържени картофи
Избръснат барбекю Сайтан Сайтан
поднесени с веганска зелева салата и пържени картофи
Веган Рубен
къща, направена в стил Seitan corned beef с хиляди острови,
кисело зеле и сирене проволон между мраморна ръж,
поднесени със зелева салата и пържени картофи
Веган сандвич със свинско месо
Нашият собствен микс от плодове от джак, подхвърлени в сос барбекю, поднесени със зелена салата
и пържени картофи
Детско меню
Mac-n-сирене с пържени картофи
Пилешки пръсти (3) с пържени картофи
PB & J с пържени картофи
поднесени с шоколадова бисквитка
Сандвичи
Сервира се със зелена салата и пържени картофи (без странични замествания)
За да имате на разположение възможно най-добрия продукт, всички артикули за барбекю се пушат ежедневно и са ограничени.
Сандвич без ребра без кости
Ребра с барбекю с кисели краставички и лук
Издърпано свинско месо
теглено свинско, покрито със зелева салата и мек барбекю сос
Пушена гореща пуйка
нарязан с чипотъл майонеза, бяло сирене чедър и пържен зелен домат
Пушен Рувим
пушено говеждо месо между мраморна ръж с 1000 острова, швейцарско сирене и кисело зеле
Пушена кубинка
пушена шунка, свинско месо, швейцарско сирене, кисели краставички и пикантна кафява горчица
Сандвич с пържено пиле
поднесени с чипот айоли, пържен зелен домат и швейцарско сирене
Брискет
пушено говеждо месо, нарязано с хрян майонеза
- Храна за красиво лице - Истинската красота започва отвътре
- Ръководство за обмен на храни за меню с диабет Списъци с храни и диаграми на порциите
- Меню за храна - Пари; s Пицария; Taphouse
- Меню на камион за храна Sarge s Smokehouse BBQ Барбекю Ресторант и камион за храна в Тампа, Флорида
- Меню за камион за храна Pifer Bros BBQ