Още статии

Подаграта е състояние, характеризиращо се с отлагане на пикочна киселина в ставите. Хората с подагра могат да получат внезапна поява на подобни на артрит симптоми, включително подуване, зачервяване и затопляне в една или повече стави. Въпреки че подаграта може да бъде причинена от редица състояния, тя често се влошава от консумацията на храни с високо съдържание на пурин. Хората, които са диагностицирани с подагра, трябва редовно да включват в диетата си нискомаслени млечни продукти, пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни.

подагра

Нискомаслени млечни продукти

В „Хранителна терапия и патофизиология“, Marcia Nelms et al. докладвайте, че млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат да бъдат полезни за лица, които са били диагностицирани с подагра. В допълнение към намаляването на болката и отока, свързани със състоянието, млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат изобщо да предотвратят развитието му. Всъщност Националният институт по артрит и мускулно-скелетни и кожни заболявания съобщава, че в едно проучване мъжете, които редовно консумират млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, намаляват шансовете си за развитие на подагра с цели 50 процента. Обезмасленото или нискомаслено мляко е отличен избор за тези, които живеят с подагра, а млечните продукти, произведени от нискомаслено мляко - включително сирене моцарела и някои видове сорбе - също могат да бъдат полезни.

  • В „Хранителна терапия и патофизиология“, Marcia Nelms et al.
  • Обезмасленото или нискомаслено мляко е отличен избор за тези, които живеят с подагра, а млечните продукти, произведени от нискомаслено мляко - включително сирене моцарела и някои видове сорбе - също могат да бъдат полезни.

Пресни плодове и зеленчуци

Мътеница и подагра

Хората, които са били диагностицирани с подагра, също трябва да включат широк спектър от плодове и зеленчуци в диетата си, съобщават Nelms et al. Разнообразни продукти могат безопасно да бъдат включени в диетата на тези, които живеят с подагра, но плодовете и зеленчуците с високо съдържание на витамин С - като чушки, зеле, червени картофи и цитрусови плодове - могат да бъдат особено полезни. Тези храни вероятно помагат при лечението на подагра, като намаляват производството на пикочна киселина, която допринася за обострянето на подагра, съобщава Националният институт по артрит и мускулно-скелетни и кожни заболявания. Помислете за пресни, несушени плодове и зеленчуци, за да осигурите оптимални резултати при лечението на това състояние.

  • Хората, които са били диагностицирани с подагра, също трябва да включват широк спектър от плодове и зеленчуци в диетата си, съобщават Nelms et al.
  • Разнообразни продукти могат безопасно да бъдат включени в диетата на тези, които живеят с подагра, но плодовете и зеленчуците с високо съдържание на витамин С - като чушки, зеле, червени картофи и цитрусови плодове - могат да бъдат особено полезни.

Цели зърна

Пълнозърнестите храни също трябва да бъдат част от менюто за храна за хора с подагра. Както се предполага от името им, пълнозърнести храни са тези, които остават в най-естествената си форма и не са били лишени от зародиш и трици. Храните, приготвени от пълнозърнести храни - като кафяв ориз, пълнозърнест овес или булгур и просо, са с ниско съдържание на пурини и високо съдържание на фибри. Според Nelms et al. в "Хранителна терапия и патофизиология" фибрите помагат при лечение на подагра чрез намаляване на нивата на триглицеридите и подпомагане на управлението на метаболитния синдром. Триглицеридите и метаболитният синдром допринасят за развитието на подагра. Възрастните мъже и жени трябва да се стремят към 5 до 8 унции еквиваленти на зърнени култури всеки ден и да консумират поне половината от тези под формата на пълнозърнести храни.