стройно

Мишел Монтиняк е първият здравен експерт, който препоръчва използването на гликемичния индекс за управление на теглото.

Методът Montignac се основава на принципа на консумация въглехидрати с нисък гликемичен индекс. Особено се набляга на много ниски GI въглехидрати, което има ефект на намаляване на високата кръвна захар и нивата на инсулин. В крайна сметка това води до загуба на тегло и благоприятни резултати за здравето.

Той ви учи да коригирате хранителните си навици, за да постигнете целите на:

  • Отслабване
  • Предотвратяване на наддаване на тегло
  • Предотвратяване на диабет тип II
  • Намалете риска от сърдечни заболявания.

Основи на диетата на Монтиняк

Методът Montignac не изисква от вас да ограничавате количеството храна, което ядете. Вие ще подберете храна въз основа на нейната хранителна стойност и потенциал, за да поддържате тялото си здраво и с идеалното си тегло.

Храните се избират въз основа на следните характеристики:

  • Най-добрите въглехидрати са тези с най-нисък гликемичен индекс.
  • Най-висококачествените мазнини са тези с високо съдържание на омега 3 и мононенаситени мастни киселини. Това включва риба и зехтин.
  • Трябва да се избягват наситените мазнини като масло и мазни меса.
  • Протеините трябва да се избират въз основа на това как влияят върху метаболизма на инсулина.

Методът на Монтиняк се състои от две фази.

Фаза I: Фаза за отслабване

Основната цел по време на тази фаза е да се изберат въглехидрати с a гликемичен индекс 50 или по-нисък. Целта на това е да се гарантира, че ядете ястия, които не провокират повишени нива на кръвната захар.

Разумният избор на храни предотвратява натрупването на мазнини в тялото и активира изгарянето на запасените мазнини за енергия.

Ако имате по-малко от десет килограма за сваляне, трябва останете във фаза I поне три месеца. Това е необходимо, за да се даде достатъчно време, за да се възстанови метаболизмът ви. Ако имате повече тегло, за да отслабнете, се препоръчва да останете във фаза I в продължение на месец, след като достигнете целевото си тегло.

Фаза II: Фаза на стабилизиране и превенция

Ще продължите да избирате въглехидрати въз основа на техния гликемичен индекс. Въпреки това в тази фаза имате по-голямо разнообразие от възможности за избор.

Можете дори да ядете каквито въглехидрати искате - дори тези с високи гликемични индекси - като прилагате нова концепция, наречена гликемичен резултат.

Това включва отчитане на гликемичния индекс, съдържанието на въглехидрати и степента, до която нивата на кръвната захар се повишават след хранене.

Разделяне на въглехидратите и мазнините

С метода на диетата Montignac можете да избирате от два различни вида хранения: или липидно-протеиново, или въглехидратно-протеиново хранене.

A липидно-протеиново брашно означава да комбинира протеини и мазнини. В това хранене можете да консумирате само въглехидрати, които имат a гликемичен индекс от 35 или по-нисък.

Въглехидратно-протеинови ястия до голяма степен се състоят от въглехидрати с a гликемичен индекс между 35 и 50. При това хранене трябва да избягвате мазнини с изключение на омега 3 мазнини от риба или много малки порции мононенаситени мазнини. Трябва да изчакате поне два часа след въглехидратно хранене, преди да консумирате хранене, съдържащо мазнини.

Препоръчителни храни

План за хранене на Монтиняк

Разходи и разходи

Методът на Монтиняк е описан в няколко книги, включително Eat Yourself Slim: The World’s Best Method за отслабване и отслабване. Те обикновено струват около 10-20 долара.

  • Не изисква преброяване на калории или измерване на приема на храна.
  • Не изключва никоя категория храни.
  • Насърчава подхода за здравословен начин на живот за контрол на теглото.
  • Може да подпомогне лечението на нарушения на кръвната захар и сърдечно-съдови заболявания.
  • Уебсайтът предлага лесен за използване инструмент за проверка на гликемичните индекси на обичайните храни.
  • Някои хора, които спазват диета, могат да получат храносмилателен дискомфорт, тъй като се приспособяват към по-висок прием на фибри.
  • Първата фаза изисква избягване на всички храни с гликемичен индекс над 50.
  • Храната трябва да бъде внимателно създадена въз основа на техния състав на протеини, мазнини и въглехидрати.
  • Загубата на тегло може да се случи с доста бавна скорост.
  • Не предлага препоръки за упражнения.

Нискогликемичните храни са добро начало

Методът Montignac е диета, предназначена да поддържа здравословно управление на теглото чрез избор на храни с нисък гликемичен индекс.

Този подход ще помогне за регулирането на нивата на кръвната захар и инсулина, което обикновено води до загуба на тегло.

Въпреки това, хората, които спазват диета, трябва да са наясно с размера на порциите, за да постигнат дългосрочен успех по тази програма.