Забивали ли сте някога в плато за отслабване? Изглежда, че е минало завинаги, откакто видяхте как везната се движи, но един съдбоносен ден стъпихте на кантара и някак си загубихте ПЕТ паунда за една нощ! Отначало сте извън възбуда. Цялата ви упорита работа най-накрая се отплати!

митът

Но тогава може да започнете да се чудите ... възможно ли е да загубите толкова много мазнини толкова бързо? Само тегло на водата ли беше? Трик ли е? Вашата скала е счупена?

Краткият отговор е не, това не е трик. След това плато за отслабване ритнахте сериозно мазно дупе и трябва да се потупате по гърба за цялата си упорита работа, решителност и способност да кажете „не“ на парче торта от рождения ден на колегите ви миналата седмица.

И какво стана? Бързата загуба на тегло, забелязана след плато, често се нарича „ревност“ или „рефлекс ефект“; обаче, идеята за това какво всъщност е „блясъкът“ е изключително опростена. Едно просто търсене на whoosh ефекта ще ви доведе до идеята, че мастните клетки губят мазнини, пълнят се с вода и в крайна сметка се срутват. Тази концепция всъщност е фалшива и няма научна подкрепа, макар че ефектът на всеобщ ефект все още се изпитва от мнозина. [1]

Адипоцитите или мастните клетки са пълни с триглицериди. Тези необходими резерви от гориво поддържат тялото ви да функционира по време на глад, но в прекомерни количества също така се стига до страховитото кифло. Когато са в калориен дефицит или в състояние на повишен енергиен разход, тези триглицериди ще се използват за енергия, но впоследствие клетката няма да се напълни с вода и да се „срине“. [2] Всъщност е доказано, че загубата на тегло не е свързана с броя на адипоцитите в тялото. [3]

Точният механизъм на възклицанието все още е неизвестен, но има няколко валидни хипотези, базирани на силни изследвания. Подозираният виновник е задържането на вода, причинено от бързи промени в хранителните навици, упражненията или приема на вода, което се случва, когато хората решат да „станат здрави“. [4] Анализът на биоимпеданса измерва телесните мазнини чрез електрически токове, които се движат през телесната вода. Няколко публикувани статии отбелязват увеличаване на мастната маса точно преди драстично намаляване, възможността да показва проблем с водния баланс/задържането на вода. [5]

Вашето тяло непрекъснато се опитва да поддържа състояние на хомеостаза и драстичните промени ще отхвърлят този баланс. Предполага се, че крикът също може да бъде резултат от прекратяване на свързаните с хомеостатиката компенсаторни механизми. Други теории включват хормонални промени, особено при жените, които са близо до времето на месеца, и промени в нивата на кортизол поради повишено физическо натоварване или стрес. [6] [7] [8]

„Загубата на тегло не води до забележима промяна в броя на адипоцитите в мастната тъкан.“
- MacLean, 2015 г. [3]

Въпреки че в научен план все още не знаем причината за блясъка, явлението се случва често и анекдотичните доказателства за хиляди е трудно да се игнорират. Така че следващия път, когато се борите с плато на кантара и искате да се откажете, не забравяйте, че може би вече сте загубили мазнините и броят, който отпада, може да е точно зад ъгъла.