Отдел по психология, Университет в Дънди, Дънди DD1 4HN, Великобритания

настроението

Психологически отдел, Университет в Дънди, Дънди DD1 4HN, Великобритания Потърсете още статии от този автор

Отдел по психология, Университет в Дънди, Дънди DD1 4HN, Великобритания

Отдел по психология, Университет в Дънди, Дънди DD1 4HN, Великобритания

Психологически отдел, Университет в Дънди, Дънди DD1 4HN, Великобритания Потърсете още статии от този автор

Отдел по психология, Университет в Дънди, Дънди DD1 4HN, Великобритания

Резюме

За да се провери хипотезата, че някои храни се ядат, за да променят настроението, връзката между настроението и приема на шоколад е изследвана при 40 жени. Двадесет самоидентифицирани шоколадови „наркомани“ и 20 контроли контролират глада, настроението, интензивността на жаждата и количеството шоколад, изядено в дневник в продължение на седем последователни дни. „Пристрастените“ съобщават за значително по-голям брой епизоди на хранене и консумират по-голямо количество шоколад, отколкото контролите. „Пристрастените“ също оценяват депресията, чувството за вина и жаждата за по-високи и се чувстват доволни и отпуснати като по-ниски преди хранене от контролите. Яденето на шоколад обаче доведе до повишено чувство за вина у „пристрастените“ и без значителни промени в чувството за депресия или спокойствие. По отношение на индексите за нарушено хранене и депресия, „наркоманите“ са отбелязали значително по-високи резултати от контролите; яденето на шоколад обаче не подобри настроението. Въпреки че шоколадът е храна, която доставя удоволствие, за тези, които смятат, че приемът на тази храна е прекомерен, всяко изпитвано удоволствие е краткотрайно и придружено от чувство за вина.