Свързани статии

модни

Може би си мислите, че епидемията от затлъстяване е подхранила цяла купчина диети за отслабване, но наистина концепцията за бързо, относително безболезнено предписване на храна е била много преди предимството на затлъстяване да се превърне в фокус на общественото здраве (помислете за диетата на Аткинс през 70-те). Разбира се, някои диети за отслабване се подкрепят от научни изследвания, но тогава много не са. И трябва да признаем, че в никоя друга сфера на общественото здраве чисто творчество не е играло такава основна роля.

И така, какво характеризира прищявката диета? Харесва ми краткото определение на Уикипедия: „Прищявка диета. Това е диета, която дава обещания за загуба на тегло или други здравословни предимства, като по-дълъг живот без подкрепа от солидна наука и в много случаи [се] характеризира с силно ограничителен или необичаен избор на храна. Популярността на знаменитостите често се свързва с модни диети, а хората, които разработват и популяризират тези програми, често печелят добре. "

Изглежда, че някои от тези диети имат научна основа, макар че наистина нямат. Моят фаворит за всички времена в тази категория е диетата за кръвна група. Въз основа на това кога в човешката история еволюира нечия кръвна група, би трябвало да се консумират само видовете храни, които хората са консумирали по това време. Например, тези от нас с кръв от тип O трябва да ограничават или избягват зърнени храни, боб и млечни продукти - тъй като тази кръвна група се е развила преди хората да започнат да използват земеделие и животновъдство за осигуряване на храна. Звучи доста научно, нали? Е, със сигурност разчита на малко антропология и палеонтология, но пренебрегва включването на каквато и да е хранителна наука. В противен случай това може да бъде доста ограничително и вероятно изисква някои добавки (които авторът вероятно продава).

След това има алкална или рН диета. Този предупреждава, че тялото ви може да е прекалено киселинно и трябва да му противодействате, като елиминирате храни - като месо, млечни продукти, кофеин, алкохол - защото те водят до прекалено голяма киселинност. Така че науката тук е, че наистина някои такива храни ще направят урината по-кисела. Но те няма да променят киселинността (или рН) на кръвта ви - има вградени физиологични механизми, които строго контролират това, и рН на тялото като цяло.

Отдалечвайки се още по-далеч от науката, откриваме почтената диета със зеле. Изглежда никой не знае произхода му - по едно време той се наричаше „Диетата със зелева супа в клиниката Майо“, но МС категорично отрече да има нещо общо с него. Това включва да се яде предимно зелева супа (рецептата варира) в продължение на една седмица, в противен случай да се има само банан или обезмаслено мляко. Това ще ви помогне да отслабнете - за съжаление това ще бъде предимно вода. А зелето, което е това, също ще осигури много газове и подуване на корема. Не е удобен режим за отслабване.

Друг стар човек е диетата с грейпфрут - отново тази, която съществува от десетилетия (вероятно от 30-те години на миналия век). Също погрешно приписан едновременно на клиниката Майо (чудите се защо го заслужават?), Той се основава на предполагаемото присъствие на „ензими, унищожаващи мазнините“ в грейпфрута (съжалявам, това не е вярно). Тази диета се предлага в 2 версии - 7-дневна и 21-дневна версия. С всеки един от тях диетата консумира малко освен кафе и половин грейпфрут при всяко хранене, допълнено с малко салата и постно месо. Това е много нискокалорична диета (VLCD) и, разбира се, ще доведе до загуба на тегло, но вероятно и хранителни дефицити. Това, че не сме чували за тях, вероятно е защото никой не може да се придържа към него достатъчно дълго, за да има такива ефекти.

И разбира се, има диети с вълшебни съставки - включително неща като екстракт от бял боб, кетони от малини, зелено кафе или ябълков оцет в определени пропорции - със или без определени храни - уж може да направи отслабването сигурно нещо - просто попитайте д-р. Оз.

Така че това са само няколко от най-интригуващите идеи, които хората са измислили, за да помогнат за намаляване на излишните им подплънки. И всички те ще работят - тъй като всички ще ограничат калориите. За съжаление, тъй като човек се придържа към диета, отпада и от него - и теглото се възвръща, когато се възобнови обичайната диета. И все пак е невероятно да видим широката изобретателност, която хората могат да приложат за проблема със затлъстяването. Жалко, че няма да работят!