Това многофункционално палео сос за пържене е моята подправка за приготвяне на азиатски вдъхновени пържени ястия, маринати и дресинги. Направете партида преди време, за да я държите в хладилника!
Имах няколко искания за бързо и лесно палео сос за пържене, затова си помислих, че ще споделя това, което обикновено правя и използвам. Този ароматен сос може да се използва в нещо повече от пържени картофи и затова обикновено правя по-голяма партида от него, за да го съхранявам в хладилника.
ИНГРЕДИЕНТИ СЪС СОЗ
Тази рецепта е без глутен и без соя и използва кокосови аминокиселини като своя основа. Можете да научите повече за кокосовите аминокиселини тук. Обикновено можете да намерите бутилка в магазин за здравословни храни или онлайн (напр. Amazon). Като алтернатива можете да използвате обикновен сос тамари без пшеница и без глутен; в този случай не добавяйте солта, посочена в съставките.
Друга съставка, която осигурява соленост на този палео сос за пържене, е рибният сос. Не се страхувайте да го използвате! Може да има силна миризма от бутилката, но много се разтопява, когато се смесва с други съставки (особено сок от лайм, чесън и джинджифил) и когато се използва при готвене. Това е фантастична, ферментирала съставка, която трябва да има във всяка килера.
Сусамовото масло добавя този красив земен, препечен вкус към соса и му придава безпогрешно ориенталски характер. За AIP версия пропуснете сусамовото масло и чилито.
Този сос ще продължи до месец в хладилника.
- Пълнени чушки от киноа (без глутен) - Irena Macri Food Fit for Life
- Палео майонеза - Храна на Ирена Макри, годна за живот
- Причини, поради които Храната за цял живот не предлага Палео Хляб за цял живот
- Пробиотично палео ябълково масло - лаборатория за ферментирала храна
- Проблеми с кожата след бременност съвети за храна Това е животът