напълняване

Претеглих днес, 11 седмици след като започна моята 8-седмична програма за отслабване със средиземноморска диета и 3 седмици след като приключи. Колко килограми загубих през това време? 1 паунд. Трябва да ви кажа нещо за загубата на 1 килограм, което може да ви изненада. Въодушевен съм и напълно развълнуван. И ето защо. През последните 11 седмици открих формулата си за отслабване последователно и лесно, а също така ясно изживях формулата си за напълняване. Както отслабването, така и напълняването беше приключение, което с нетърпение искам да споделя с вас. Нека да разгледаме двете формули (за отслабване и за напълняване) и тогава ще споделя с вас защо съм толкова развълнуван.

8-седмичната програма за отслабване със средиземноморска диета
На 9 май започнах 8-седмична средиземноморска програма за отслабване. Бях планирал да го направя сам като експеримент с цел да създам програма, която хората да плащат през септември. През последните 10 години правя изследвания за загуба на тегло и какво работи и какво не. Голяма част от новите изследвания за това какво работи за отслабване е много изненадващо, но ще стигна до това в друга публикация. Няколко седмици преди началната ми дата реших да изпратя покана за хората да следват програмата или да платя минимална такса от $ 25 за участие (те получиха всички рецепти и подкрепа по пътя на частна група във Facebook). За моя изненада почти 200 души се записаха да следят и 60 решиха да участват. Това направи залозите малко по-високи, но бях щастлив от нивото на вълнение. Доказано е, че Средиземноморската диета е една от най-добрите диети за отслабване и задържане на теглото (отдръпването му е толкова важно, колкото и отслабването на първо място). През последните 4 години спазвах свободно средиземноморската диета и загубих 35 килограма, но исках да видя какво ще се случи, ако следвам леко модифицирана средиземноморска диета в продължение на 8 седмици.

Формулата за отслабване беше проста ....

  1. Упражнявах се за кратък период от време всеки ден. Обикновено правех около 30 минути движение сутрин, понякога във фитнеса и от време на време навън. По някакъв начин съм преминал от омраза към фитнеса и съм го очаквал с нетърпение като релаксация и изграждане на енергия сутрин.
  2. Ядях леко модифицирана средиземноморска диета. Рецептите, създадени за програмата, и ежедневното ми хранене отразяваха това, което мислех, че ще направи лесен начин за отслабване. Наистина. Никога не бях гладен през деня и само леко гладен, когато отидох да спя. Не жадувах за други храни, най-вече защото храните, които ядях, бяха толкова изключително удовлетворяващи, че нямах нужда от нищо друго. Ето как изглеждаше леко модифицираната диета за мен.

Ядях много мазнини всеки ден. Изследванията много последователно показват, че яденето на диета с високо съдържание на мазнини не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще отнеме апетита. За хората е толкова трудно да се откажат от заслужените си представи, че мазнините са вредни за тях (науката, медиите и правителството имат пръст в това). Средиземноморската диета е диета с високо съдържание на мазнини и мазнините, които се ядат най-много, са зехтинът. Обичам го!

Ядях тестени изделия, хляб и ориз. Да, ядях страховитите въглехидрати, основата на съществуването на всички и да, отслабнах, но тук има уговорка. Това е едно от нещата, с които трябва да се внимава. Не ядях зърнени храни на всяко хранене и когато го правех, внимавах колко, обикновено имах само 1 филия хляб (потопен в зехтин) или малка порция тестени изделия или ориз (или някое от другите зърнени храни).

Пиех алкохол. Хората в Средиземноморието, където са направени повечето от моите изследвания, пият алкохол всеки ден (за обяд, вечеря и дори понякога закуска). Друго предупреждение тук е, че пиех алкохол само на всеки няколко дни и само с вечеря и само 1 питие.

Ядях много зеленчуци, приготвени с екстра върджин зехтин и пресни билки. Зеленчуците и зехтинът са истинските звезди на средиземноморската диета и заедно правят най-вкусните ястия, които някога съм ял.

Ядях плодове за закуски и десерти. Когато огладнях следобед или по-късно вечерта, винаги имах различни плодове, готови за закуска. Стоях далеч от обичайното си фъстъчено масло върху хляб, сирене и бисквити, пуканки или ядки. Никога не съм пропускал нито едно от тях

Не преяждах. Първите шест седмици от програмата се хранех много добре и рядко бях гладен. Имаше само 2 или 3 пъти, които дори леко прекалявах.

  1. Излезте от обичайната си рутина. Не само, че съпругата ми Кристин пътувахме до средиземноморските острови Крит и Икария през последните седмици на средиземноморската програма за отслабване, а след това отидохме в Чикаго за една седмица. По това време бяхме на 10 самолета, безброй автобуси, подлези, коли под наем, велосипеди и лодка. Хранехме се в над 40 различни ресторанта. Бяхме поканени и на множество празници, класове за готвене и се наслаждавахме на закуски на шведска маса, които идваха с нашите хотели. Беше невероятно приключение и ядох някои от най-вкусните храни, които някога съм ял. Ето как изглеждаше последният ми месец на ядене и пиене: