Написано от: Април Смит

намали

Затлъстяването и диабетът са основните рискови фактори за сериозни заболявания на COVID-19

Към 10 май 2020 г. в САЩ са потвърдени над 80 653 смъртни случая от COVID-19 (нов коронавирус). Поради липсата на точна информация, почти няма съмнение, че много повече са починали.

Според CDC основните рискови фактори за развитие на сериозно заболяване от COVID-19 включват затлъстяване и диабет. Според Центровете за контрол на заболяванията (CDC), затлъстяването и диабетът са точно там в списъка с възраст над 65 години, с нарушен имунитет (например от лечение на ХИВ или рак), чернодробни и бъбречни заболявания. (1) Затлъстяването и диабетът - болести, причинени от храната, която ядем - са съучастници на най-големия убиец на нашето време, COVID-19.

Ново проучване, проведено от името на Националната здравна служба на Великобритания, установи, че неконтролираният диабет е основен рисков фактор за тежка смърт от COVID-19. (2) The Rt. Уважаемият Мат Ханкок, държавен секретар на здравеопазването и социалните грижи на Великобритания, обяви войната срещу затлъстяването като шокираща трето на смъртните случаи от COVID-19 са свързани със затлъстяването. (3) Секретарят Ханкок каза,

„Решени сме да се справим с проблема със затлъстяването и разглеждам много внимателно доказателствата, че това може да влоши ефектите от коронавируса.“ Убеден съм, че трябва да обърнем нивата на затлъстяване, за да направим нашата NHS годна за бъдещето, и гледам напред да работим с министър-председателя, за да постигнем нашата цел. "

Британският премиер Борис Джонсън прекара една седмица в отделението за интензивно лечение с COVID-19, тъй като хората спекулираха, че теглото му може да е причинен фактор за тежестта на заболяването му. (2)

Според британския вестник Express (The Daily Express и Sunday Express), „здравните кампании сега настояват за публично разследване на фаталната мания на Великобритания за нездравословна храна и захар“.

42,4% от американците са били със затлъстяване през 2017-2018 г. според CDC. (4) Това не е само няколко килограма тежко или наднормено тегло: затлъстяването се определя като 20% или повече над идеалното тегло. Преди пандемията на COVID-19 САЩ вече са похарчили 147 милиарда долара за разходи за здраве, свързани със затлъстяването. (5) Колко повече харчим по време на пандемията поради затлъстяване? Колко хора са в болници, на вентилатори или умират, чието заболяване се влошава от теглото им?

Диабетът също е основен рисков фактор за тежко заболяване на COVID-19. CDC казва, „Повече от 34 милиона американци имат диабет (около 1 на 10) и приблизително 90-95% от тях имат диабет тип 2.“ (4) Диабет тип 2 е видът диабет, с който не сте родени . Тя се развива с течение на времето и затлъстяването е непосредствената причина.

Диети с ниско съдържание на мазнини: Обичайната рецепта (неуспешна)

Когато отидете на лекар и имате затлъстяване и/или диабет тип 2, обикновено ви се казва да ядете „здравословна“ или „балансирана“ диета. Предполага се, че тази диета се състои от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени или обезмаслени млечни и постни меса и ненаситени (не животински) мазнини. Докато хората със затлъстяване и/или диабет се опитват да следват тези насоки, нивата на затлъстяване продължават да нарастват. Защо?

Вариант 1 е, че хората просто не се придържат към „диетата“. Те се прокрадват в храни с високо съдържание на мазнини, като пържола или чаша пълномаслено мляко, и остават затлъстели.

Вариант 2 е, че предписаната диета всъщност не води до загуба на тегло, поне не без неудобни нива на ограничаване на калориите. Тъй като протеините и мазнините са най-големите засищащи глада, отричането им вероятно ще причини повече, а не по-малко глад.

Храните с високо съдържание на въглехидрати също продължават цикъла на прилив и спад на кръвната захар: след хранене кръвната захар се увеличава бързо. След това идва спадът на захарта, заедно с храната, особено захарта, глад. Инсулиновата резистентност и ниският глюкозен толеранс се характеризират с този цикъл нагоре и надолу, което води до преяждане и често до диабет.

Със сигурност масовото производство на храни без мазнини или с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати не е направило нищо за намаляване на американските нива на затлъстяване или диабет.

Диети с ниско съдържание на въглехидрати, борба със затлъстяването и диабета

На симпозиума по Бантинг през 1988 г. д-р Джералд Рийвън изнася лекция, в която описва как централното затлъстяване (като „форма на ябълка“), диабетът и затлъстяването имат две общи черти: инсулинова резистентност и нисък глюкозен толеранс. (3) Д-р Рийвън нарича това „Синдром X“, но сега често се нарича „Метаболитен синдром“. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати понижават нивата на инсулин и избягват скоковете на инсулин, които причиняват „високи нива на захар“ и катастрофи.

Доклад от 2018 г. на д-р Сара Холбърг и колеги от Университета в Охайо, озаглавен „Ефективност и безопасност на нов модел за грижа за управление на диабет тип 2 за една година: отворено, нерандомизирано, контролирано проучване“ показва, че над 300 пациенти с диабет тип 2, които са били поставени на кетогенна (много нисковъглехидратна) диета, 94% са успели да елиминират или намалят употребата на изкуствен инсулин. Тези пациенти също понижават своя HbA1C (измерване на нивата на кръвната захар във времето) от 7,6% на 6,3% и понижават телесното си тегло с 12%. (6)

Защо лекарите не препоръчват пациентите със затлъстяване и диабет

Опитайте с ниско съдържание на въглехидрати?

Американското хранително заведение е убедено, че мазнините са причина за затлъстяването и сърдечните заболявания. Вероятно сте чували фразата „Мазнините ви напълняват“, особено ако сте били наоколо за обсебените от ниско съдържание на мазнини 80-те и 90-те години. Плаките на артериосклерозата (нещата, които запушват кръвоносните съдове, водещи до сърцето) имат мазнини в себе си, но това не означава, че мазнините са причина за сърдечни заболявания. Всъщност идеята, че мазнините причиняват сърдечни заболявания и затлъстяване, не е доказана във всички тестове на хипотезата за диетичното сърце през последните 30 години.

Историята на хипотезата за диетичното сърце е по-дълга от обхвата на тази публикация, но можете да прочетете повече за нея тук и за дългогодишната битка на д-р Файнман за насочване на вниманието към важността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати като предна защита срещу диабет и затлъстяването тук. (7)

Защита на фронтовата линия срещу сериозни заболявания от COVID-19

Диабетът и затлъстяването бавно убиват големи части от американското население в продължение на десетилетия. Сега, с пандемията на COVID-19, тези болести убиват бързо. Не е ли време здравните специалисти дават на пациентите потенциално животоспасяваща информация за това как да прекратят затлъстяването и по-добър контрол или дори да излекуват диабета?

Настоящата криза прави по-ясно от всякога, че традиционният подход с ниско съдържание на мазнини към затлъстяването и диабета се е провалил. Тъй като броят и делът на американските смъртни случаи надхвърлят тези в страните, където нивата на затлъстяване са по-ниски ((Италия има 19,9% процент на затлъстяване, Франция тежи 21,6% със затлъстяване (8), а процентът на затлъстяването в Испания е 26,5% (9) - докато процентът на затлъстяване в САЩ се доближава до 40%) (10), трябва да разгледаме диетите с ниско съдържание на въглехидрати като водеща защита в борбата срещу COVID-19. (8,9,10)

Препратки:

1. 3. Центрове за контрол на заболяванията: Хора, които са изложени на по-висок риск от тежко заболяване.

2. OpenSAFELY: фактори, свързани с болнична смърт, свързана с COVID-19, в свързаните електронни здравни досиета на 17 милиона възрастни пациенти с NHS.

Сътрудничеството OpenSAFELY, Елизабет Уилямсън, Алекс Джей Уокър, Кришнан Дж Баскаран, Себ Бейкън, Крис Бейтс, Каролайн Е Мортън, Хелън Дж Къртис, Амир Меркар, Дейвид Евънс, Питър Ингълсби, Джонатан Кокбърн, Хелън I Макдоналд, Брайън Маккена, Лори Томлинсън, Ian J Douglas, Christopher T Rentsch, Rohini Mathur, Angel Wong, Richard Grieve, David Harrison, Harriet Forbes, Anna Schultze, Richard T Croker, John Parry, Frank Hester, Sam Harper, Rafael Perera, Stephen Evans, Liam Smeeth, Ben Златен секрет

3. „Трябва да спечелим война за затлъстяване за NHS: Трета от смъртните случаи на COVID-19, свързани с диабет.“ (2020) Express (The Daily Express и Sunday Express)

4. Центрове за контрол на заболяванията: Факти за затлъстяване при възрастни. https://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html

6. Hallberg SJ, McKenzie AL, Williams PT, Bhanpuri NH, Peters AL, Campbell WW, Hazbun TL, Volk BM, McCarter JP, Phinney SD, Volek JS. (2018) Ефективност и безопасност на нов модел за грижа за управление на диабет тип 2 на 1 година: Отворено, нерандомизирано, контролирано проучване. Диабетна терапия: Изследване, лечение и обучение на диабет и свързани с него разстройства.