отпиеш

Пиенето на вода е от полза за всяка клетка в тялото ви. Хидратира кожата ви и ви помага да сте нащрек. Но може ли да ви помогне да отслабнете?

Женските списания и диетите гуру отдавна обещават, че ако отпиете много вода, ще се почувствате сити и ще ядете по-малко, а килограмите ще се стопят.

Само да беше толкова лесно. За съжаление, това е един от най-големите диетични митове там.

В моята лаборатория в Penn State открихме в четири отделни проучвания, че пиенето на до 16 унции вода или преди или по време на хранене не е повлияло на приема на храна. Водата се изпразва твърде бързо от стомаха, за да има значителен ефект върху глада.

Съществува и погрешното схващане, че водата подтиска апетита. Това, което наистина се случва, е, че хората понякога си мислят, че са гладни, когато всъщност са жадни. Ние ожадняваме, защото нивото на сол в кръвта ни става високо или защото обемът ни в кръвта намалява. Огладняваме, защото се нуждаем от хранителни вещества. В действителност тялото реагира на усещанията по различен начин, но тъй като гладът и жаждата често се появяват по едно и също време - по време на хранене - е възможно хората да ги объркат. В резултат на това хората ще закусват, когато са им необходими само няколко глътки вода. Но водата не предпазва от глад, а утолява жаждата ви.

Яжте си вода
Ако наистина искате да отслабнете с вода, яжте я! Храни като плодове, зеленчуци и супи са предимно вода. Когато ядете храна с високо съдържание на вода - яхнии, гювечи и тестени изделия със зеленчуци например - водата добавя тегло и обем към храната, но без калории. Имате чувството, че ядете повече, но получавате по-малко калории като цяло.

В проучване на щат Пен, жените, които ядат пилешко оризово гювече, приготвено с допълнителна вода, ядат около 100 по-малко калории, отколкото когато им се дава същата гювеч без допълнителна вода, приготвена, или гювеч плюс чаша вода от 10 унции.

Дори ако пиенето на вода няма да ви направи слаби, имате нужда от достатъчно количество от нея, за да сте здрави. Препоръчва се жените да пият около 9 чаши течности на ден, включително вода и други напитки, 13 чаши за мъже. Но трябва да внимавате при избора на напитки. Около една пета от дневните калории, консумирани от американците на възраст над 2 години, идват от напитки. Няколко проучвания посочват калориите от напитките като една от причините за нарастващото наднормено тегло и проблеми с теглото.

Водата със сигурност е по-добра от разбъркването на висококалорични напитки като сода или сокове. Тъй като захарта може да повлияе на начина, по който тялото абсорбира течността, подсладените напитки може да не задоволят жаждата ви, когато се консумират с храна, така че в крайна сметка може да изпиете още повече от тях, което добавя към общия ви прием на калории.

Ако обикновената вода просто не го прави вместо вас, опитайте тези нискокалорични заместители:

  • Студен чай. Пропуснете консервираните неща, които са заредени със захар и калории. Направете си сам с две торбички чай и 1 1/2 супени лъжици захар (60 калории).
  • Неподсладеният билков чай ​​има нула калории.
  • Шприцове с плодов сок. Добавете селцер към портокалов сок, сок от грейпфрут или други сокове. Чаша селтер и 1/2 чаша портокалов сок са само 60 калории.
  • Отидете за горещите неща. Горещият чай с лимон, нискомасленият горещ шоколад, подсладен със заместител на захарта, гореща лимонада или други топли напитки, могат да се отпиват бавно, осигурявайки дълготрайно сензорно изживяване.

Изследванията показват, че хората, които пият некалорични напитки, обикновено имат по-здравословни хранителни навици като цяло и по-ниско тегло. Така че, ако се придържате към водата, тогава ще задоволите жаждата си, без да добавяте допълнителни калории. Преминаването към вода от сладки газирани напитки или сок може да помогне на диетите да загубят допълнителни килограми - но не забравяйте да продължите да следите какво ядете.

Ако силно вярвате, че пиенето ви помага да контролирате храненето, то може просто да ви свърши работа. Умът ни има силно влияние върху нашето хранително поведение. Пиенето на чаша или две вода преди вечеря няма да ви навреди, просто не очаквайте да стопи излишните килограми.

Барбара Ролс е автор на “,”, който предлага съвети как да ядете повече плодове и зеленчуци и да намалите калорийната плътност на рецептите.