Оправяне на храненето и отслабване с ниско съдържание на въглехидрати кето

храненето

Мислите ли, че можете да свалите 100 килограма за 100 дни?

Днешният гост Джими Мур направи точно това.

В началото на 30-те години Джими тежи над 400 килограма и се нуждае от лекарства за дишане, високо кръвно налягане и холестерол. Освен това пиеше по 16 кутии кока-кола на ден и обичаше да хапва преработена храна.

Осъзна, че трябва да промени здравето си, преди да е станало късно.

След като опита безброй диети с ниско съдържание на мазнини, които се провалиха, Джими беше убеден, че в пъзела за отслабване липсва парче. Ето защо през 2004 г. той реши да опита нова разрушителна диета, която противоречи на всичко, което му казваха лекарите, учителите и дори майка му: диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Във време, когато мазнините бяха омърсени и догмата с ниско съдържание на мазнини доминираше в масовите диетични съвети, яденето на мазни храни и избягването на въглехидратите се смяташе за почти смъртна присъда. Но за Джими беше точно обратното.

Бързо напред една година по-късно, той вече не се нуждае от лекарствата си, отслабнал е почти 200 килограма и парадира с тримерска талия.

Той не само трансформира здравето си, но продължи да се превръща в един от пионерите на движението с ниско съдържание на въглехидрати, превърна се в успешен здравен блогър и подкастър и написа една от първите официални книги за кетогенната диета, Keto Clarity.

Джими се присъединява към мен днес, за да говори за пътуването си, да сподели наученото през всичките му години на изследвания и да ви каже как можете да постигнете целите си за здравето с кетогенната диета.

В този епизод разглеждаме:

  • Как Джими преобрази здравето си и свали 180 килограма през първата си година на диета с ниско съдържание на въглехидрати
  • Многото ползи за адаптацията на мазнините за здравето
  • Какво се случва с тялото ви, когато навлиза в кетоза и се адаптира към изгаряне на мазнини като гориво
  • Защо и как периодичното гладуване може да ви помогне да отслабнете
  • Защо холестеролът всъщност е полезен за вас (и защо не трябва да се страхувате от висок общ холестерол)
  • Връзката между холестерола, възпалението и болестта
  • Как да разберете дали сте в кетоза и как да измервате нивата на кетона си
  • Как да измерим колко въглехидрати може да поеме тялото ви

Ако ви хареса този епизод, абонирайте се за подкастът Keto Answers в iTunes за да получите автоматични актуализации. Използвайте Android? Щракнете тук, за да се абонирате за Stitcher и тук да абонирайте се за Google Play Music.