Диетата с високо съдържание на мазнини твърди, че може да помогне на хората, които спазват диетата, да загубят до 10 килограма само за 14 дни и НИКОГА не трябва да чувствате глад

отслабнете

  • от Каролайн Джоунс
  • 18:03, 29 март 2015 г. Актуализирано 22:05, 12 август 2018 г.

Забравете всичко, което винаги са ви казвали за храни с високо съдържание на мазнини, които ви карат да напълнявате. Вълнуваща нова диета, подкрепена от скорошни научни изследвания, казва, че яденето на мазнини всъщност ви помага да отслабнете.

Наричано наименованието The High Fat Diet, той твърди, че ви помага да преместите до 10lb само за 14 дни.

Разработена от диетолога Зана Морис и здравната писателка Хелън Фостър, диетата се основава на ядене на ястия с високо съдържание на мазнини и без въглехидрати.

Подобно на нарастващия брой експерти, Морис и Фостър смятат, че мазнините са погрешно демонизирани като основна причина за затлъстяването, когато всъщност е точно обратното.

С други думи, трябва да ядете повече мазнини, за да изместите излишните мазнини.

„Буквално преобръща всичко, за което си мислил, че знаеш за отслабването“, обяснява Морис.

Така че, ако ви е писнало да броите калории, да се чувствате гладни и да ядете меки диетични храни с ниско съдържание на мазнини, само за да не видите промяна на кантара, тогава това може да е диетата за вас: две седмици да се наслаждавате на храни с високо съдържание на мазнини като ядки, пържола, авокадо, масло и дори сметана - и накрая загуба на резервната гума за зареждане.

В ексклузивен извлечение от книгата ние обясняваме как точно можете да отслабнете, просто като увеличите квотата си за мазнини ...

Как действа отслабването с високо съдържание на мазнини

Най-четените

Яденето на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати означава, че тялото ви няма друг избор, освен да използва някои от запасите си от мазнини, за да изпълнява задачите, които трябва да прави всеки ден - което означава, че в резултат отслабвате.

Науката зад това е въздействието на мазнините върху хормона, наречен инсулин. Освободен, когато ядете, работата на инсулина е да пренася глюкоза - захарта, която тялото ни обикновено използва за енергия - в клетки, където тя може да се използва като гориво.

Колко инсулин произвеждате зависи от това кои храни консумирате.

Захарта и въглехидратите (които тялото ви бързо превръща в глюкоза) произвеждат най-високите нива на хормона.

Протеинът, който отнема малко повече усилия, за да се превърне в глюкоза, създава по-малко покачване.

Диетичните мазнини обаче изискват няколко сложни стъпки за превръщане в глюкоза и следователно изобщо не предизвикват директно покачване на инсулина.

Преместете се на диета, която се състои от много храни с високо съдържание на мазнини и много малко въглехидрати и можете да създадете ситуация, при която инсулинът е нисък и ефективно премахвате нормалния източник на гориво на тялото си.

Не пропускайте

Това означава, че за да получи енергията, от която се нуждае, тялото вместо това преминава към използване на съществуващите мастни запаси - държава учени наричат ​​„кетоза“.

Всеки път, когато малко мазнина напусне клетките, за да се използва като енергия, мастните клетки стават по-малки и по-леки - и по-важното е, че и вие.

Край на гладните мъки: защо мазнините са толкова пълни

Гладът е често срещана причина, поради която хората трудно се придържат към диетите, но е много трудно да почувстват глад, ядейки само мазнини и протеини по няколко причини.

Първо кетоните, отделяни по време на кетоза, когато започнете да изгаряте мазнини за гориво, потискат апетита.

Комбинацията от мазнини и протеини също така избягва внезапните пикове и спадове в кръвната захар, които причиняват глад за храна.

И накрая, мазнините усвояват много бавно, поддържайки ви по-сити за по-дълго.

В допълнение към тези физически ефекти, мазнините също задоволяват психиката - ние се радваме да ги ядем, така че не е изненадващо, че много хора на диети с ниско съдържание на мазнини пропускат кремообразното усещане, което предлага.

Тази убийствена комбинация от психически и физически фактори означава, че диетите, съдържащи високи нива на мазнини, са по-задоволителни и по-лесни за спазване от режимите с ниско съдържание на мазнини.

Но това не е лошо за сърцето ми?

Голяма част от мазнините в този хранителен план идват от източници на ненаситени мазнини, за които никой експерт няма да твърди, че са вредни за вас: авокадо, орехи, мазна риба и зехтин.

Но добавяте и в храни като масло, крема сирене и червено месо, които съдържат наситени мазнини.

През последните 65 години приемът на наситени мазнини наистина се обвинява за висок холестерол, сърдечни заболявания, затлъстяване и други.

В момента обаче редица учени и кардиолози оспорват това дългогодишно убеждение.

Миналата година учени от университета в Кеймбридж анализираха група от 72 проучвания, изследващи риска от наситени мазнини и сърдечни заболявания и не откриха разлика в риска от сърдечно-съдови заболявания между тези, които консумират най-високия и най-ниския прием на този вид мазнини.

И само миналия месец, ново изследване, публикувано в списанието „Отворено сърце“, отиде още по-далеч, твърдейки, че официалните насоки, които ни предупреждават да не ядем наситени мазнини в диетата си, никога не би трябвало да бъдат въведени на първо място, защото не са подкрепени с научни доказателства.

Прочетете още

Приготвяме се да започнем

Следвайте тези прости правила за хранене и хранителния план по-долу за 10 дни и може да загубите до 10 килограма ...

През следващите 10 дни ще трябва да се откажете от въглехидратите, алкохола, плодовете и повечето зеленчуци, тъй като всички те съдържат захар, която ще предотврати кетоза и следователно загуба на тегло.

Създайте всяко хранене от следните ключови групи храни:

Протеини: Месо, мазна риба (сьомга, скумрия или пресен тон), сирене или яйца

Мазнини: Авокадо, орехи, ядки макадамия, кедрови ядки, пълномаслено крема сирене, кокосово масло, зехтин, сметана и масло

Зеленчуци: Зелени или бели зеленчуци като зелен фасул, спанак или карфиол

Вземете съотношението правилно. За да отслабнете и да не напълнеете при план с високо съдържание на мазнини, правилното съотношение на протеини към мазнини е жизненоважно. На практика това означава:

Закуска: 40 г всяка храна от списъка с протеини, плюс 65 г всякаква мазнина или смес от мазнини от този списък.

Обяд: 80g протеин, 70g мазнини плюс малка зелена салата или 60g зеленчуци

Вечеря: 140-200g протеин, 70g мазнини и 60g зеленчуци

Избягвайте следното: Маргарин и растителни масла, боб и варива, панирани риби или месни продукти, преработени меса като шунка и колбаси, пресен кокос, бадеми, Бразилия и ядки кашу, мляко и кисело мляко (можете да имате и други млечни продукти от списъка на мазнини отляво, като сметана и сирене обаче).

Що се отнася до напитките, избирайте от: Черно кафе или чай, билков чай ​​или вода. Или опитайте най-новата тенденция - добавяне на лъжица кокосово масло, масло или сметана към чай или кафе, тъй като това може да помогне за прогонване на желанието за захар.

Отслабване

Вашият организатор на храна

Изберете от следните ежедневни ястия - ще намерите много повече рецепти и идеи за храни на highfatdiet.co.uk.

Закуски

  • Бъркани яйца с масло и крема сирене
  • Страничен бекон с филийки авокадо и сирене халуми
  • Пушена сьомга, покрита с крема сирене и орехи
  • Скумрия на скара, поднесена със сирене Boursin и авокадо
  • Омлет с пълнеж от крема сирене

Обяди

  • Пиле с авокадо на легло от спанак и кедрови ядки
  • Консервирана салата от риба тон с крем фрейш, маруля и кедрови ядки
  • Салата от сирене Фета върху ракета с орехи и листа от мента
  • Вана пълномаслена извара с орехи, кедрови ядки и накълцана целина
  • Моцарела от биволи с авокадо, орехи и сос песто върху спанак

Вечери

  • Свински пържоли с кремообразен гъбен сос и броколи
  • Пържена пържена пържола със сирене Boursin, разтопено отгоре, поднесена със спанак и масло
  • Агнешки кюфтета с домашен дзадзики и зелен фасул
  • Сьомга на скара, поднесена с карфиол, гарнирана с крема сирене и натрошен ивичен бекон
  • Пикантна салата от тако, приготвена с постна телешка кайма, сервирана на лодки от маруля с крем фрейш

Адаптирано от Диетата с високо съдържание на мазнини от Зана Морис и Хелън Фостър (Vermilion, £ 7.99).