хранителна

Вероятно не! Имунологични доказателства за хранителна алергия се откриват в по-малко от 3% от случаите на възрастни с IBS и са по-чести, ако имате други алергии като екзема, астма или сенна хрема. По-вероятно е да имате непоносимост към храна. Разграничението изглежда ясно изразено.

Хранителните алергии са имунологичен отговор на определена храна, обикновено протеин, докато непоносимостта към храна обикновено включва чувствителност към редица въглехидратни храни.

Опитайте се да разберете кои храни могат да предизвикат вашите симптоми, попълнете инструмента за проследяване на симптомите и обсъдете това с Вашия лекар или диетолог.

Има различни видове алергия

  • Най-очевидната и често срещана форма на хранителна алергия се появява почти веднага след като сте изяли виновната храна с повръщане, коремна болка и диария. Често се появяват отоци и изтръпване около устата и гърлото, както и кожен обрив, треска и главоболие. Храните, които често са замесени, включват ядки, соя, яйца, млечни продукти и морски дарове.
  • Но не всички алергични реакции са незабавни. Някои отнемат ден или повече повече, за да се развият и са много по-трудни за идентифициране, тъй като симптомите обикновено са по-малко драматични и наподобяват типичните за IBS, въпреки че реакцията все още се предизвиква от един вид храна. Вижте Целиакия.

  • Хранителната алергия е рядка и винаги се състои от специфична имунна реакция към определена храна.
  • Ако смятате, че може да имате хранителна алергия, е важно да потърсите съвет от Вашия лекар или диетолог.
  • Повечето реакции към храната не се причиняват от алергия, а от непоносимост към храна в свръхчувствителни черва.
  • Не започвайте да изключвате храни без съвет. Ако започнете да изключвате всеки вид храна, която причинява симптоми, рискувате сериозен хранителен дефицит.
  • Вашите симптоми могат да бъдат предизвикани от хранене, което сте яли вчера.

Можете ли да кажете разликата между хранителната алергия и хранителната непоносимост. Направете тест за хранителна алергия!

Алергия Тестване

Тестовете за алергия за IBS са противоречиви. Най-надеждните тестове са рутинните изследвания на кръвта и кожата, провеждани в болнични лаборатории. Тестовете за проводимост на косата или кожата нямат надеждни доказателства. Най-популярните търговски тестове за алергия включват измерване на циркулиращи (IgG) антитела към храни. Тестването на IgG за IBS се основава на обосновката, че ако червата са течащи (в резултат на възпаление, инфекция или стрес например), непокътнати протеини от различни храни ще проникнат в лигавицата на червата и ще генерират имунна реакция. Но тълкуването на резултатите не е ясно. Високи нива на IgG могат да бъдат открити в отговор на редица често срещани храни и могат просто да представляват нормалната защитна реакция на организма и не е задължително индикация за алергия.

Йорк тест

Ролята на теста на Йорк в управлението на IBS в най-добрия случай е неясна. Докато тестът е полезен за откриване на присъствието на IGG антитела към специфични хранителни компоненти, той обикновено дава множество положителни резултати и може да представлява нормален имунен отговор към храната. Специфичният за храната IgG4 не предсказва истинска хранителна свръхчувствителност. Всъщност присъствието на този тип антитела е свързано с развитието на толерантност към храни, които се ядат често. Европейската академия по алергии и клинични имунологични насоки гласи по този начин;

„Серологичните тестове за имуноглобулин G4 (IgG4) срещу храни постоянно се популяризират за диагностика на индуцирана от храни свръхчувствителност. Тъй като много пациенти вярват, че техните симптоми са свързани с приема на храна без диагностично потвърждение за причинно-следствена връзка, тестовете за специфичен за храната IgG4 представляват нарастващ пазар. Тестването за кръвен IgG4 срещу различни храни се извършва с мащабен скрининг за стотици хранителни продукти чрез ензимно-свързани имуносорбентен анализ и радиоалергосорбентен анализ при малки деца, юноши и възрастни. Въпреки това, много серумни проби показват положителни резултати за IgG4 без съответни клинични симптоми.

Тези констатации, съчетани с липсата на убедителни доказателства за освобождаващи хистамин свойства на IgG4 при хора и липса на контролирани проучвания за диагностичната стойност на теста на IgG4 при хранителна алергия, не дават основание за хипотезата, че специфичен за храната IgG4 трябва да се приписва на ефекторна роля при свръхчувствителност към храната. За разлика от оспорваните вярвания, IgG4 срещу храни показва, че организмът е бил многократно изложен на хранителни компоненти, разпознати като чужди протеини от имунната система. Неговото присъствие не трябва да се разглежда като фактор, който предизвиква свръхчувствителност, а по-скоро като индикатор за имунологична поносимост, свързан с активността на регулаторните Т клетки. В заключение, специфичният за храната IgG4 не показва (непосредствена) хранителна алергия или непоносимост, а по-скоро физиологичен отговор на имунната система след излагане на хранителни компоненти. Следователно тестването на IgG4 върху храни се счита за неотносимо за лабораторната обработка на хранителна алергия или непоносимост и не трябва да се извършва в случай на оплаквания, свързани с храни. "

За повече информация относно алергията и тестването за алергии влезте или се присъединете, за да станете член на The IBS Network. След това кликнете върху следните връзки: