Още статии

Въпреки че и пуйката, и пилето са от групата на птиче месо, може да сте в състояние да ядете пуйка, дори ако сте алергични към пиле. Алергичните реакции са резултат от свръхчувствителност на имунната система към протеини или въглехидрати в месото. Протеините и въглехидратите, открити в пилето, се различават от пуешкото и може да не предизвикат алергична реакция. Преди да ядете пуйка, говорете с вашия алерголог и се подложете на тестове за алергия, за да определите предварително дали ще развиете алергична реакция.

турция

Ако изпитвате сериозни медицински симптоми, незабавно потърсете спешно лечение.

Пилешка алергия

Алергичните реакции към месото не са толкова чести, колкото другите храни, но са възможни. Според AARP.com, лекарите преразглеждат разпространението на алергии, свързани с месото 2. Алергична реакция към пилешко се появява, когато имунната ви система се повреди и реагира на протеините или въглехидратите в пилето като заплашително вещество. Това причинява химическа реакция в тялото, с имуноглобулин Е антитела, хистамин и други химикали. Тези химикали причиняват възпаление в меките тъкани, което води до общи симптоми на хранителна алергия.

  • Алергичните реакции към месото не са толкова чести, колкото другите храни, но са възможни.
  • Тези химикали причиняват възпаление в меките тъкани, което води до общи симптоми на хранителна алергия.

Симптоми

Алергия към живи пилета

Ако ядете пуйка и развиете общи симптоми на хранителна алергия, спрете да ядете пуйката и се обадете на лекар. Честите симптоми на хранителна алергия включват:

  • хрипове
  • затруднено дишане
  • стягане в гърдите
  • гадене
  • повръщане
  • диария
  • спазми
  • болка в корема
  • кожни обриви
  • кошери
  • екзема
  • запушване на носа
  • виене на свят

Силните симптоми на алергична реакция включват повишен сърдечен ритъм, неспособност за дишане, подуване на лицето и подуване на гърлото. Ако развиете един или повече от тези симптоми, незабавно се обадете на 911.

Предпазни тестове

Някои групи храни, като дървесни ядки и черупки, са по-склонни да причинят алергични реакции, така че е препоръчително да участвате в тестове за алергия, преди да ядете пуйка, ако смятате, че сте алергични. Протеини и въглехидрати от пуйка ще се инжектират под кожата ви. Ако кожата Ви стане раздразнена, зачервена и възпалена, Вашият лекар ще вземе проба от кръвта Ви, за да определи дали тялото Ви създава антитела имуноглобулин Е. Ако и двата алергични теста са отрицателни за алергия към пуйка, можете да ядете пуйка, без да се страхувате от алергична реакция.