Здравословна диета

5 часа

„Кажи ми какво ядеш и ще сменя място”

Продължителност: около 10 минути.

сега

Размер на групата: Всеки

Материали: столове (броят трябва да бъде равен на броя на участниците минус 1 стол)

Водещият моли групата да направи кръг със столовете си и да седне. Един участник няма място за сядане, следователно той/тя стои в средата и следва инструкциите на водещия. Водещият обяснява, че целта на тази игра е участникът в средата да заяви „предпочитания към храната, диетата, напитките“ и който се съгласи с твърдението, трябва да смени мястото. Това е моментът участникът в средата да седне на стола освободен. Играта се нуждае от бързина и изказванията, изразени от участниците, трябва да бъдат честни и правдиви, основани на техните реални „хранителни навици”.

Пример за твърдения:

„Не ям месо”; „Мисля, че закуската е най-важното хранене”, „Яденето на захарни продукти е много нездравословно”, „Не ям след 20.00 ч.”, „Ям само пресни продукти” и т.н.

След няколко кръга на споделяне, бягане и смяна на местата, Фасилитаторът трябва да усети точното време да спре играта (повече или по-малко след 10 минути), преди да стане скучно за групата. Фасилитаторът може да направи детайл на енергизатора, като зададе някои от следните въпроси:

  • Забелязахте ли, че много/малко от вас имат подобни „хранителни навици“?
  • Смятате ли, че е добре да имате правила за хранене?
  • Пробвали ли сте някога някаква диета? Какво беше? Как беше?

След тази кратка дискусия, Фасилитаторът може да запознае участниците с темата на този модул, която е „Диети”.

1. „Значение на диетата”

Продължителност: около 30 минути.

Размер на групата: около 25 души

Материали: списък на диетите, нарязани на парчета, 2 плика с имена на диети в единия и диетични значения в другия, лепилни пръчки, хартия

Водещият разделя участниците на по-малки групи от по 5 души и дава на всеки екип по 2 плика - в 1 има имена на 10 диети, а в другия е обяснение за тях. Задачата на всеки екип е да намери правилното значение и да залепи име с определението му на хартия. След това водещият може да зададе някои от следните въпроси:

  • Чували ли сте за всички диети, които се появиха в тази задача?
  • Защо мислите, че има толкова много различни видове диети?
  • Коя беше най-странната диета за вас?
  • Смятате ли, че спазването на определена диета е нещо добро? За кого и защо?

Източници:

Списък на диетите и тяхното значение:

2. „Моята хранителна пирамида”

Продължителност: около 60 - 80 мин.

Размер на групата: Всеки

Материали: списания със снимки на храни, рекламни вестници за магазини (Lidl, Auchan, TESCO), флип чарти, пастели, цветни маркери, ножици, лепилни пръчки, приложение 1 (инфографика)

Съвети за водещия:

  • Участниците могат да нарисуват или опишат своите пирамиди - не е нужно да използват само списания за магазини
  • Фасилитаторът може да помогне на участниците да дадат име на категориите храни, които се появяват на пирамидата, преди да започнат да работят. НО! Не забравяйте да не ги поставяте в „правилния ред“ на това колко важни са те за ежедневните хранителни навици.