Американските новини и световен доклад обявиха най-добрата си цялостна диета за 2020 г.

диета

всяка година, през януари, американският News & World Report обявява своята присъда за най-добрата диета в света.

През 2020 г. за трета поредна година тя определи средиземноморската диета за най-добрата. Средиземноморската диета - макар и не диета като такава, а по-скоро начин на живот - се фокусира върху яденето на по-малко червено месо, захар и наситени мазнини, като същевременно полага усилия да включи повече ядки и пълнозърнести храни. Тази диета, заедно с активен начин на живот, казват те, може да извлече дълъг списък от ползи за здравето, включително управление на теглото, здраве на сърцето и мозъка, профилактика на рака и профилактика на диабета.

Средиземноморската диета зае и челното място в четирите други категории в доклада: Най-добрата диета за здравословно хранене, най-лесните за спазване диети, най-добрите диети за диабет, най-добрите растителни диети.

Диетологът и специалистът по отслабване Ким Пиърсън казва пред „Стандарт“: „Средиземноморската диета се основава на цели естествени храни. Традиционните средиземноморски диети се фокусират върху местно произведени, сезонни продукти, които обикновено са с гъста хранителна стойност и минимално обработени. Средиземноморската диета е цяла паста и пица! Диетата се фокусира върху изобилие от пресни зеленчуци, постни протеини от източници, включително риба, морски дарове и яйца и здравословни мазнини - ядки, семена и, разбира се, висококачествен зехтин. "

Другите диети, които се появяват в топ 5, са DASH Diet и Flexitary Diet на второ място. Диетата DASH е обявена за способността си да насърчава здравословното кръвно налягане и се състои от много зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и нискомаслени млечни продукти, като същевременно обезсърчава наситените мазнини, пълните млечни продукти и захарта. Флекситарианската диета е свързана с яденето на възможно най-голяма част от вегетарианската диета с разрешено малко месо, когато желанието удря.

Завършването на топ 5 е „Наблюдатели на тегло“; диетата MIND, която по същество е комбинация от диетите в Средиземно море и DASH, която се концентрира около мозъчните храни за предотвратяване на деменция, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчукови зеленчуци, зехтин, птици и риба; диетата на Mayo Clinic, балансиран хранителен план, разработен от Mayo Clinic; и Volumetrics Diet, която е фокусирана върху храни с ниска енергийна плътност.

В категорията за най-добра диета за отслабване най-доброто място взеха наблюдателите на тегло, като на второ място следваше веганска диета. Относно WW, в доклада се казва: "Въпреки че все още се използва за сваляне на килограми, WW (бивш наблюдател на тегло) също е фокусиран върху вдъхновяването на здравословен начин на живот и подобряване на цялостното благосъстояние. Това включва възприемане на цялостен подход, за да помогне на членовете да се хранят по-здравословно и да се движат повече. Новата му програма myWW, стартирана в края на 2019 г., е най-персонализираната и гъвкава програма досега. "

Относно веганската диета екипът на участниците в дискусията заяви: "Има голяма вероятност да отслабнете с веганската диета. Изследванията показват, че веганите са склонни да ядат по-малко калории, да тежат по-малко и да имат по-нисък индекс на телесна маса (мярка за телесните мазнини ), отколкото тези, които ядат месо. Ако го правите правилно - т.е. ядете много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни - вероятно ще се почувствате сити с по-малко калории, отколкото ви е позволено всеки ден. С този "калориен дефицит "и малко физическа активност, вие сте длъжни да хвърлите килограми."

В дъното на списъка имаше ограничителни диети като Dukan, Keto и Whole30. Кето диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е ефективна за краткосрочно отслабване, но твърде екстремна; диетата на Дюкан се счита за твърде много правила; и Whole30 включва изключване на целия алкохол, захар, зърнени храни, млечни продукти и бобови растения за 30 дни.

Най-добрите диети 2020

Най-добрите диети като цяло

1. Средиземноморска диета

2. DASH диета (вратовръзка)

2. Флекситарна диета (вратовръзка)

Най-добрите търговски диети

1. WW (наблюдатели на тегло)

3. Хранителна диета

Най-добрите диети за отслабване

1. WW (наблюдатели на тегло)

2. Обемни показатели (вратовръзка)

2. Веганска диета (вратовръзка)

Най-добрите диети за бързо отслабване

3. WW (Watchers) (вратовръзка)

3. Кетогенна диета (вратовръзка)

3. Джени Крейг (вратовръзка)

Най-добрите диети за здравословно хранене

1. Средиземноморска диета (вратовръзка)

1. DASH диета (вратовръзка)

3. Флекситарна диета

Най-лесните за спазване диети

1. Средиземноморска диета

2. Флекситарна диета

3. WW (Watchers) (вратовръзка)

3. Умна диета (вратовръзка)

Най-добрите диети за диабет

1. Средиземноморска диета

2. DASH диета (вратовръзка)

2. Флекситарна диета (вратовръзка)

2. Диета на клиниката Mayo (вратовръзка)

2. Веганска диета (вратовръзка)

Най-добрите сърдечно-здравословни диети

2. Средиземноморска диета

Най-добрите диети на растителна основа

1. Средиземноморска диета

2. Флекситарна диета

3. Ornish Diet (вратовръзка)

3. Вегетарианска диета (вратовръзка)

3. Северна диета (вратовръзка)

За да излезе с класацията на диетите, US News събра група експерти, включително диетолози и лекари, специализирани в диабет, здраве на сърцето и загуба на тегло. След това панелът оцени всяка диета в седем области, включително лекота, вероятност за отслабване както в дългосрочен, така и в краткосрочен план и ефективност при предотвратяване на диабет.

„Независимо дали се опитвате да отслабнете или да подобрите здравето на сърцето, диетите не са универсални за всички. Класацията на най-добрите диети за 2020 г. предоставя на потребителите информацията и данните, необходими за вземането на информирано решение, което им помага - заедно с приноса от техния лекар или друг медицински специалист - изберете плана, който е най-подходящ за тях “, каза Анджела Хаупт, управляващ редактор на здравеопазването в US News. „Задълбоченото отразяване на диетите дава възможност на потребителите да ограничат възможностите и да направят избор, който отразява техния начин на живот, лични предпочитания и обща цел.“

5 начина за възприемане на средиземноморската диета

1. Яжте много зеленчуци - поне пет порции на ден. Добре е да се насочите към три порции зеленчуци или салата както с обяд, така и с вечеря (закуска също, ако можете!). Помислете за тави с печени средиземноморски зеленчуци, рататуй, зеленчукови бърканки, къри, супи и яхнии.

2. Яжте редовно риба и морски дарове, включително мазна риба. Опитайте се да набавите дива (и устойчиво уловена) риба от отглежданата риба, като отглежданата в сьомга сьомга. Морските дарове като миди, отглеждани с въже, са особено добри, тъй като те са едни от най-устойчиво произвежданите животински протеини.

3. Използвайте екстра върджин зехтин с добро качество. Зехтинът е ключов компонент на диетата Med и осигурява многобройни ползи за здравето. Той е противовъзпалителен, осигурява антиоксиданти и има ползи за здравето на сърцето. Опитайте се обаче да не прегрявате зехтина, тъй като това може да компрометира ползите от него.

4. Изберете минимално преработени храни, които са възможно най-близки до естественото им състояние. Проверете списъците на съставките - добро правило е: колкото по-малко съставки, толкова по-добре. Вместо да използвате сосове с много съставки, които купувате, добавете вкус към храни, използващи билки, подправки, черен пипер и лимонов сок.

5. Струва си да се помни също така, че в традиционните средиземноморски култури хората отделят време за ядене и се фокусират върху храненията си. Често ядем набързо на бюрата си пред компютрите или докато превъртаме социалните медии. Ако можете, отделете време да се насладите на ястията си с приятели, семейство или колеги. Яжте бавно, дъвчете старателно и се наслаждавайте на всяка хапка.