Последни публикации

Борба с епилепсията с кетогенна диета

диета

Какво е епилепсия и кой е засегнат?

Нашите мозъци работят невероятно, почти като платка. В мозъка милиарди нервни клетки, подредени по сложни модели, взаимодействат помежду си чрез електрически вериги, което води до цялата ни когнитивна функция. Ако прекъсване удари някоя от тези електрически вериги, може да възникне припадък, представляващ неконтролируемо нарушение в поведението, усещането или движението с (или без) променени състояния на бдителност и разбиране. Епилепсията е често срещано неврологично разстройство, което може да засегне всеки и произтича от различни причини, включително генетичен състав, структурни мозъчни промени, тумори, предишни инфекции и възпаления. Конкретната причина обаче често е неизвестна в много случаи.

Епилепсията е четвъртото най-често срещано неврологично състояние в света, като засяга над 65 милиона души по целия свят и приблизително 450 000 деца в САЩ, тъй като епилепсията нарушава мозъчната дейност, тя може също да повлияе на способността на детето да се учи и да функционира правилно. Следователно е наложително епилепсията да бъде адресирана и лекувана.

Кога предлагате кетогенната диета за пациенти с епилепсия?

Според Фондацията за епилепсия има приблизително 30 лекарства за припадъци, достъпни за пациенти с епилепсия в САЩ. Ако има 1-3 проучвания на подходящо избраното лекарство, близо 70 процента от децата с епилепсия могат да получат контрол над своите припадъци. Въпреки това, за 30 процента от децата, които не могат да контролират пристъпите си с лекарства, кетогенната диета (KD) може да бъде опция. Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини е ефективна при значително намаляване на пристъпите с до 50% при много пациенти и може да изисква намаляване на дозата на лекарствата. Този KD може също така напълно да спре гърчовете, както се наблюдава при 10% от пациентите с епилепсия, които поддържат диетата.

Как възникна кетогенната диета и как тя беше свързана с лечението на епилепсия?

Гладуването, което предизвиква кетоза, се използва дълго време като средство за лечение на епилепсия, датиращо от библейските времена. След въвеждането на фенитоин (Dilantin) през 1938 г., диетичното лечение на гърчове се връща назад, тъй като употребата на лекарства нараства. За щастие, KD придоби популярност, след като получи национално внимание на "Dateline" на NBC, когато историята на Чарли, 2-годишно момче с епилепсия, стана без припадъци, след като опита KD. Този прожектор възвести нова ера за KD, сега широко използвана от медицинските и хранителни програми за лечение в САЩ.

Какво точно представлява кетогенната диета?

KD е богата на мазнини, нисковъглехидратна и адекватна протеинова диета, която принуждава организма в състояние на кетоза, което означава, че тялото използва предимно мазнини вместо въглехидрати за метаболитна енергия. Често се описва в съотношение на мазнини към протеини и въглехидрати. Кетогенното съотношение 4: 1 предполага четири части мазнини на всяка част въглехидрати и протеини, еквивалентни на 90 процента от калориите, идващи от мазнини, 4 процента от въглехидрати и 6 процента от протеини.

Въпреки че KD съществува от известно време, точният (ите) механизъм (и) зад способността на диетата да контролира ефективно пристъпите остава широко неизвестен. KD е опция за деца, които се хранят нормално през устата, както и за деца, които се хранят от епруветки за хранене, като използват наличните в търговската мрежа кетогенни формули.

Кои храни се използват често на кетогенната диета?

KD се състои главно от храни с високо съдържание на мазнини, включително авокадо, майонеза, заквасена сметана, крема сирене, масла, масло и тежка сметана. Протеинът, предоставен само в количества, достатъчни за насърчаване на нормалния растеж и развитие, може да идва от различни източници, включително пиле, риба, яйца и сирене. Ограничените количества въглехидрати, разрешени на KD, идват предимно от плодове и зеленчуци. Важно е да работите в тясно сътрудничество с кетогенен диетолог, за да следите отблизо съотношението на диетата, което е необходимо за поддържане на адекватен растеж заедно с подходящо ниво на кетоза, за да се насърчи оптимален контрол на припадъците.

Интересно ми е да опитам кетогенната диета за детето си. Откъде да започна?

KD и други диети с високо съдържание на мазнини за епилепсия изискват внимателно медицинско ръководство и надзор, за да се осигури безопасно прилагане на диетичния план. Неврологът на детето ви може да изпрати препоръка към екипа по кетогенна диета в болницата за деца в Тексас, ако е подходящо.

Д-р Дейв Ф. Кларк и д-р Ребека Шулц бяха интервюирани наскоро от TMC Pulse по тази тема. За да прочетете повече, щракнете тук.

Международният ден за епилепсия е специално събитие, насърчаващо осведомеността за епилепсията в повече от 120 страни всяка година. Това е съвместна инициатива на Международното бюро за епилепсия (IBE) и Международната лига срещу епилепсията (ILAE). Научете повече тук.