Ако ви е липсвала торта с килограм, докато правите кето, сте попаднали на правилното място. Тази рецепта за кето крем сирене паунд торта е фаворит в кетогенната общност и смея да кажа, че има основателна причина. Това е бадемова торта с бадемово брашно, която замества пшеничното брашно с бадемово брашно с ниско съдържание на въглехидрати.

крем

Моята рецепта за кето килограм торта е не само най-популярната рецепта в нашия блог, но е и номер едно торта с ниско съдържание на въглехидрати! Колко готино е това?

Богата, плътна, маслена паундова торта, която случайно е и кето-приятелска.

Това торта с ниско съдържание на въглехидрати крема сирене беше роден от нашата нужда да заменим традиционния фаворит на нашето семейство.

Исках най-добрата рецепта за торта с кето паунд това може да мине за истинското нещо и че също е лесно да се направи. Не е ли това, което всички искат обаче?

В моята книга, рецепта за торта с килограм без захар не беше просто желание, то стана задължително. Знаех, че наличието на основна кето-приятелска торта с килограми ще улесни много да останеш на пистата.

Ето защо a рецепта за торта без глутен трябваше да направя вход, ако исках да дам справедлив шанс на кето диетата.

Въпреки че ние смятаме, че нашата е най-добрата рецепта за торта с кето паунд тъй като е доста обичан, трябва да знаете, че имаме пълен списък с други Кето паундови торти и Кето торти.

Ако искате кето паундова торта, която е без ядки, опитайте нашата кето крем сирене торта с кокосово брашно. Тази рецепта за торта с кето паунд е вдъхновена от тази и има правилните заместители на версията с кокосово брашно.

Това е важно, защото не можете просто да замените бадемовото брашно с кокосово брашно. Страхотната новина е, че тортата с кето от кокосово брашно е също толкова вкусна като тази и е дори по-ниска в въглехидратите.

О, и не забравяйте да не забравяте да разгледате и нашия Кето крем сирене Рецепти, където със сигурност ще намерите някои по-вкусни опции.

Кето паундова торта

Навремето, когато се печех с редовно брашно с високо съдържание на въглехидрати, направих лоша торта с кремообразно сирене. Всъщност беше любимо сред семейството и приятелите ни.

Това беше моята рецепта за торта и я правех редовно за рождени дни, празници и наистина по всяко време имах нужда от бърза основна жълта торта.

Всъщност все още си спомням как зет ми Пол, почти еднолично изяде първата ми торта с крема сирене. Продължаваше да бълнува за това как е най-добрата торта, която някога е ял.

Трябва обаче да знаете, че Павел е диабет тип 2 и яденето на толкова торта беше последното нещо, от което се нуждаеше. Истината е, че всички обичахме тази обикновена торта с кремообразно сирене. Може би дори малко прекалено.

Така че беше дошъл моментът да дам на семейството и приятелите си здравословна опция с ниско съдържание на въглехидрати, която не само беше вкусна, но и нямаше да причини ненужни скокове на захар.

Кето крем сирене лира торта

С много практика дойде повече увереност и причината, поради която най-накрая реших да преобразя традиционната си торта с високо съдържание на въглехидрати. Исках моята кето торта с кремообразно сирене да е достатъчно добра, за да споделя с ВСИЧКИ мои приятели и семейство. Дори и да не са правили кетогенна диета.

Като започнах да разбирам как кето печене работи, реших, че е време да пресъздам истинско изживяване с торта от паунда, знаете ли онзи богат маслен вкус, за който всички ние жадуваме? Нямаше начин да ми бъде отказано. Е, упоритата ми ивица този път наистина се отплати.

Това, което е толкова страхотно при този кето ванилов паунд, е, че е лесно да се персонализира. Любимо за нашите последователи е да се направи кето торта с лимонова лира.

Просто отделете малко време, за да прочетете някои от страниците с коментари. Вижте сами как толкова много хора се наслаждават на тази рецепта и добавят свои лични обрати.

Тази рецепта за торта с паунд с кремообразно сирене, подходяща за кето, не само произвежда влажна, паундова торта, но също така е със супер ниско съдържание на въглехидрати. Ако това не е победа, не знам какво е.

Знаете ли, че тази рецепта също е вдъхновила a Кето крем сирене Бадемово брашно Хляб? Това прави идеалната опция за бял хляб.

Кето торта с кремообразно сирене, снимка: Mel Souraya

Кето паунд торта Рецепта

Кето печенето беше малко кошмар в началото. Повече от няколко пъти щях да накарам скъпата си мъничка да влезе в кухнята и да кажа „Мислех, че усетих нещо като печене“? На което аз бързо щях да отговоря „повярвайте ми, че НЕ беше годно за консумация“, докато изтрих сълзите си от разочарование.

Нека просто кажем, че първите ми опити за превръщане на любимите ми семейства с високо съдържание на въглехидрати в кето-приятелски бяха пълен и епичен провал.

Те бяха толкова зле, че се погрижих да хвърля доказателствата, преди някой да поиска вкус. Да се ​​каже, че това е сърцераздирателно за този опитен пекар, би било подценяване.

Мисля, че всяко семейство има поне един човек, на когото можете да разчитате да пече домашни лакомства. Ами в нашето семейство това бях аз. И това беше значка, която носех гордо.

Казвам го, за да кажа, че нямаше да рискувам с презрението на семейството, като не се вдигнах по повод сега, когато кето се превърна в начин на живот за нас.

LOL, знам, че това звучи драматично, но не знаеш колко разглезено е моето семейство с печенето ми.

Трябва да призная, че все още съм жадувал за ооо и аа, които традиционното ми печене донесе. В крайна сметка това беше катализаторът, за да се оправи това нещо с кето печене.

Семейството ми оплаква загубата на традиционното ми печене. И си спомням, че в началото ме молеха да върна старите ми фамилни любимци. „Тиа (лельо), можеш ли да ни направиш последната редовна партида от твоите шоколадови бисквитки“?

Но доста рано реших, че не мога добросъвестно да споделям възможности с високо съдържание на въглехидрати, след като разбрах последствията от диета, пълна с въглехидрати.

Цяла кето паундова торта се нарязва, Снимка: Мел Соурая

Как се прави торта с кето лира

Разкриване: Някои от връзките по-долу са партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас, аз ще спечеля комисионна, ако кликнете и направите покупка.

Тази рецепта за кето торта с кремообразно сирене използва много от същите основни съставки, открити в традиционната торта с паунд. Подобно на обикновената паундова торта, тя не се издига много високо.

Паундовите сладкиши са малко по-плътни, така че трябва да имате предвид това, докато правите тази сладка въглехидратна торта.

Тестото може да се пече в 8-инчова тава за хляб, 8-инчова тава за бунтове или форма за мъфини с капацитет 12. Страхотното е, че тази рецепта се удвоява доста лесно. Снимките показват, че тази рецепта се удвоява и се пече в 10-инчов блат.

По-долу намерете списъка на съставките. Имайте предвид, че пълната карта с рецепти е в долната част на тази публикация.

Заместител на захарта

Имам няколко възможности, когато става въпрос за кой подсладител можете да използвате в тази кето паундова торта. наистина харесвам Lakanto Monk Fruit защото текстурата и вкусът доста добре имитират захар.

Аз също съм частичен до гранулиран Завийте смес от еритритол. Въпреки че има охлаждащ послевкус, който някои хора не харесват. Лично за мен това не е проблем и затова съм фен.

Можете също така да използвате марката на базата на стевия и еритритол Pyure за тази рецепта за торта с килограм. Ако тортата с паунда просто трябва да е без зърнени култури и редовната захар не е проблем, тогава можете, разбира се, да използвате гранулирана захар. Но имайте предвид, че вече няма да е опция за кето.

Ако правите палео диета, можете също да изберете да използвате кокосова захар, но тук отново няма да е с толкова ниско съдържание на въглехидрати.

И накрая, ако не можете лесно да намерите по-естествен заместител на захарта, можете също да използвате Спленда с голям успех.

Масло

Маслото, хранено с трева, е най-подходящо за вкус и хранене. Въпреки това, редовното несолено масло също работи в тази рецепта. Винаги препоръчвам използването на несолено масло в моите рецепти.

Крема сирене

Искате да използвате само пълномаслено крема сирене. Видът, който идва в тухла, а не това, което идва във вана. Не трябва да използвате разбито крема сирене, защото то няма да се държи по същия начин.

Също така да добавя, че преди печене трябва да е със стайна температура. Всъщност всичките ви мокри съставки трябва да са със стайна температура за най-добри резултати.

Бадемово брашно

За да направя тази кето-приятелска торта с килограми, беше необходимо да сменя пшенично брашно с бадемово брашно. От само себе си се разбира, че обикновеното брашно е просто твърде високо съдържание на въглехидрати, за да може някога да се счита за кетосъобразно.

Докато споменавам бадемовото брашно, нека добавя, че трябва да е фино смляно бадемово брашно. Въпреки че бадемовото брашно ще работи, текстурата ще направи малко по-тежка тортата и няма да се вдигне по същия начин.

Като се има предвид, че ако нямате фино смляно бадемово брашно, използвайте бадемово брашно и просто увеличете бакпулвера с 1/2 чаена лъжичка.

Няколко любими марки бадемово брашно, които са моят избор, са, Anthony’s побелял, Боб Милс супер фин, и Nature’s Eat’s бланширан. Тогава също обичам да меря пресявам моето бадемово брашно, дори ако използвам фино смлян вариант.

Пресяването може да звучи като притеснение, но това е допълнителна стъпка, която помага да се имитира малко по-добре обикновеното брашно. Въпреки че не е задължително в тази рецепта за торта с кето паунд, сега препоръчвам стъпка за най-добри резултати.

Ще отнеме по-малко от 30 секунди, за да пресеете бадемовото си брашно и си струва напълно.

Яйца

Освен ако не е посочено друго, всички мои рецепти изискват използването на големи яйца. Използването на по-малки или джъмбо яйца няма да доведе до същите резултати. Това е доста стандартно както при редовното, така и при кето печенето. Затова се уверете, че използвате правилния размер на яйцата.

Бакпулвер

Предпочитам да използвам бакпулвер без алуминий по здравословни причини, но обикновеният бакпулвер също работи в тази рецепта за кето паунда.

Ароматични вариации

Тази кето торта с кремообразно сирене използва малко екстракт от ванилия. Можете обаче да се забавлявате да го персонализирате. Имам хора, които ме маркират през цялото време, като споменават използването на бадемов екстракт, екстракт от лимон, или произволен брой Oooflavors екстракти. Препоръчвам ви да направите рецептата поне веднъж, както е и след това да се забавлявате да експериментирате с други екстракти.

Наистина небето е границата с тази основна рецепта.

Ако сте почитатели на тортата с килограми, не забравяйте да разгледате и другите ни кето крем сирене паундови торти които бяха вдъхновени от този.

Как да съхранявате торта от кето лира

Важно е да съхранявате остатъците в хладилника. По принцип препоръчвам да съхранявате някоя от моите кето печени стоки в хладилника, защото те са склонни да се развалят доста бързо. Това е така, защото те нямат всички типични консерванти.

В хладилника тази торта с килограми ще се запази добре около 7 дни. Какво е страхотното при тази кето паундова торта е, че замръзва красиво. Замразих цялата торта, кексчета или вече нарязани за по-добър контрол на порциите.

Съхранявайте във фризера си до 30 дни. След това го размразете в хладилника. Можете също така да изберете да размразявате, като затопляте паунда си във фурната.

Точно така, този сладкиш с кремообразно сирене също замръзва като мечта. Всъщност можете да нарязвате и замразявате индивидуално за по-лесно.

Съвети за рецепта за торта с кето лира

Преди печене винаги ви препоръчвам да извадите мокрите си съставки и да ги оставите да станат до стайна температура. В този случай това би означавало крема сиренето, маслото, яйцата.

Вие ще искате да използвате електрически миксер, за да включите напълно съставките си. Също така, не забравяйте да изстържете купата няколко пъти в процеса, за да сте сигурни, че всички съставки се смесват правилно.

Времето ви за печене ще зависи от размера на тавата, която използвате и дали сте избрали да удвоите рецептата. За 8-инчов хляб печете приблизително 35-40 минути.

Ако удвоите рецептата, ще трябва да печете някъде между 50-70 минути в зависимост от фурната и да използвате поне 10-инчов блат.

Тази рецепта също прави кифли с кето паунда. Прави 12 кексчета с редовен размер. Когато правите кексчета, печете 20-25 минути. И ако се спрете на тиган, той ще трябва да е малък, освен ако не удвоите рецептата.

За малка торта с капак (8 чаши) печете 35-40 минути, а за голяма (капацитет 12 чаши) печете 60-70 минути.

Не забравяйте да проверите моя кето съвети за печене за повече от доказаните ми съвети.

Кето паундова торта, изпечена във форма за мъфини

Може ли кокосовото брашно да бъде заместено с бадемово брашно

Така че краткият отговор е отрицателен. Виждате ли, че тези две брашна се държат много различно една от друга и не могат да бъдат заменени 1: 1. Имам обаче чудесна новина за вас, защото след много молби всъщност създадох кето торта с кокосово брашно това е също толкова вкусно, колкото това.

Не забравяйте да ни маркирате

Тази кето торта с кремообразно сирене винаги ще има специално място в сърцето ми, тъй като това беше първата ми рецепта, която стана вирусна, истински знак за Божията благодат през живота ми. По онова време нямах почти никаква представа какво води блогването и бях насърчаван да продължа да споделям моите рецепти.

Въпреки че мисля, че е безопасно да се каже, че нашата торта с ниско съдържание на въглехидрати от крема сирене е пазител, смирено е да се види колко е споделена.

Толкова съм благодарен, че общността прие моята малка рецепта и че помага на хората да останат в курса. Моето желание е да ви помогна да избегнете борбите, с които се сблъскахме в началото, улеснявайки здравословните рецепти за кето.

Надявам се, че ще опитате тази лесна рецепта за кето паунда. След като го направите, уверете се, че не забравяте да ни маркирате Instagram и Facebook. Това е, което поддържа това момиче насърчено да продължи да споделя и усъвършенства своите рецепти вместо вас.

Ако сте редовен участник в блога, може би сте забелязали, че тази публикация е актуализирана с нови снимки и по-подробни инструкции. Рецептата не е променена и е оригиналната рецепта от 2014 г.