В момента количката ви е празна. Щракнете тук, за да продължите да пазарувате.

  • всичко
  • закуска
  • Бизнес
  • Кариера
  • Предизвикателство
  • Петъчни вибрации
  • Пригответе се за празниците
  • навици
  • Здраве и фитнес
  • Вдъхновение
  • Хранене
  • рецепти
  • Връзки
  • Аз
  • Пшеница

фибри

Моята леля Шарън разказва историята на съученичка от колежа през 70-те години, която се е подложила на диета със зърнени храни и е отслабнала 50 килограма за няколко месеца. Никой не беше чувал за отслабване с ядене на трици, така че, разбира се, шегата около училище беше, че отслабването е само доказателство, че е пълен (хммм, как да кажа това учтиво?) оборски тор да започнем с!

Тогава силата на фибрите (с трици с много високо съдържание) за всичко, което е извън способността му да помага на хората да „останат редовни“, беше непозната за широката общественост. Но днес знаем, че фибрите са полезни не само за здравето на червата и отслабването, но заслужават нашата похвала и заради многото си хранителни и здравословни ползи.

Фибрите са „грубите храни“ на растителните храни, които тялото не може напълно да усвои или усвои, така че се елиминират в края на храносмилателното пътуване на нашата храна. Ако искате да отслабнете, тогава (като хлапето от класа на леля Шарън) направете фибрите си най-добрият приятел. Предполага се, че като удвоите дневния си прием на фибри, можете автоматично да отрежете 100 калории на ден. И за една година това може да се равнява на 10-килограмова загуба на тегло. Три от основните начини, по които фибрите помагат при отслабване, са:

  1. Храните с високо съдържание на фибри ви помагат да останете по-сити по-дълго. И тъй като храните с високо съдържание на фибри (особено зеленчуците) обикновено имат по-малко калории, можете да ги напълните, без да събирате милион калории.
  2. Като ядете първо богатите на фибри храни, в крайна сметка имате по-малко място за по-калоричните храни, които обикновено следват. (Ето един добър трик: преди да отидете някъде, където знаете, че ще се изкушите да ядете твърде много, първо изяжте куп пръчки целина с хумус с ниско съдържание на мазнини или ябълка с бадемово масло. Просто опитайте да не ядете по свински след това!)
  3. Тъй като храната с високо съдържание на фибри отнема повече време за дъвчене, сигналът, че сте сити, има повече време да се регистрирате в мозъка си и може да ви спести от прекалено отдаване.

Сърцето ви особено цени фибрите, защото намалява нивата на „лошия“ LDL холестерол, помага да се поддържа кръвното налягане на здравословно ниво и работи за намаляване на възпалението в тялото, което може да допринесе за сърдечни заболявания.

Фибрите също могат да помогнат за подобряване на нивата на кръвната захар, защото забавят усвояването на захарта. Поради тази причина намалява риска от диабет и за тези, които вече имат заболяването, помага за контролиране на нивата на глюкозата. Fiber е наречен „Ponce de Leon на източниците на храна“ - това е доста похвала за толкова скромна съставка.

Нашите черва обичат влакнеста маса и колкото повече получават, толкова по-бързо и по-добре работят, за да получат достойни за похвала резултати! По същата причина, поради която не бихме искали токсични отпадъци да седят в задния ни двор, не бива да искаме отпадъци да седят в червата ни. Колкото по-бързо можем да го премахнем по естествен начин, толкова по-добре сме.

Само не забравяйте: Ако използвате фибри за предотвратяване на запек, не забравяйте да пиете много течности заедно с тях - и останете активни, също - за да ги измиете през системата си. Фибрите помагат на червата и по други начини. Някои страдащи от синдром на раздразнените черва (IBS) се кълнат, че допълнителните фибри помагат да се контролира, докато изследователите предполагат, че фибрите могат да намалят риска от растеж на хемороиди и дивертикулоза.

Колко фибри са идеални? Според Медицинския институт на Националната академия на науките 25 грама за жени на 50 и по-млада възраст и 21 грама за жени на 51 и повече години. Мъжете се нуждаят от повече фибри (не сме сигурни защо, но подозираме, че читателите ни могат да излязат с някои предложения!), Така че мъжете на 50 и по-млади се нуждаят от 38 грама, докато мъжете на 51 и повече години се нуждаят от 30 грама. Като правило етикетите върху пакетираните храни ще разграждат количеството фибри на порция. За пресни храни без етикети използвайте една от многото диаграми с фибри, достъпни онлайн, като тази удобна: Здраве с високо съдържание на фибри .

За щастие фибрите се предлагат във вкусни форми. Всъщност някои от любимите ни храни са с много високо съдържание на фибри и други полезни хранителни вещества: ябълки, круши, малини и къпини (онези, които са много фини семена са фибри!), Авокадо, артишок, боб (помислете нискомаслено чили) и ярко цветни и листни зелени зеленчуци. Пълнозърнестите хлебни изделия, както и ядките и семената (мислете за пътека) също са с високо съдържание на фибри, но ще искате да наблюдавате калориите им. Две мощни фибри и хранене са популярните ленени семена и по-малко известните семена от чиа. Поръсете ги върху вашите храни за страхотен вкус на ядки и супер тласък на фибри. (Можете дори да вземете семена от чиа в забавни напитки сега; вие по някакъв начин ги дъвчете и смачквате едновременно!) Имайте предвид, че колкото по-близо са вашите храни до първоначалната им, непреработена форма, толкова по-високи ще са те във фибри.

Наистина не са необходими много усилия, за да добавите повече фибри към вашата диета. Необходимо е само осъзнаване и желание да правите здравословен избор редовна част от живота си.