най-добрият

Плюсовете и минусите на диета без глутен

В днешно време много се говори за диети без глутен. Където и да погледнете, хората изглежда избират алтернативи без глутен и споделят своя опит за това как им е помогнало да се чувстват по-добре и дори да отслабнат.

Но имаме ли нужда от безглутенова диета, за да сме в състояние? И ако направим „глутен“, какви са възможните рискове спрямо наградите?

Първи неща първо: какво е глутен? Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнени храни като пшеница, ечемик и ръж. По принцип се намира в почти всичко вкусно (ридание). Диета без глутен означава отказ от хляб, тестени изделия или печени продукти.

Защо да изберете диета без глутен?

Хората, които страдат от цьолиакия - автоимунно заболяване, при което яденето на глутен води до увреждане на тънките черва - ще изберат тази диета, за да се пазят от всички неща, които съдържат глутенът. Други избират диета без глутен, защото имат чувствителност към нея или просто по здравословни причини или за отслабване.

Но какви са плюсовете и минусите на безглутенова диета?

Плюсове за изрязване на глутен

  • Може да доведе до по-здравословен живот, особено за страдащите от целиакия, тъй като намалява и обръща възпалението или увреждането на чревния тракт
  • Може да помогне на тези, които изпитват храносмилателни проблеми
  • Увеличава ви по-добре храната и насърчава четенето на етикети
  • Ще се възползвате от по-здравословна диета с по-малко преработени храни
  • Въвежда във вашата диета зърна с по-високо качество, като киноа
  • Дава ви повече енергия. С премахването на глутен консумирате по-малко калорични въглехидрати (които често ни карат да се чувстваме мудни или подути). Сладките картофи са добра опция без глутен за бегачи или спортисти, които избират безглутенова диета, както и нашият безглутенов PRO V-GAIN ™ ПРОТЕИН на прах - идеален за използване след тренировка и между храненията
  • Подпомага отслабването. Като замества макароните и хлябовете с естествени, пълноценни храни като плодове и зеленчуци, това се отървава от излишните мазнини
  • А добрите новини? Виното е естествено без глутен, защото е направено от грозде. Фу.

Недостатъци на изрязването на глутен

Ако мислите да се освободите от глутен поради съмнение за непоносимост, препоръчваме първо да уговорите среща с Вашия лекар или квалифициран диетолог, за да разберете дали има проблем. Не забравяйте да направите вашето проучване и да поддържате питателна, балансирана диета. За рецепти без глутен защо не разгледате нашите рецепти.