За съжаление, две от най-големите забавления в Америка, яденето на бургери и наблюдението на теглото ни, отдавна са в същия курс на сблъсък. Досега.

говеждо месо

Когато изградих новия си план за отслабване, нулев коремен хранителен режим, който се предлага сега, знаех, че единственият начин да накарам хората да се вълнуват наистина да се ангажират е да им дам избор от храните, които обичат. А това означаваше бургери. Но разбира се, всеки ресторант за говеждо месо или ресторант със сирене няма да свърши работа. Например в „Рубин вторник“ няма да намерите нито един бургер за по-малко от 1200 калории - почти толкова, колкото бихте изяли за цял ден пируване с нулеви коремни храни!

Затова създадох The Zero Belly Burger Matrix, метод, чрез който можете да ядете бургери толкова често, колкото искате, и въпреки това да отслабвате. Тайният ми план работи:

„Обичахме бургерите!“, Каза един от нашите тестови участници, Кайл Кеймбридж, 28-годишен, който отслабна с 15 килограма за 14 дни. "Със съпругата ми решихме да добавяме салата към всяко хранене; килограмите започнаха да се топят!"

И така, как да разберете дали бургерът в чинията ви е такъв, на който трябва да се доверите?

Само не забравяйте три ключови нулеви въпроса за корема:

Къде ми е протеинът?

Това е лесно, разбира се: Всички бургери са опаковани с протеини.

Къде ми е влакното?

Типичните кифлички за хамбургер не предлагат много, нито парчето нежен домат или маруля, които идват отгоре. За максимална полза от Zero Belly, изберете кок с високо съдържание на фибри, без глутен, направен от здрави зърна като кафяв ориз, просо или елда. (Харесвам марките Canyon GF и Food for Life.)

Къде е моята здравословна мазнина?

Когато замествате говеждо месо, хранено с трева, получавате почти толкова омега-3 за борба с мазнини, колкото от някои риби. (Вие сте това, което ядете, кравата ви също.) Ето защо говеждото и рибата, хранени с трева, предлагат страхотни възможности за бургери.

Ето как да използвате матрицата, за да създадете бургер Zero Belly на мечтите си:

ЗВЕЗДАТА!

Изберете една баничка за бургер

Смляна пуйка, смляно пиле, говеждо месо (хранено с трева), сьомга, риба тон, пилешки гърди

ПРЕВОЗНОТО СРЕДСТВО!

Изберете един кок

Бургер без глутен, безглутенова английска кифла, безглутенов препечен хляб, капачки Portobello, листа от маруля (Romaine, Bibb)

ПОДКРЕПИТЕЛИТЕ!

Изберете всяка комбинация от зеленчукови топинги

Маруля, рукола, краставица, авокадо, билки, домат, червен лук, печени червени чушки, халапеньос, карамелизиран лук, сотирани гъби

ЕКСТРИТЕ!

Изберете всяка комбинация от подправки

Кетчуп, горчица, гуакамоле, салса, кисели краставички без глутен, майо

Панелът за тестване на нулевия корем - над 500 мъже и жени, които са загубили цели 16 килограма само през първите две седмици - тества много рецепти за мен. Ето една рецепта за бургер, която наистина харесаха:

Турция Бургер, в тревата

Сервира 4
1,5 паунда постно 94% -99% смляна пуйка
1/2 червена чушка, зърна и нарязани на ситно
1 люспичка, само бяла част, нарязана
1,5 ц зехтин
4 големи листа ромен
½ авокадо
Горчица (по избор)
Сол и черен пипер

Комбинирайте пуйка, сол и черен пипер в голяма купа. Добавете чушка, мащерка, люспи и масло и разбъркайте добре. Оформете в 8 банички. Охладете до готовност за употреба.

Загрейте грил тиган на средно силен огън. Гответе бургери, като завъртите веднъж, докато вече не станат розови в центъра, около 5 минути на страна. Сервирайте върху свежи листа от маруля на ромен вместо кифли с горчица (по желание) и нарязано авокадо.

256 калории, 12g мазнини, 28g протеин, 2g фибри