НЕТАНЯ, ИЗРАЕЛ - 22 ФЕВРУАРИ: Ястие от пържени сардини се сервира в ресторант на местния пазар на продукти на 22 февруари 2006 г. в Нетания, централен Израел. Рибата, която според Американската сърдечна асоциация има важни ползи за здравето, е редовен елемент в регионалните менюта. Средиземноморската диета, термин, използван за широко описание на хранителните навици на хората в района, се смята, че е отговорна за ниските нива на хронични сърдечни заболявания в популациите на 16-те страни, граничещи със Средиземно море. (Снимка от Дейвид Силвърман/Гети Имиджис)

най-добрите

За хората, които искат да отслабнат, избягването на алкохол може да изглежда като предрешено заключение. Но това не е задължително да е така.

Всъщност 33 от 40-те диети, включени в класацията на САЩ за най-добри диети, позволяват алкохол по някакъв начин.

За да изготвят класацията за най-добри диети, група от експерти анализира и вкара набор от диети и подходи за хранене - от наблюдатели на тегло до вегетарианска диета, за да определи кои са най-добрите. Диетите бяха класирани по показатели като колко лесно се следват, колко тегло можете да очаквате да загубите както в краткосрочен, така и в дългосрочен план и колко здрави са те.

Регистрираният диетолог Лиза Сасон, експерт по експерти в областта на най-добрите диети, каза, че диетите, които оценяват най-доброто като цяло, са склонни да бъдат здравословни и практични, както и да преподават умения за здравословно хранене през целия живот. „Важно е диетите да не са толкова строги и толкова екстремни, защото това може да доведе до обратен ефект и това обикновено е характеристиката на модната диета“, казва Сасон, клиничен доцент по хранене, хранителни изследвания и обществено здраве в Нюйоркския университет.

Макар да поясни, че не популяризира пиенето на алкохол, тя посочва, че средиземноморската диета, която е обвързана с най-добрата диета като цяло, насърчава чаша вино с вечеря. Сасон казва, че ключът към успешното отслабване е да останете известно време на програма за тегло. Пиенето на чаша или две вино може да помогне за лесното спазване на диета, увеличавайки вероятността да се придържате към нея.

Елизабета Полити, директор по хранене на диетичния и фитнес център „Дюк“ в Дърам, Северна Каролина, казва, че можете да отслабнете, докато все още пиете алкохол - но трябва да сте внимателни и да обръщате внимание на калориите. Може да решите да изпиете чаша Мерло вместо десерт например или да увеличите 30-те минути упражнения до 45, за да компенсирате.

Полити, който е и участник в дискусията за най-добри диети, казва, че тези, които имат чернодробно заболяване или показват признаци на проблемни пиячи - хора, които не могат да спрат, когато пият само едно питие - трябва да се пазят от алкохол. Но освен това, дали да пиете или не, докато сте на диета, се свежда до личните предпочитания и тенденции. „Не мога да разбера защо, освен ако няма някакво ограничение [като лекарства], че не можете да пиете малко вино веднъж дневно, няколко пъти седмично с храната си“, казва Сасон.

Докато маргарита след маргарита може да не е най-добрият залог за постигане на здравословна диета за отслабване, алкохолът не трябва да липсва напълно в уравнението. Поглед към 33-те най-добри диети като цяло, които позволяват алкохол, е включен по-долу, подредени по ранг.