Суроватка срещу казеин, Битката за млечните протеини бушува!

Всъщност, както Whey, така и казеинът са чудесни източници на протеин и и двамата служат на спортиста добре.

Тук бързо ще обобщя какво е казеинът, как е от полза за спортиста, какво кара казеинът да се отличава от суроватъчния протеин и ще прегледам 13 отлични казеинови протеинови добавки.

прахове

Какво точно представлява казеиновият протеинов прах?

Казеинът е най-разпространеният протеин в млякото. Казеиновият протеин се състои от дълги вериги от молекули от 20 различни аминокиселини, наречени мицели.

Казеинът е много по-тежка молекула от суроватката, поради което се усвоява по-бавно и остава във вашата система по-дълго.

Преработка и екстракция на казеин: Какво трябва да знаете!

Казеинът се отстранява, като се използва киселина, топлина или в най-добрия случай студен процес на микрофилтрация.

Топлината и киселината са най-малко желаните методи за екстракция, тъй като топлинните денатурации или разграждане на протеина и киселинната екстракция могат да внесат нежелани елементи в казеина.

Винаги търсете студена екстракция, микрофилтриран или неденатуриран мицеларен казеин за най-добрия казеинов протеин на прах.

Суроватка срещу казеин: Защо да избера казеин протеин пред суроватъчен протеин?

Суроватката и казеинът имат своите различия и всеки идва със свой собствен набор от предимства.

Ако търсите най-добрия казеинов протеин на прах, вероятно вече знаете, че казеиновият протеин е:

    По-бавно смилаем и остава с вас до 8 часа Казеинът е по-способен да запази съществуващите мускули и да предотврати мускулния катаболизъм

Катаболизмът е, когато тялото ви използва съществуващата мускулна тъкан, за да създаде необходимата енергия.

Не е добре, ако се опитвате да изградите мускули!

Ако сте на диета, за да губите мазнини или в „рязане“, по дефиниция не ядете достатъчно калории, за да задоволите енергийните си нужди. Опасността е, че тялото ви ще използва мускулната тъкан за енергия, от която се нуждае.

Докато суроватката и казеинът помагат за предотвратяване на катаболизма, казеинът остава по-дълго в тялото ви и следователно предпазва катаболизма по-дълго.

Тъй като казеинът остава с вас около 8 часа, той е идеален за нощна употреба, тъй като покрива гърба (и бицепсите), докато спите.

Какво е мицеларен казеин срещу калциев казеинат?

Калциевият казеинат е казеин, който се отделя чрез химичен процес, включващ калций. Казеиновият протеин става денатуриран по време на този процес, поради което е по-нисък.

Мицеларният казеин превъзхожда!

Мицеларният казеин се извлича от млякото чрез физически процес на филтриране, който поддържа протеина непокътнат, докато суроватката и лактозата преминават през филтъра.

Какъв е вкусът на казеина?

Истинският, истински, микрофилтриран и минимално обработен мицеларен казеин трябва да има мек сладникав аромат и доста нежен мек аромат.

Не трябва да има обиден вкус.

Ако вашият казеинов прах има силна кисела миризма или вкус, или сапунен, мръсен или подправен вкус, това е силен индикатор, че той е или киселинен, или преработен наново.

Брутно вдясно?

Потърсете истински, 100% мицеларен казеин, който е микрофилтриран или студено обработен.

Също така имайте предвид, че е нормално истинският мицеларен казеин да се разпенва, когато се смеси, само малко.

Сега, след като знаете историята зад мицеларния казеин, нека разгледаме най-добре оценените казеинови протеинови прахове, налични през 2020 г.

Топ 13 най-добри отзиви за казеинов протеин на прах 2020

Dymatize Elite 100% мицеларен казеин

Преглед: Този протеинов шейк използва 100% миларен казеин като източник на протеин. Това е популярна марка, защото има добър вкус и освен това е с ниско съдържание на въглехидрати, само с 2 грама въглехидрати на порция.

Шоколадовият вкус е любим, защото е направен с автентични съставки и истинско какао, но ако искате по-малко сладост, изберете ванилията.

Смесва се добре и няма странен вкус като някои други марки.

    25 грама протеин на порция. Само 2 грама въглехидрати и 130 калории на порция. Богатият шоколад е любим, ванилията е по-малко сладка и също е популярна.

За вкъщи

Страхотен на вкус, нисковъглехидратен казеин на прах. Избран за най-добър дегустационен протеин на казеин на прах.