Да, все още можете да се наслаждавате на чипс, докато спазвате диета, подходяща за диабет. Ето марките, които обичаме, плюс какво да търсите, когато пазарувате.

чипове

Противно на общоприетото схващане, можете да се насладите на чипс като лека закуска, дори ако имате диабет. Въпреки че все още ще трябва да наблюдавате натрия и да внимавате за въглехидратите, не е нужно да забранявате храните, които обичате, от вашата диета. Ще ви покажем как да разберете какво има на рафтовете, ще обсъдим някои начини за здравословно включване на чипове във вашата диета и ще споделим любимите си находки. Ще получите нашите любими здравословни кирки за картофени чипсове и тортила чипс и ще научите какво да търсите на етикетите.

Какво да търсите, когато пазарувате чипс

Бъдете прости: Потърсете чипс с кратки списъци на съставките и без изкуствени консерванти и аромати. Внимавайте за добавени захари и излишък от натрий, които обикновено се добавят към чипс с аромат на барбекю или други чипсове със сладък или солен вкус.

Бъдете здрави за сърцето: Изберете чипс, приготвен със здравословни за сърцето растителни масла като слънчоглед или шафран. Пресовано с експелер означава, че маслото е извлечено по естествен начин, без използване на химически агенти.

Печено срещу пържено срещу приготвено в чайник: Ще спестите няколко грама мазнини, като изберете печени чипсове, но не се заблуждавайте, че „варени в чайник“ е по-здравословен вариант. Чипсът, приготвен в кана, все още се пържи - само на по-малки порции масло, за да им придаде тази изключително хрупкава текстура.

Изберете пълнозърнести: За тортила чипс запълнете засищащите фибри, като изберете марки, които съдържат пълнозърнеста царевица, която може да се появи на етикета като „царевично зърно“ или „смляна от камъни“.

Как да впишете чипса в диета, щадяща диабета

Въпреки че чипсът не предлага много хранителна стойност сам по себе си, те все още могат да бъдат част от здравословна диета, благоприятна за диабета, когато се яде умерено. Мъчно съзнателно, като разпределите разумно количество чипс - сервиране от 1 унция обикновено се превежда на около 15 обикновени картофени чипса или 10 тортила чипса и връщане на чантата в килера. (Или елиминирайте предположенията, като купувате пакети за еднократна порция.) Както при всички ястия и закуски, балансирайте кръвната захар, като съчетаете богати на въглехидрати храни с порция протеиново мислене гуакамоле, домашен хумус или месо с ниско съдържание на натрий.

Когато ядете чипс със сандвич, пропуснете втората филия хляб и направете версия с половин размер или сандвич с отворено лице, за да контролирате общия брой въглехидрати. Обичаме да смачкваме няколко тортила чипса върху салата тако или супа с ниско съдържание на натрий. Вместо да загребвате висококалорично сирене queso, опитайте един от тези по-здравословни за сърцето суапове: 1/4 чаша салса с ниско съдържание на натрий и купчина нискомаслена заквасена сметана; 1/4 от авокадо, намачкано със сок от лайм; или поръсете чипс с 2 супени лъжици мексиканско сирене с намалено съдържание на мазнини и разтопете в микровълновата фурна.

Насоки за хранене:

Порция: 1 унция = около 15 обикновени картофени чипса; около 10 тортила чипса. Винаги проверявайте етикета, тъй като размерът на сервиране варира значително в зависимост от марката.

Калории: ≤160 калории
Въглехидрати: ≤25 g
Наситените мазнини: ≤2 g
Транс мазнини: 0 g
Натрий: ≤240 mg
Фибри: Насочете се към поне 2 g

Най-добрите марки чипове за диабет

Изпробвахме тези чипове. Ето нашите любими картофени чипсове и тортила чипс, които отговарят на нашите хранителни насоки и имат страхотен вкус.