Това е част от лудостта за здравето, която съществува от известно време, но ползите от кокосовото мляко няма да изчезнат. С разнообразието от марки и различни видове на разположение може да бъде трудно да се каже кой продукт е най-подходящ за вашите нужди. Има готови за кухня продукти, които са идеални за приготвяне на тайландско къри, както и такива, по-добри за печене.

Каквато и диета да се опитвате (хората след палео начина на живот използват много кокосово мляко) или храненето, което правите, има няколко чудесни възможности. За да ви помогнем да намерите едно от най-добрите налични кокосови млека, ние създадохме следния списък с уважавани марки и страхотни дегустационни продукти, които можете да опитате.

Кратко резюме на кокосовото мляко

Така вкусна органична напитка от кокосово мляко без млечни продукти

С включена голяма опаковка от 6, можете да се снабдите с най-доброто кокосово мляко наоколо. Тази реномирана марка не само е известна с това, че прави кремообразния си органичен продукт без ГМО, но може да се използва и в различни кухни и дори да се приготвя кафе без млечни продукти. Неподсладен и произведен в САЩ, той ще остане свеж в хладилника за около седмица след отваряне.

Единствената грешка, която можем да открием, е, че тя съдържа гума гуар като сгъстител, но ползите трябва да надвишават това за някои хора, тъй като е обогатена с витамин В12, калций, витамин D, фолиева киселина и магнезий. Обърнете внимание, че това е кокосова млечна напитка, която не е съобразена с кухнята, но е чудесен начин да се възползват предимствата на кокосовото мляко във вашата диета.

  • Без ГМО
  • Стойност в шестте пакета
  • Чудесна дегустационна напитка
  • Органични

  • Съдържа гума гуар

Родна горска проста органична неподсладено кокосово мляко 12 пакет

С всяко кокосово мляко искате да знаете, че е от реномиран източник и с Native Forest много хора ще се радват да видят, че можете да получите био кокосово мляко. Това означава, че е без ГМО и не съдържа гума Guar, която е емулгатор, който може да остави някои хора да се чувстват подути, така че е добре да видите, че тази версия не ви дава нищо от това.

Получавате само доброто на дланите на Шри Ланка. Всички хранителни факти се показват отстрани и само едно бързо разклащане на кутията преди отваряне може да гарантира, че наливате кремообразна течност, която е готова за превръщане в къри и супи

  • Без ГМО
  • Не съдържа гуарова гума
  • Био кокосово мляко
  • Неподсладено

Aroy-d кокосово мляко 100% оригинално нето 8,5 унции (опаковка от 12)

Една от най-уважаваните марки в кокосовото мляко, това е един от продуктите, които се радвате да видите, че се произвежда в Тайланд. Кокосовото мляко не съдържа сгъстители или стабилизатори и не съдържа BPA, въпреки че кашоните са по-склонни да бъдат повредени при транспортиране, все още е рядко явление.

Тук получавате едни от най-вкусните кокосови млека и в нито един момент не се разреждат, така че ще превърнете тази опаковка от 12 в вкусно тайландско зелено или ще я използвате, за да направите по-здравословен френски тост. Една от най-добрите алтернативи на млечните продукти без глутен е кремообразната, здравословна алтернатива, с която е лесно да се справите, въпреки че някои хора имат проблем с качеството на последните партиди, това е един от най-добрите начини за получаване на кокосово мляко във вашия диета.

  • Страхотна стойност с 12 опаковки
  • Направено в Тайланд
  • Без BPA

  • Кашоните не са толкова здрави, колкото консервите

Jiva Organics Био кокосово мляко 13,5 Oz (пакет от 12)

За някои от най-добрите кокосови млека на пазара трябва да платите малко повече, но спокойствието, което идва с покупката на качествен продукт, означава, че можете да се възползвате от предимствата. Те включват факта, че тя не съдържа гума гуар, както и BPA и както може да очаквате от тази марка, тя е сертифицирана биологично.

Пълна мазнина на 18% и без добавки, така че не е подсладена - само както бихте очаквали да бъде кокосът. Както при всяко кокосово мляко, то може да се втвърди малко, когато е студено, за да можете да поставите консервата в малко гореща вода, за да я отделите, преди да я разклатите. На всичкото отгоре този продукт се произвежда в съоръжение, което ще работи само с кокосови орехи.

  • Без добавки
  • Без BPA и гума без гуар
  • Органични

  • Малко по-скъпи от други марки

Тайландска кухня Кокосово мляко

Нито един списък с най-доброто кокосово мляко няма да бъде пълен без влизане от Thai Kitchen. Това е 24 опаковки кутии от 5,46 fl oz изцяло натурално кокосово мляко без глутен, което носи богата текстура и вкус, за да озарява разнообразието от ястия. Тези малки консерви могат да се удвоят за по-големи ястия или да се използват за приготвяне на супа за един.

Един проблем, който имаме, е, че те съдържат гума гуар, въпреки че това е често срещано при много марки и не влияе на вкуса, без което много хора предпочитат да отидат. Размерът обаче е удобен за много готвачи, а за неподсладено кокосово мляко е едно от най-добрите.

  • Неподсладено
  • 24 пакет е добра стойност

  • Съдържа гума гуар

Кокосово мляко Chaokoh, 13,5 унции (пакет от 6)

Друго голямо име в индустрията, това гладко кокосово мляко е богато на вкус, без да е прекалено интензивно, което го прави чудесно за супи. Произвежда се в Тайланд, който е често срещан източник на качествено кокосово мляко и в 6-те опаковки тук получавате добра стойност за цената.

Едно предимство е, че не съдържа гума гуар, както другите марки, които избират да сгъстят продукта си по този начин, но някои клиенти коментират, че кутиите им са пристигнали вдлъбнати, въпреки че изглежда рядко явление. Като цяло, това е едно от най-добрите на вкус кокосово мляко от известна марка и ще получавате много от него, за да приготвите много питателни ястия.

  • Без гума гуар
  • Реномирана марка

  • Някои консервни кутии са пристигнали

Ръководство за кокосово мляко

Попитайте всеки, който знае нещо за храненето и той ще ви каже, че кокосовото мляко е чудесна алтернатива на млечните продукти. Не само това, той има уникални вкусове, които го правят идеален за опит за възпроизвеждане на автентични азиатски кухни у дома. Това ще бъде възможно само когато изберете надежден продукт, тъй като е лесно да вземете нещо, което съдържа ненужни добавки или е известно с лоша консистенция.

Най-добрият начин да избегнете закупуването на 12 опаковки от вторичен продукт, който има сива консистенция и е пълен с добавки, е да знаете какво да търсите. Създадохме следното ръководство, за да сме сигурни, че купувате само една от най-добрите марки кокосово мляко.

най-добро

Какво да търсите в кокосовото мляко

Един от най-добрите начини да се уверите, че получавате качествено кокосово мляко е като се уверите, че е органично. Има много страхотни продукти извън биологичните версии и много марки ще произвеждат и двете, но когато разберете, че няма неестествени консерванти и разбира се, получавате ползата от ниски до никакви пестициди.

Тъй като водата се добавя към кокосовото мляко, за да му придаде готова за кухнята текстура, трябва да се уверите, че продуктът е прекалено воднист и от другата страна на скалата, не твърде дебел. Голяма част от времето трябва да търсите нещо, което е около 50% вода, въпреки че някои продукти няма да навлизат в големи подробности. Докато консистенцията е добра, можете да приготвите всички ястия, които очаквате.

Това е нещо, на което трябва да обърнете голямо внимание, тъй като може значително да повлияе на вида храна, която правите. Неподсладеното кокосово мляко означава, че може да се използва във всяка храна, тъй като дори при печенето можете сами да подсладите тортата. Лесно е да се направи грешка, но кокосовото мляко е естествено сладко, така че не е нужно да купувате подсладените видове.

Тук може да се изкушите да си купите олио кокосово мляко, но помислете как това може да повлияе на ястието. Да, може да е добре да добавите половин олекотена и наполовина пълна мазнина в супа, но когато става въпрос за други ястия като къри, консистенцията може да съсипе ястието.

Съществуват значителни разлики между кокосовото мляко за кухня и кокосовото мляко като напитка, така че се уверете, че получавате подходящия продукт за вашите нужди. Това е грешката, която може да направите за първи път и въпреки че отличните ползи за здравето се прехвърлят между двата продукта, не искате да имате всички съставки за вашата супа, с изключение на основния.

От друга страна, добавянето на кухненско кокосово мляко към смути няма да се окаже добре.

Много марки все още използват консерви, които съдържат BPA, за което трябва да внимавате, но проверете за тези, които не го правят. Голяма част от времето те заменят BPA с други вредни химикали, така че бъдете сигурни, че оставате на сигурно място.

Закупуването на опаковка от 6 или 12 е добър начин да се запасите с вида на съставката, която бързо може да се превърне в основна храна във вашия шкаф. Кокосовото мляко е многофункционално и може да се използва за приготвяне на разнообразни ястия, така че считайте за хубаво нещо винаги да имате под ръка.

Консерви срещу картонена кутия

За кокосовото мляко това може да направи голяма разлика в качеството на продукта. Въпреки, че консервираното кокосово мляко е най-добрият начин да се гарантира, че пристига безопасно на вратата ви, то може да бъде вдлъбнато при преминаване. Някои хора са по-притеснени от това, отколкото други, но една от основните разлики е, че кокосовото мляко има тенденция да се отделя в кутии.

Това лесно се коригира, като се постави в топла вода, преди да се използва, и се разклати добре - тогава кокосовото мляко ще бъде добре.

Картоненото кокосово мляко е добро, тъй като рискът от използване на BPA е намален, тъй като много консервирани продукти все още могат да ги съдържат. Единственият проблем е, че те са по-малко устойчиви на удари. Нито консервите, нито кашоните не влияят на вкуса, което е основната грижа тук.

Най-доброто нещо както в консервираното, така и в картоненото кокосово мляко е, че и двете могат да се рециклират.

Как да съхраняваме остатъците от кокосово мляко

Ако наливате кокосово мляко от консерва и ви остава достатъчно за съхранение, винаги е най-добре да го поставите в херметически затворен съд. Трябва да избягвате да го оставяте в кутията, въпреки че е изкушаващо за удобство, кокосовото мляко ще развие метален вкус през следващите дни и в крайна сметка ще го изхвърлите.

Защо някои кокосови млека съдържат гума от гуар?

Гумата Guar е популярен сгъстител, който се използва в много кокосово мляко, въпреки че някои с гордост ще ви кажат, че техният не съдържа този емулгатор. Това е евтин начин да се гарантира, че текстурата е последователна и може да причини странични ефекти при някои хора. Той е често срещан в преработените храни, така че останете на естествената страна и го избягвайте, ако можете.

Каква е разликата между кокосовото мляко и кокосовата вода?

Най-очевидното място за започване е последователността. Кокосовата вода е просто кокосово мляко, което се разрежда още повече с отстранен крем, за да стане по-скоро напитка, отколкото съставка за кухнята.

Каква е разликата между кокосово мляко и кокосов крем?

Отново текстурата е много различна, кокосовият крем е по-плътен, тъй като е направен само от мазнина без разреждане. Кокосовият крем е чудесен в супи за уплътняване на сместа и често се използва като алтернатива без млечни продукти в десертите.

Има ли кокосово мляко вкус като кокосово?

Краткият отговор е да, така е. Въпреки това, когато се смеси в ястие, той добавя кремообразна текстура, но се комбинира добре с други вкусове за фин кокосов вкус.

Заключение

Когато се използва по правилния начин, кокосовото мляко може да бъде здравословна алтернатива и е вълнуваща съставка, която можете да използвате, за да опитате някои нови кухни. По-добрите продукти ще имат кремообразна консистенция и ще потърсите още, така че не забравяйте да поддържате този шкаф добре на склад.

Също така е добре да имате кокосова млечна напитка в хладилника си, за да можете да вземете кашон и да извлечете многото предимства.