Треньорът по фитнес и хранене Стивън Кларк, звезда на шоуто на Би Би Си в Шотландия Secret Body, разкрива най-често срещаните диетични неуспехи и как да стигнем по правилния път за отслабване на килограмите.

най-големите

Може да е едно от най-разочароващите чувства, когато сте положили съгласувани усилия да намалите калориите, само за да откриете, че все още сте с еднаква тежест.

Според треньора по здраве и фитнес Стивън Кларк това се дължи на някои често срещани грешки в диетата, които могат лесно да бъдат отстранени.

Стивън, заедно с приятеля си Раб Шийлдс, ръководи личния бизнес за обучение на The Kilted Coaches в Пърт и двамата звезди в шоуто на Би Би Си в Шотландия Secret Body, в което хората се подлагат на трансформация на тялото в продължение на 12 седмици, докато носят подплата, за да скрият своите напредък.

Сега, чрез виртуални коучинг сесии, той и Раб помагат на хората в Обединеното кралство и отвъд океана да отслабнат. Тук той споделя най-често срещаните пречки пред проливането на килограмите и как да ги преодолее.

Грешка 1: Недояждане

Когато някой е с наднормено тегло, той си мисли: „Ям твърде много, трябва да изрежа малко калории“. Така правят това и започват да отслабват и си мислят „страхотно“. Но тялото ви се опитва да ви защити за оцеляване, така че настройва метаболизма ви да използва по-малко енергия всеки ден. Хората, които не ядат достатъчно, стават по-летаргични, което е естествен отговор на тялото ви да използва по-малко енергия, започват да губят малко мускулна маса, това може да повлияе на щитовидната жлеза, което може да се забави и може да се окаже с недостатъчно активна щитовидна жлеза просто защото не ядат достатъчно храна. След това удариха плато. Тогава повечето хора казват: „Ям ям твърде много“, така че изрязват още повече храна. След това те отслабват малко повече - така че като цяло те могат да отслабнат със седем или осем килограма - и след това отново удрят платото, въпреки че приемат много малко калории.

През 15-те си години, когато помагах на хората да отслабнат, бих казал, че 10% от хората, на които съм помагал, са преяли и 90% са яли недостатъчно. Често това е нещото, от което хората са най-изненадани.

Как да го оправя

Разглеждам първо балансирането на макро хранителни вещества (основни въглехидрати, протеини и мазнини) и микро хранителни вещества (важни витамини и минерали), за да се уверя, че тялото има това, от което се нуждае. Въглехидратите имат лошо име и мазнините също. Фитнес професионалистите ще насърчават протеините по основателна причина, но когато изрязвате въглехидратите, хората губят предимно водно тегло. На кантар изглежда страхотно, но просто губите хидратацията си, а не мазнините.

Има време и място да ги имате, за да увеличите максимално потенциала си за изгаряне на мазнини и това обикновено е след тренировка. Винаги казвам на клиентите си, че тялото ви е като гъба, а упражненията са като изстискване на гъбата, а приемането на въглехидрати е като реабсорбиране на тези въглехидрати обратно в мускулите ви. Повечето хора знаят, че ако имате твърде много въглехидрати, те ще се обърнат към телесните мазнини поради инсулиновия отговор, но ако ги имате веднага след тренировка, това минимизира тази реакция.

Можете да започнете само с внимателно хранене. Вашето тяло е много умно. Съсредоточете се върху сядането на маса за вечеря, изключването на развлеченията, без включени телевизори и телефони и просто внимавайте какво ядете и не бързайте. Отделете поне 15 минути, за да ядете храната си - много хора не са наясно с храната си, може да гледат телевизия и да я преувеличават и да пренебрегват естествената реакция на организма към това, което ядат. Внимавайте за вкусовете и текстурите и за това как се чувствате и след това завършете, когато сте доволни на 80%. Това е стъпка номер едно.

Грешка 2: Контрол на порциите и балансиране на мазнините

Ако някой е преял стомаха си се разтяга и следователно може да яде повече, така че може да пропусне тези сигнали за глад и ситост от тялото си. Ето защо е важно да внимавате с размера на порцията, която ядете, но също така да не се фокусирате твърде много върху яденето на ниско съдържание на мазнини. Когато не постигнете баланса на мазнините точно в диетата си, можете да откриете, че посягате към бисквитената форма, защото не се чувствате сити.

Как да го оправя

Малко количество мазнини е съществена част от нашата диета, но получава лошо име. Телата ни са настроени да търсят високо съдържание на мазнини и високо съдържание на сол и захар, защото когато бяхме ловци, тези неща щяха да ни поддържат живи. Хранителната индустрия се възползва от това и в западното общество диетата ни е много богата на наситени мазнини, което може да причини проблеми.

Можете също така да консумирате „по-здравословни“ ненаситени мазнини от неща като зехтин, ядки, мазна риба и авокадо, но отново да наблюдавате порциите си. Ако балансирате мазнините си, като си позволите и малко количество наситени мазнини от източници като месо и млечни продукти, ще имате по-трайна енергия, която ще ви попречи да посегнете към бисквитената форма.

Грешка 3: Изкупуване на хайпа

Сестра ми ядеше пълна торба блат, защото в пакета пишеше, че са без мазнини.

Хранителната индустрия харчи милиони за психолози и най-новите тенденции за рекламиране на храни и поставяне на неща като без мазнини и без добавена захар върху етикетите, за да ни даде чувство за сигурност. И макар че има време и място за блата, те не трябва да се наслаждават редовно.

След това приемате нещо здравословно като гръцко кисело мляко и купувачите може да си помислят, че са по-здрави, като вземат диетата/версията с ниско съдържание на мазнини, когато всъщност мазнините са едно от най-добрите неща за правилното гръцко кисело мляко, защото забавят храносмилането система.

Така че много хора могат да се хванат да купуват диетични закуски, напитки и продукти, които не им правят услуга.

Как да го оправя

Сега имам много клиенти в САЩ и когато започна да ги обучавам чрез диета и хранене и най-добрите неща за ядене, те ще кажат: „Значи това е просто ядене на нормална храна?“ Това е така, защото те постоянно закупуване на продукти.

Ако погледнете който и да е супермаркет, той има пътека по пътека с продукти, но що се отнася до естествените храни - броячът на месаря, пътеките за риба, плодове и зеленчуци - те не заемат много място. Останалото са произведени продукти, от които фирмите печелят много пари, но това създава проблеми за здравето ни, така че просто се съсредоточете върху тези естествени източници на храна и ще бъдете на прав път.