17 ноември 2014 г. от Соня Маклауд

най-новият

В Холивуд звездите шепнат името му: Волф Фанфак, провинциален лекар от Горнобаварския Изен, Германия, разработи програма за отслабване със световен успех.

От Улрике Хайденрайх

Фактът, че богатите, красиви и известни в Холивудските хълмове наскоро прошепват името Исен, не е фактът, че този малък пазарен град излъчва много блясък в подвижните хълмове на Горна Бавария - освен че в тази област сериалът „Някак и така или иначе“ е заснет.

Wolf Funfack е селски лекар в Горна Бавария. Днес там е седалището на Metabolic Balance, световна организация.

На червения килим тази програма е одобрена от международно известни актриси като Дженифър Анистън и Кейт Уинслет и регионални знаменитости като Соня Кирхбергер и Катерина Джейкъб като тяхна доктрина за спасението. Нарича се „Метаболитен баланс“ и изглежда отговаря на името си.

Вълкът Funfack реши почти точно преди десет години по тази програма да промени метаболизма в тялото. Много общопрактикуващи лекари и лекари в Германия показват финото лого на синьо-зеления метаболитен баланс, което посочва, че те си сътрудничат с Funfack.

В 30 страни програмата вече е широко разпространена. „Понякога дори не мога да повярвам колко бързо върви всичко“, казва Волф Фанфак, който най-накрая се е отказал от работата си по вътрешни болести в Исен преди две години и половина, защото хората по света, борещи се с теглото си, са имали нужда от него - и не само на пациентите в Isental.

Хората, които отслабват с доктор Фанфак, искат да променят своя ръст - 5000-градният град Исен се промени тихо с издигането на славата на техния провинциален лекар през последните няколко години. Седалището на Metabolic Balance е построено в Исен преди две години, голяма сграда, но хармонична конструкция от камък и дърво, построена в съответствие с геомантичните принципи. Тук със сигурност е необходима енергия: къщата е централният сървър, който изчислява вашата програма за персонално компютърно хранене за всички клиенти на Metabolic Клиенти по целия свят.

Това, което прави мястото Исен все още малко по-различно от съседните села, са ресторантите и хотелите. В местните бирени градини можете да поръчате зеленчуците например по тегло. Ресторант в центъра на селото предлага собствено меню Metabolic Balance. Нощувките и гостите обикновено са напълно резервирани, когато провеждат един от семинарите за хранене в конферентния център на Funfack.

Принципът на тази метаболитна програма е по следния начин: Консултантът създава диетичен план, който се основава на 36 кръвни стойности на индивида. Годишно се изработват от 80 000 до 100 000 планове, които се създават в центъра за данни в Исен. Ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини, много зеленчуци са основните съставки. След два дни подготовка, кулинарният акцент е зеленчукова супа и след това започнете двуседмично строго преобразуване - без алкохол и сладкиши с три богати на протеини ястия. Юфката или оризът са забранени, а порциите са малки.

В третата фаза, фазата на поддръжка, човек може да тества отново и други храни “, казва Фанфак, който вероятно може да рецитира дори и в дълбок сън другите принципи:„ Три хранения на ден с поне пет часа почивка, без закуски, не яжте след 21:00. Храната може да съдържа само един вид протеин. ”

(Снимка, вляво) Мениджърът по маркетинг Benigna Daubenmerkl представя успеха на диетата въз основа на снимки, на които клиентът веднъж запълва картината на преден план, а на заден план е тънък.

Роден в Ерлангер, Фанфак е започнал своята докторска работа в началото на седемдесетте години с „затлъстяване в ранна детска възраст“. В продължение на десет години той работи в болница „Моабит“ в Берлин, където заявява: „Пристигналите деца стават по-дебели. ”През 1983 г. той се озова случайно под формата на практическа изложба от Исен, където скоро със специално пригодени хранителни съвети доста небрежно премести тежките си пациенти. Funfack търсеше решението в кръвните стойности, плановете, които пишеше на ръка, пропагандата „уста в уста“ беше в разгара си. „Когато в крайна сметка се наложи да пиша от три до четири графика на ден, започнах да работя професионално със софтуерна компания“, каза Funfack.

Междувременно съпругата му ръководи компанията, има безброй книги с метаболитен баланс за начинаещи, професионалисти, диабетици с психични и метаболитни референции. През последните години в нейната академия Isen бяха обучени 3500 консултанти, а 2000 в момента са най-активни. Курсовете винаги са пълни, въпреки че 17-дневното обучение за диетолози струва около 2500 евро, допълнителни курсове отделно.

Кабинетът на селския лекар, който беше толкова успешен зад седемте хълма на Isentals, си струва да се види. До едната ръка има млечно-сив скален кристал на бюрото („Кара ме да се чувствам добре“), гледката от прозореца на илюминатора на къщата върху геометричен винтов модел в градината, така нареченото светилище трябва да заземи шефа. Но на скрина отсреща привлича малък флаг, американско знаме Търговската камара на Калифорния. „Това ми беше дадено, защото сега съм член на Търговската камара там“, казва доктор Фанфак.

Фирмените продажби в Европа и Южна Африка, Китай и Русия съществуват по-дълго. За една година компанията от квартал Ердинг се качва до голяма степен в Сан Диего. „Америка е голям пазар за нас, хората там са наистина необходими“, казва Funfack. И тогава той не може да не се усмихне.