С топлото време на път, вземете тези одобрени от диетолозите съвети за по-здравословни марки подправки и рецепти за всичките ви летни грилове!

точно

Скарата е не само ароматен начин за готвене, но може да бъде и много здравословен вариант. От вегетариански кабат до постно месо и риба е лесно да се приготви питателна храна с високо съдържание на протеини и фибри, като същевременно е с ниско съдържание на наситени мазнини и калории.

Има обаче едно нещо, което може да саботира здравните ви усилия: подправките.

Може да изглеждат безобидни, но могат бързо да се добавят. Не само че много от тях са с високо съдържание на добавена захар, но те също могат да бъдат подъл източник на калории, ако не наблюдавате внимателно порциите си.

Споделям с вас моите марки и рецепти за по-здравословни подправки, както и съвети как сами да правите здравословен избор.

Какво да търсите при избора на подправка

Когато сте в магазина (или пазарувате хранителни стоки онлайн), пътеката за подправки може да бъде смущаваща: има толкова много възможности за избор!

И така, как да пресеете всички тях, за да намерите най-здравословния вариант? Ето моите най-добри съвети:

1. Отбележете размера на порцията.

Бъдете честни: колко кетчуп добавяте към вашия бургер? Или майонеза на вашия пилешки сандвич?

Размерите за сервиране на подправки са навсякъде. Някои са едва 1 чаена лъжичка, докато други са малко по-реалистични на 2 супени лъжици.

Вземете например майонеза. Размерът на порцията обикновено е 1 супена лъжица, но повечето от нас използват 2 или 3 супени лъжици.

Това означава, че може да си мислите, че добавяте само 90 или повече калории към вашия бургер, когато всъщност може да консумирате 180 или дори 270 калории само от майонезата.

2. Погледнете захарта и натрия.

Повечето подправки, които много от нас са израснали, са тъжно пълни с добавена захар и натрий. Уверете се, че сте проверили двойно сумата (имайки предвид размера на сервиране).