Можете ли да обясните защо възпалението сега се смята за толкова вредно и какво да правите с възпалението на цялото тяло?

тяло

Възпалението в тялото е нормален и здравословен отговор на нараняване или атака от микроби. Можем да го видим, да го почувстваме и да го измерим като локална топлина, зачервяване, подуване и болка. Това е начинът на тялото да получи повече храна и повече имунна активност в област, която трябва да парира инфекцията или да се излекува. Но възпалението не винаги е полезно. Той също така има голям разрушителен потенциал, който виждаме, когато имунната система погрешно насочва собствените тъкани на тялото при (автоимунни) заболявания като диабет тип 1, ревматоиден артрит и лупус.

Възпалението на цялото тяло се отнася до хронично, незабележимо възпаление с ниско ниво. Натрупването на доказателства предполага, че с течение на времето този вид възпаление поставя основата за много сериозни, свързани с възрастта заболявания, включително сърдечни заболявания, рак и невродегенеративни състояния като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Последните данни сочат, че възпалението на цялото тяло може да допринесе и за психологически разстройства, особено депресия - за повече информация вижте новата ми книга „Спонтанно щастие“, която ще излезе на 8 ноември 2011 г.

Степента на това хронично възпаление се влияе от генетиката, заседналия начин на живот, твърде много стрес и излагане на токсини от околната среда, като пасивен тютюнев дим. Диетата има огромно въздействие, до такава степен, че вярвам, че повечето хора в нашата част на света преминават през живота в провъзпалително състояние в резултат на това, което ядат. Убеден съм, че най-важното нещо, което можете да направите за противодействие на хроничното възпаление, е да спрете да ядете рафинирани, преработени и произведени храни.

Можете също така да опитате моята противовъзпалителна диета, както е илюстрирано от моята противовъзпалителна диета и хранителна пирамида. Това не е диета за отслабване (въпреки че можете да отслабнете, ако я спазвате). Вместо това е създаден, за да ви помогне да намалите хроничното възпаление, като ядете пресни, здравословни и вкусни храни. Едно от най-важните неща, които прави диетата, е осигуряването на балансирани количества омега-3 и омега-6 мастни киселини. Повечето хора консумират излишък от омега-6 мастни киселини, които тялото използва, за да синтезира съединения, които стимулират възпалението. Получавате много омега 6 мастни киселини от закуски и бързи храни. Омега-3 мастните киселини - от мазна риба, орехи, лен, коноп и в по-малка степен рапично масло и морски зеленчуци - имат противовъзпалителен ефект.

Ако погледнете хранителната пирамида на този сайт, ще видите, че тя набляга на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и бобови растения, риба и морски храни, пълнозърнести соеви храни и ви казва колко от тези храни да ядете ежедневно или седмично . На тази диета получавате голямо разнообразие от пресни храни, плюс малко червено вино всеки ден, ако желаете, и здравословни сладки лакомства като черен шоколад (уверете се, че съдържа минимално съдържание на какао от 70 процента). Заедно с въздействието върху възпалението, тази диета ще осигури стабилна енергия и достатъчно витамини, минерали, незаменими мастни киселини, диетични фибри и защитни фитонутриенти. Нещо повече, мисля, че ще ви хареса.