Мейн център за контрол и профилактика на заболяванията

насоки

Отдел на Министерството на здравеопазването и социалните услуги в Мейн

  • Свържете се с нас |
  • Новини |
  • Онлайн услуги |
  • Публикации |
  • Предметен индекс
  • Мейн CDC Начало
  • Здравни теми A-Z
  • Данни/отчети
  • За доставчици на здравни грижи
  • За бизнеса
  • За собственици на жилища/наематели
  • Раздели/програми

Програми за околната среда и здравето на труда

  • Качество на въздуха
  • Въглероден окис
  • Отравяне с олово в детството
  • Проследяване на общественото здраве в околната среда
  • Здрави домове
  • Свързани с топлината заболявания
  • Насоки за риба и дивеч
  • Отчитане на професионални заболявания
  • Кладенец Вода
  • За нас

  • Внимание: Живакът в сладководната риба в Мейн може да навреди на бебетата на бременни и кърмачки и малки деца.

    Насоки за безопасно хранене

    Бременни и кърмачки, жени, които може да забременеят, и деца под 8-годишна възраст НЕ ТРЯБВА ДА ЯДЕ никаква сладководна риба от вътрешните води на Мейн. Освен за пъстърва и сьомга без излаз на море, 1 хранене на месец е безопасно.

    Всички останали възрастни и деца над 8 години МОЖЕ ДА ЯДЕ 2 сладководни рибни ястия на месец. За пъстърва и сьомга без излаз на морето ограничението е 1 хранене на седмица.

    Трудно е да се повярва, че рибата, която изглежда добре, мирише и има вкус, може да не е безопасна за ядене. Но истината е, че рибите в езерата, езерата и реките в Мейн имат живак в себе си. Други държави също имат този проблем. Живакът във въздуха се установява във водите. След това се натрупва в риба. Поради тази причина по-старите риби имат по-високи нива на живак, отколкото по-младите. Рибите (като туршия и бас), които ядат други риби, имат най-високите нива на живак.

    Малки количества живак могат да навредят на мозъка, който започва да се формира или расте. Ето защо неродените и кърмачетата и малките деца са изложени на най-голям риск. Твърде много живак може да повлияе на поведението и обучението. Живакът може да навреди на по-големи деца и възрастни, но отнема по-големи количества. Това може да причини изтръпване на ръцете и краката или промени в зрението. Насоките за безопасно хранене определят ограничения за защита на всички.

    Предупреждение: Някои води на Мейн са замърсени, което изисква допълнителни ограничения за ядене на риба.

    Рибите, уловени в някои води на Мейн, имат високи нива на ПХБ, диоксини или ДДТ. Тези химикали могат да причинят рак и други ефекти върху здравето. Центърът за контрол и превенция на заболяванията в Мейн препоръчва допълнителни ограничения за консумация на риба във водите, изброени по-долу. Не забравяйте да проверите указанията за живак. Ако водата, която ловите, е посочена по-долу, проверете указанията за живак по-горе и следвайте най-ограничаващите насоки.