Има голяма вероятност вашият любим знаменитост да е опитал зоновата диета. Звезди като Дженифър Анистън, Мадона, Сандра Бълок и Сара Джесика Паркър са опитали популярния метод на хранене, за да поддържат стройната си физика.

опитах

Биохимикът д-р Бари Сиърс разработи диетата за намаляване на възпалението, причинено от рафинирани и преработени храни. Той също така има за цел да помогне на хората да отслабнат, да подобри умственото и физическото представяне и да намали риска от хронични заболявания.

И така, как точно влизате в зоната? Zone Diet се основава на балансирани порции протеини, въглехидрати и мазнини. Една трета от чинията ви трябва да бъде пълна с постни протеини като пиле без кожа, пуйка и риба. Две трети от плочата трябва да се състоят от нискогликемични въглехидрати и зеленчуци. Последният компонент е малко здравословни мазнини като зехтин или авокадо.

Това може да е малко сложно, така че методът „око-ръка“ е рекламиран като най-простият начин за навигация в измерванията. Вашият протеин трябва да наподобява размера и дебелината на дланта ви. Това би приблизително една трета. Останалите две трети въглехидрати по същество биха били две палми. Петте пръста на ръката ви също служат като напомняне да се храните пет пъти на ден.

Диетата може да бъде допълнително разделена чрез метода Zone block, който персонализира диетата според нуждите на вашето тяло. Един блок от зона съдържа 7 грама протеин, 9 грама въглехидрати и 1,5 грама здравословни мазнини. Броят ви блокове зависи от измерванията на теглото, височината, ханша и талията. Например, средната жена се нуждае от 11 зонови блока на ден, а средната мъжка 14.

Храните, които трябва да се избягват, включват картофи, тестени изделия, хляб, грозде, манго, моркови, грах, царевица, преработени храни, сладкиши, чай и кафе.

Известен съм сред семейството и приятелите си като ентусиаст на картофи и като западноиндийски хлябът е живот. Но като страдащ от синдром на раздразненото черво (IBS), аз винаги търся начини за намаляване на възпалението, така че бях готов да направя това.

Ето какво се случи, когато дадох шанс на Zone Diet за една седмица.

Първият ден беше успешен.

Обичам да опитвам уелнес предизвикателства, така че бях много ентусиазиран да започна моя понеделник с тази нова цел, към която да се стремя. За първото си хранене приготвих обичайната си закуска от овесени ядки. Обикновено щях да сдвоя това с банан, но това не беше подходящо за зоната-диета. Вместо това добавих куп боровинки, ягоди и поръса с кокос. Твърдо вярвам, че имам добра закуска, която да ме зарежда през целия ден и това беше идеално, тъй като беше много засищащо.

Не съм голяма закуска, но успях да си взема малко кисело мляко и пръчка остро сирене чедър около обяд. В този момент бях толкова натъпкан, че щеше да мине след 14 часа. преди дори да помисля за обяд. Поддържах го просто с пилешки гърди на скара, малко кафяв ориз и голяма зелена салата с балсамов оцет и зехтин. Дотук добре.

Два часа по-късно дойде време за нова закуска, така че нахапах малко бадеми и мандарина. Вечерята беше горе-долу същата като обяда и денят ми на хранене най-накрая беше свършен. Поддържах се хидратирана с вода, тъй като чаят трябваше да бъде сведен до минимум. Първият ден постигна задоволителен успех.

Ден втори ми показа, че няма да гладувам на тази диета.

Закуската беше повторение на овесените ядки и плодове от предишния ден. Добавих малко натурално фъстъчено масло, за да изпълня изискването за здравословни мазнини/протеини, което бях пропуснал вчера. Този път напълно пропуснах закуската в средата на сутринта, защото бях прекалено сит и реших да слушам тялото си.

Обядът се състоеше от храна от сьомга, съчетана с кафяв ориз, тъй като това беше единственият приемлив въглехидрат. Беше от западноиндийски ресторант, така че дойде придружен от малко боб и зрели живовляци, които в миналото разбрах, че може да не е подходящо, защото е от семейството на бананите. О, добре.

След като пропуснах по-ранната закуска, направих усилие да си направя малко сирене, фъстъци и мандарина. За вечеря току-що изпих малко печени зеленчуци и остатъци от пиле, защото лошият ми стомах протестираше срещу нещо по-тежко. Не мога да повярвам, че си мислех, че може да съм гладен от тази диета. Някак си бях счупен, но не спазих плана си, но все пак беше доста добър ден.

Ден трети също премина без проблеми.

Да, имах още една купа овесени ядки с горски плодове. Честно казано не ми омръзва с храната. Можех да ям едно и също хранене в продължение на дни доста щастливо. Но в този ден бях малко солена, защото не можех да получа нищо от пресните бриоши, които леля ми предлагаше. Аз също нямах нищо против чаша чай, но се справях добре с водата си.

Реших да сменя закуската си днес със стара любима. Сдвоих няколко ябълкови резенчета с фъстъчено масло. На обяд колегата ми се засмя, докато минавах с моя верен съд с кафяв ориз, пиле и зеленчуци. Не бях гладен отдалеч, когато времето за закуска в средата на следобеда се търкаляше, но все пак оставих няколко бадема. Повторих обичайната си обядна програма за вечеря и си помислих за купището картофено пюре, което щях да пия в края на седмицата.

Ден четвърти беше пълен с повече от същото.

Още един ден, още една купа овесени ядки. Това наистина е моята закуска от години насам. От време на време бих редувал с други каши като Крем от пшеница или царевично брашно, но не съм сигурен дали те биха паснали в зоната. И тостът не можеше да става и дума. Заложих на кокосово кисело мляко и ягоди за днешната закуска. Разбрах, че ми липсва здравословна мазнина, но реших, че просто ще имам допълнително авокадо на обяд.

Успях да намеря друг въглехидрат за обяд - ела през сладък картоф. Докато ядях това със салатата и пилето, прочетох още малко, за да видя дали има нещо ново, което мога да включа в храната си. Приемът на зеленчуци все още не беше толкова висок, колкото беше необходимо, затова се зарекох да направя нещо за това за вечеря.

По-късно същия следобед покрих малко броколи, брюкселско зеле, лук и тиква в смес от зехтин, балсамов оцет, сол, черен пипер и чесън преди печене на фурна. Броколите и брюкселските кълнове бяха за останалата част от семейството ми, защото тези зеленчуци обикновено предизвикват IBS, но тиквата беше вкусна, съчетана с малко задушено говеждо и останалата част от новооткрития ми сладък картоф.

Ден пет ме видя да прескачам вечерята изцяло.

Все още няма срам в играта ми с овесени ядки. Обмислях да имам манго, за да подправя малко нещата, които очевидно са твърде естествено сладки и не отговарят на зоните. Така че това са още боровинки и куп фъстъчено масло. Днес наистина не бях в настроение за повече ядки или кисело мляко, така че просто имах половин авокадо като задължителна закуска.

Обядът беше друга порция ориз, но с обрат. Открих семена от промяна Киноа и кафяв ориз с чесън и това наистина промени живота. Не съм сигурен от колко време това е нещо, но аз съм влюбен. Заедно с остатъците от задушено говеждо и любими пържени живовляци, това беше едно от най-добрите ми ястия. Все още не бях сигурен, че мога да имам живовляк в зоновата диета, но го изпържих в малко зехтин, което технически е здравословна мазнина.

Беше рано вечерта, когато стигнах до закуската в средата на следобеда. Печелех и имах фъстъци и смути. Използвах бадемово мляко, ягоди и боровинки. Бях толкова сит, че реших да пропусна вечерята изобщо. Мразех да се отклонявам от плана, но се успокоявах, че поне не се храня лошо.

На шестия ден се опитах да объркам закуската си и не успях.

Предната вечер реших да си взема почивка от надеждните си овесени ядки и да приготвям яйца за закуска. За съжаление се събудих късно, толкова овесена каша е. Поне опитах. Насладих се на смутито си от предния ден, така че го закусих. Този път добавих лъжица фъстъчено масло.

Бях сит през следващите три часа, така че имах късен обяд от остатъци пиле, сладък картоф и нарязана краставица. Също така реших да живея опасно и да се отдам на купичка парченца манго. Това беше всичко за деня. Не бях гладен и не исках да налагам проблема.

Ден седми щеше да е денят, в който се захванах здраво с диетата си.

Събудих се с нова решителност. Това беше и бях подготвен да полагам усилия. Най-накрая успях да си направя бъркани яйца, пуешки бекон, домати и гъби. Защо не го направих по-рано? Това беше най-доброто ястие през цялата седмица. Някои тостове щяха да дойдат в съединител, но можех да оцелея още няколко часа.

Пропуснах отново закуската си в средата на сутринта и отидох направо в друга опаковка киноа и кафяв ориз, пиле на скара и салата. Последвах го с някакво обикновено кисело мляко, покрито с късчета зрънце. Тъй като бях свикнал да правя, повторих обяда за вечеря.

Отбелязах края на седмицата си с чаша бяло вино. Имаше противоречиви доклади дали това е одобрено от зона, но реших, че една чаша няма да ме убие.

В крайна сметка тази диета беше малко ограничителна, но винаги се чувствах сит и никога не се подувах.

Най-голямото ми притеснение, което се занимавах с това, беше да не се чувствам доволен в края на деня. Това никога не е било проблем в нито един момент от седмицата. Всъщност имах чувството, че ям твърде много. Но знаех, че се храня чисто, а не просто консумирам празни калории. Друг плюс беше ефектът върху стомаха ми. Бях по-малко подут и стомахът ми остана спокоен. Благодарение на стабилната диета с вода, кожата ми имаше здрав блясък.

Чувствах се малко ограничен, за да не мога да се придържам към това дълго време. Нямам интерес да имам преработени храни, но ми липсваше да имам някои от любимите си плодове като грозде и манго. Достатъчно трудно е да се избягват кръстоцветни зеленчуци заради IBS, така че премахването на другите ми опции като моркови и грах го направи наистина трудно. Също така не ми хареса да се налага да хвърлям произволни закуски заедно, за да съм сигурен, че отговарям на съотношението протеини, здравословни мазнини и въглехидрати.

Това е вид диета, която би работила при обширна подготовка за хранене. И това не е непременно лошо нещо. Помага за спестяване на пари и намалява шансовете за посегане към нездравословни храни. Но обичам да имам опции, когато ям. Също така много обичам картофи, тестени изделия и хляб, така че ще продължа да се абонирам за всичко умерено.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.