За мен водата със селцер е синоним на гелове на Three Stooges. Кой знаеше, че газираната газирана вода е и най-добрата алтернатива на диетичните газирани напитки без натрий?

диетичните

Този хранителен къс излезе наяве в разговор с Джейми Макдермот, регистриран диетолог в Центъра за диабет и хранене на Memorial, на когото се обадих след посещение на лекар миналата седмица.

Рутинно обаждане в офис за инфекция на вътрешното ухо даде втора, изненадваща диагноза: Кръвното ми налягане беше високо - не ниво на инсулт, но достатъчно високо за безпокойство. Сестрата изчака и го взе отново; все още високо.

Всъщност бях толкова стресиран това лято, че съм изненадан, че малкият въртящ се циферблат не биеше безсмислено.

Лекарят го взе за трети път; все още няма промяна.

Попита ме дали съм под стрес. Отбелязах списък с пет събития, започнали със смъртта на баща ми преди три месеца и завършили с гръмотевичните бури от миналата седмица, подкрепящи септичния ми резервоар. (Ремонтникът ме информира, че за да го поправя правилно, ще е необходимо да извадите две големи сенчести дървета, да изкопаете задния двор и да замените полевите линии, което може да направи за „само 4200 долара“.)

Стрес? Да, малко.

Така че докторът ми даде отсрочка: имам три седмици да сваля кръвното си налягане или ще говорим за лекарства.

Сега съм стресиран от това.

Думите за раздяла на медицинската сестра бяха: „Ходи повече, Сюзън и без натрий. По-късно същата вечер съветът на моя съветник на Джени Крейг беше: Изрежете тези диетични газирани напитки.

Никога не съм имал тежка ръка със солницата, но попадам отгоре върху диетична сода всеки ден за обяд.

Попитах Джейми нейното мнение за натрия в диетичната сода. Наистина ли беше толкова вредно?

Не приемаше диетични газирани напитки, но каза, че до водата предпочита една от по-здравословните и нискокалорийни напитки, които ми даде.

"Най-високо натриевата сода за хранене е джинджифиловият ел. Той има 85 милиграма на консерва от 12 унции. Диетична кока-кола или диета 7-Up е средно от 35 до 40 милиграма на консерва", каза тя.

За сравнение, каза тя, един пуешки хот-дог има 470 милиграма натрий.

"Помислете какво преработено месо ядете ежедневно. Не бих се притеснявал толкова за натрий в газирани напитки, отколкото за натрий в толкова много от преработените храни, които ядем. Предпочитам хората да се съсредоточат върху начините за яжте повече пълноценни храни и намалете натрия чрез това ", каза тя.

Нейната присъда: Пиенето на диетични газирани напитки в умерени количества - „Една, не повече от две кутии на ден“ - не е вредно количество натрий.

Тя предупреди, че кофеинът в диетичните газирани напитки може да попречи на съня, дори когато содата се консумира в началото на деня.

Тя също така разкри, че проучванията показват, че интензивно сладкият вкус на диетичните газирани напитки може да „насочи вкусовите рецептори да искат повече сладкиши“.

„Има проучвания, които показват, че когато всичко, което вкусим, е„ сладко “, това ви кара да искате повече от този вкус. Дори ако диетичната напитка няма калории, ако се консумира в излишък, това може да има отрицателно влияние върху вашата храна избор по-късно през деня. "

След това тя предложи тези алтернативи за ниско натриеви, нискокалорийни начини за утоляване на жаждата ви, когато ви писна от обикновена, стара вода:

* Seltzer вода: „Seltzer водата е прекрасна, защото се предлага в различни вкусове и не съдържа натрий.“

* Билков леден чай: "Това е наистина натурална напитка, има страхотен вкус и няма добавки."

* Ароматизирани води: "Отивам по естествения път и правя ароматизирани води. Вземете голяма стомна с вода, нарежете плодове и я оставете да престои във водата няколко часа, за да я ароматизирате. Ананасите и ягодите работят добре. Това ви дава вода с плодов аромат без много захар. "