Обичайните храни, разрешени по време на деветдневното гладно Navratri, включват плодове, зеленчуци, kuttu aata, sabudana, ориз самак, млечни продукти и sendha namak. И двете най-често срещани храни, които не са разрешени във вашата диета, са лукът и чесънът. Хората, които наблюдават бързо и дори много от тези, които не го правят, пропускат лука и чесъна от храната си по време на деветдневните Navratri.

науката

По време на гладуване не се допускат лук и чесън, които също са част от зеленчуковото семейство. Казваме ви защо.

Според Аюрведа храните могат да бъдат разделени на три категории, в зависимост от тяхното естество и реакцията, която предизвикват в тялото след консумация. Трите категории са:
- Raajasic храни
- Taamasic храни
- Храни Saatvik
По време на пости хората ядат саатвик храни. Но освен религиозния аспект, зад него стои и научна причина. Шарад Навратри пада през месец октомври - ноември, което също е преходният период от есента към зимния сезон. Поради сезонните промени имунитетът ни има тенденция да намалява. По този начин преминаването към саатвик храна през този сезон дава на храносмилането ви малко почивка и прочиства тялото ви от всички примеси.

Какво представляват саатвик храните?
Думата saatvik произлиза от думата sattva, което означава нещо, което е чисто, естествено, жизнено, чисто, енергично и осъзнато. Храните на Saatvik включват пресни плодове, извара, каменна сол, сезонни зеленчуци и фини подправки като кориандър и черен пипер.

Raajasic и taamasic храни
Раджас и Тамас се отнасят към неща, които са незрели, слаби, негодуващи и разрушителни. По време на Навратри хората трябва да изобличават светското удоволствие и да приемат чист и прост живот в продължение на девет дни. И приемането на рааджасични и таамсични храни през това време се смята, че отвлича вниманието ви.

Защо лукът и чесънът са пропуснати?

Лукът и чесънът се считат за таамсични по природа и се казва, че те извикват плътска енергия в тялото. Лукът също произвежда топлина в тялото и по този начин не е разрешен по време на Навратри пост.

Чесънът заедно с лука е известен като Rajogini, което означава вещество, което може да накара човек да загуби властта над инстинктите си. Това затруднява разграничаването на вашите желания и приоритети.