На пръв поглед състезателното хранене звучи като концерт по мечта. Всичко, което трябва да направите, е да ядете колкото можете, възможно най-бързо, колкото е възможно, с шанс да спечелите хиляди долари. Звучи доста страхотно, нали? Не толкова бързо.

неразказаната

Имаме лоши новини за всички, които се надявате на бързи ястия: Освен ако наистина не обичате хотдог и остъклени понички и твърдо сварени яйца - и искаме да кажем, че наистина ги обичате - тъмната страна на състезанията по хранене вероятно ще бъде достатъчна, за да разубеди вие от промяна в кариерата. Оказва се, че не е лесно да си Джоуи Кестен, царуващ световен шампион по хранене в Мейджър Лийг.

От строгата тренировка преди състезанието до съвсем реалната възможност да се задавите до смърт, вълчането на десетки хот-дога в рамките на десет минути определено не е забавление и игри. Все още не сте убедени? Изчакайте, докато чуете как един състезателен ядец описва последиците от тези ненаситни състезания.

Обучението не звучи забавно

Може да не мислите за състезателното хранене като за традиционен спорт, но тези в бизнеса определено тренират така, както е. Разбира се, това не включва бицепсови къдрици и клекове, но въпреки това тренира - и честно казано, фитнес залата звучи по-приятно.

И така, какво прави бързачът на тренировка? Като начало те пият огромни количества течност, за да свикнат стомаха си с цялата храна, която ще консумират. За някои това означава разбъркване на два и половина галона шоколадово мляко за три минути. За други това означава пиене на галон зеленчуков сок в една минута плоска всяка сутрин в продължение на месец преди състезанието.

И тъй като поглъщането на много храна много бързо е от ключово значение, конкурентоспособните ядещи също трябва да тренират гърлото си, за да поглъщат големи количества, без да се задавят. Това се постига чрез поглъщане на цели глътки вода наведнъж, което не е никак лесно. След като тялото се чувства комфортно с вода, те преминават към по-меки храни, в крайна сметка преминават към твърда храна (като хот-дог) и поглъщат големи парчета наведнъж. Който трябва да дъвче?

Рефлексът на кълца не е ваш приятел

Тези, които са наясно, биха могли да го нарекат „обръщане на късмета“ или „страдание на пориви, противно на преглъщането“, но нека наречем истински неща - тук говорим за повръщане и това означава дисквалификация в конкурентния свят на хранене . Но както можете да си представите, буквалното избутване на хот-дога в гърлото ви би накарало повечето хора да се кълчат. И така, как конкурентните ядещи преодоляват това? Вярвате или не, възможно е да тренирате тялото за потискане на рефлекса на кълнове.

За някои просто е въпрос да не мислят за това, което правите. Легендата за бързото ядене Takeru Kobayashi казва, че щом започне да мисли за вкуса на храната, която вълчи, той знае, че има проблеми. Но други се обръщат към специалисти по биологична обратна връзка, за да научат техники за потискане. Ядещият се в състезанието Ясир Салем каза на Mental Floss: "Голяма част от тренировките за потискане са свързани с четката на езика ми много назад, всяка сутрин и вечер. Това е част от ежедневието ми. Дори вече не мисля за това."

Челюст по-мощна от немска овчарка

Джоуи Кестен е с прякор "Челюсти" и целесъобразността на прозвището става много ясна, когато го гледате как събаря чиния с хот-доги. За конкурентоспособните ядящи, силната челюст е от първостепенно значение в списъка на задължителните, ако искате да успеете в бизнеса.

По време на неформално състезание за ядене на хот-дог, в което Chestnut изхаби ESPN Sport Science домакин Джон Brenkus десет към едно, Brenkus обясни как точно Chestnut го прави толкова бързо. Челюстта, особено масажиращият мускул, е една от най-силните в тялото и състезателните ядящи всъщност тренират, за да увеличат силата на челюстта, като дъвчат едновременно пет или повече парчета дъвка. Ухапването им е измерено на 280 килограма сила, което е повече от тази на немска овчарка. Долен ред? Вероятно е по-добре да рискувате срещу куче, отколкото състезателен ядец.

Бурундук за победа

Ако някога сте гледали професионално състезание по хранене, сигурно сте забелязали, че състезателите са склонни да натъпкват толкова много храна в устата си едновременно, че често им се налага да съхраняват излишъка в бузите си - подобно на хамстер или катерица. Тази практика се нарича "чипмунинг" и това да се прави успешно непосредствено преди края на състезанието може да бъде производителят на най-голямата разлика.

„Професионалистите знаят, че каквото и да влезете в устата си преди регулирането, се отчита“, обясни Ясир Салем пред Mental Floss. "Но трябва да го погълнете в рамките на 30 секунди след това. Така че трябва активно да се опитвате да запълвате всеки ъгъл на устата си; това се нарича" чипмунинг ". Не прекалявайте - все пак трябва да можете да го преглътнете за 30 секунди, но ще бъдете в сериозно неизгодно положение, ако не го направите. Това е разликата между победата и загубата. "

Трябва да го видите, за да повярвате: Стомахът се разтяга

На състезанието за ядене на хот-дог на Нейтън през 2017 г. Джоуи Кестен прибра горчичния колан, консумирайки изумителните 72 хот-дога (и кифлички!) За десет минути. Как стомахът може да се справи с всичко това? Благодарение на ESPN Sports Science вече няма да се чудим (но справедливо предупреждение - видеото може да преследва мечтите ви).

Използвайки победените общо 69 хот-дога на Chestnut за 2013 г., водещият Джон Бренкус демонстрира на антропоморфен манекен как точно изглежда стомахът в края на състезанието по хранене и е толкова впечатляващо, колкото и ужасяващо. С помощта на "пълнител за хот-дог", Бренкус задръства напоените с вода хот-доги (точно както при истинско състезание) надолу по хранопровода и в стомаха. Тъй като стомахът продължава да се разширява, той всъщност изтласква органите от пътя. Всичко казано, с 69 хот-дога, 69 кифли и две четвърти вода, стомахът се е разширил до четири пъти по-голям от пълния стомах на неконкурентен ядец. Това е 400 процента по-голямо, хора, и в този момент вероятно се опитвате да потиснете онзи рефлекс, за който говорихме по-рано.

Горещият въпрос: Какви са последствията?

Признайте си: Когато мислите за състезателно хранене, първото нещо, което искате да знаете, е какво, по дяволите, се случва след събитието? Всички тези хот-доги или тако или пилешки крилца трябва да отидат някъде, нали?

Deadspin също искаше да стигне до дъното на този въпрос, но конкурентните ядещи, с които разговаряха, не бяха много откровени с информацията, само казвайки, че следващото посещение в банята ще бъде "не забавно" и "не красиво".

Добре, така че не всеки иска да говори за навиците си в банята, но Яростният Пит ще го направи. Питър Червински, канадски състезател, с удоволствие отговори на въпроса в канала си в YouTube и дори предостави реквизит. Използвайки голяма купа и торба с блат, Червински демонстрира как точно изглежда тоалетната, когато приключи с бизнеса си след състезание. „Тоалетната чиния се пълни и стига до точката, в която започва да прелива и просто започва да изхвърля, а това понякога е малък проблем.“ Каза той, докато трупаше блата в купата. Радвам се, че попита?

Теорията за „пояса на мазнините“

Това е състезание за хранене. какво значение има, ако носите няколко излишни килограма? Оказва се, че тези излишни килограми могат да ви струват печалба, според теорията за "пояса на мазнините".

Теорията произхожда от състезателен ядец - по-едър мъж на име Ед Карачи - който е победен в състезание за ядене на хотдог от много по-слаб състезател. Карачи твърди, че мазнините по корема са това, което го е накарало да загуби, тъй като това затруднява способността на стомаха да се разтяга толкова бързо и колкото е възможно по-далеч. Сега Карачи не е лекар или учен, но теорията има някакъв смисъл - ако по пътя има мазнини, стомахът просто не може да се разшири. Райън Нерц, автор на „Яжте тази книга: Година на наедряне и слава на състезателната верига за хранене“, каза пред Салон, че е говорил с няколко лекари за тази теория и решението е разделено относно това дали тя е правдоподобна. Така или иначе ще забележите, че повечето състезателни ядещи днес са годни и във форма, така че можете само да гадаете, че те му дават известна вяра.

Как се спуска толкова бързо?

Обичайно е да видите конкурентни ядящи, които скачат нагоре и надолу, докато лопатат храна в гърлото си, получавайки малко допълнителна помощ от гравитацията, за да накарат нещата да се движат по хранопровода. Но също така ще забележите, че те слагат ръце върху носа си и издухват, подобно на това, което бихте направили, ако се опитвате да изпукате ушите си. Това е известно като маневра на Valsalva, която увеличава гръдния натиск и принуждава храната по-бързо през хранопровода. Както Джоуи Кестен каза пред ESPN Sport Science, „Правя всичко необходимо, за да го вкарам - няма нищо хубаво в това“.

Но някои състезателни ядящи, като Takeru Kobayashi, разчитат на техники, които са усъвършенствали до съвършенство. Кобаяши използва своя патентован "метод на Соломон", като разбива всеки хот-дог и кок на половина, преди да ги подаде в устата си. Тъй като захранва двете половини наведнъж, той казва, че това намалява времето му за дъвчене наполовина.

Не опитвайте това у дома

Става напълно ясно, когато гледате хора като Takeru Kobayashi, Joey Chestnut и Matt Stonie, че състезателното хранене не е нещо, което просто изтърквате от леглото и се опитвате. Разбира се, това не пречи на шампионите по ядене на хот-дог да се опитат, но проблемът е, че когато аматьори опитат този спорт у дома, могат да се случат лоши неща.

През 2014 г. мъж започна да се задави, докато участваше в аматьорски конкурс за ядене на хот-дог в Южна Дакота. Въпреки че случайни наблюдатели се опитаха да проведат РПР, на място нямаше спешен персонал и докато пристигнаха минути по-късно, той почина.

Задушаването отново беше причина за смъртта в нощен клуб в Албакърки през 2016 г., когато силно опиянени жени участваха в състезание по ядене на царевично куче, отново без присъстващи фелдшери. Покровителите се опитват да направят маневра на Хеймлих и CPR, но тя е била поставена на животоподдържаща поради загуба на кислород в мозъка и в крайна сметка е починала.

Долен ред? Ако все пак участвате в някакъв вид състезания по хранене, уверете се, че EMTs присъстват.

Невероятни записи

Хот-догите са най-висши, когато става въпрос за състезателно хранене, но има много други храни, които се шалват в опит да счупят рекорди и да претендират за титла. Обърнете внимание на някои от тези отпадащи числа - макар и впечатляващи, те може да получат този кълбовиден рефлекс отново.