Какъв задоволителен и питателен начин да започнете деня! Тази бъркане се подготвя бързо и лесно. Обикновено ресторант, сервиращ бъркане на яйца, съдържа 3 обикновени яйца и пълномаслена фета, всички приготвени в масло. С кльощави заместители като яйчен белтък и обезмаслено фета сирене, бъркано с масло с намалено съдържание на мазнини или Smart Balance Light, този 4 яйчен белтък съдържа само 137 калории, 3 грама мазнини и 2 наблюдатели на тегло Freestyle SmartPoints. Сервирайте с домати и парче пълнозърнест препечен хляб и тази пълна закуска все още ще бъде под 300 калории!
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 8 минути
Съставки
1 супена лъжица масло с намалено съдържание на мазнини или Smart Balance Light
½ чаша нарязан лук
2 чаши пресен спанак
8 белтъка (1 чаша)
¼ чаша (1 унция) натрошено обезмаслено сирене фета или леко сирене фета
Инструкции
1. В незалепващ съд разтопете 1 супена лъжица масло с намалено съдържание на мазнини или Smart Balance Light. Добавете нарязан лук, спанак и сотирайте, докато лукът стане златист, около 3 минути.
2. Изсипете белтъци в тиган. Бъркайте до готовност.
3. Разделете яйчената смес между 2 чинии. Поръсете 2 супени лъжици сирене върху всяка от тях. Добавете сол и черен пипер, на вкус.
4. Сервирайте с филийки домати и 1 филия пълнозърнест препечен хляб.
Прави 2 порции
Хранителен факт
Средната кокошка произвежда около 200 яйца годишно.
Здравословни ползи
Яйчните белтъци имат по-малко калории, мазнини и не съдържат холестерол в сравнение с жълтъка. Белтъците с високо съдържание на протеини, съдържат калий, магнезий, калций, цинк и желязо. Те са добър източник на рибофлавин и селен заедно с основни витамини като фолат, В12 и ниацин.
Спанакът е електроцентрала на храненето. Той е пълен с желязо, бета каротин и добър източник на фибри. Съдържа витамини А, С и Е и е богат източник на фолиева киселина.
Съвети за пазаруване
Можете да си купите контейнер с „All White“ в секцията за яйца на супермаркета. Един голям яйчен белтък е равен на ⅛ чаша. Или просто отделете яйцата и хвърлете жълтъците.
Повечето супермаркети продават обезмаслено или леко сирене фета. По желание можете да замените със сирене моцарела с намалено съдържание на мазнини.
Наблюдатели на тегло Freestyle SmartPoints 2
SmartPoints за наблюдатели на тегло 3
Гледачи на тегло ТОЧКИ ПЛЮС 3
- Как да направите перфектни кюфтени яйца с наблюдатели на тегло Точки кльощава кухня
- Колко ниски можете да рискувате да се опитате да отслабнете с нискокалорични диети
- Теглото на приятелките не намалява, въпреки диетата с 1200 калории
- Тук; s кльощавите на гладно за отслабване - диетата 5 2
- Подходяща ли е диетата с 1200 калории за вас (бързо отслабване; лесно)