перфектни

Бърканите яйца са толкова вкусно и лесно ястие за закуска, обяд или вечеря. Има толкова много начини да ги направите. Тайната съставка за направата на тези толкова леки и мечтателни е да се смеси малко обезмаслено кисело мляко в яйцата преди готвене. За да останат слаби, използвам комбинация от белтъци и яйца и заливка с малко леко сирене. Всяка порция съдържа 132 калории, 7 грама мазнини и 3 SmartPoints Watchers.

Време за подготовка: 8 минути

Време за готвене: 5 минути


Съставки

2 яйца, използвах Egg-Land’s Best яйца, вижте съвета за пазаруване

1 закръглена супена лъжица обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко или редовно обезмаслено обикновено кисело мляко

½ супена лъжица масло с намалено съдържание на мазнини

2 супени лъжици настъргано леко сирене чедър

Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус


Инструкции

1. В купа със среден размер разбийте белтъците, яйцата, киселото мляко и водата, докато се смесят. С помощта на незалепващ тиган разтопете масло. Добавете яйца и бъркайте, като често разбърквате. Гответе, докато достигнете желаната консистенция.

2. Разделете яйцата между 2 чинии. Залейте всяка порция с 1 супена лъжица сирене. По желание добавете малко сол и черен пипер.

3. За да направите наистина пълноценно, засищащо ястие, сервирайте яйца с нарязани домати и чаша пресни плодове. Добавете парче многозърнест или пълнозърнест тост, ако желаете.

Прави 2 порции


Съвет за пазаруване
Винаги, когато една рецепта изисква използването на пълното яйце, обичам яйцата на Egg-Land’s Best. Те имат по-малко наситени мазнини, по-малко холестерол, повече витамин D, повече витамин Е и удвояват Омега 3 от обикновените яйца. Повечето супермаркети ги виждат в пътеката за яйца.


SmartPoints за наблюдатели на тегло 3
Гледачи на тегло ТОЧКИ ПЛЮС 3
Наблюдатели на тежести (стари точки) 3