Структурната формула на (a) двуосновен калциев фосфат (DCP) и (b) триосновен калциев фосфат (TCP).

HPLC хроматограми: (а) състояние 1 с Agilent XDB-C18 при изократична подвижна фаза на ацетонитрил (ACN): вода (0,7% трифлуорооцетна киселина (TFA), 5 mM хептафлуоромаслена киселина (HFBA)) = 2:98; (b) условие 2 с YMC Triart-C8 при изократична подвижна фаза на ACN: вода (0.7% TFA, 5 mM HFBA) = 2:98; (c) условие 3 с YMC Triart-C8 при изократична подвижна фаза на ACN: вода (0.7% TFA, 5 mM HFBA) = 9:91; (г) след приблизително 48 часа повторни измервания с условие 3.

IC хроматограми на стандартни смесени разтвори: (а) условие 1 с ASRS 300 като супресор при 30 ° C; (б) условие 2 с ASRS 500 като супресор при 35 ° C; (c) условие 3 с ASRS 300 като супресор при 35 ° C в режим на автоматично потискане на външната вода. IonPac AS-16, аналитична IC колона (4 × 250 mm), беше използвана за всички условия с водеща колона (4 × 50 mm).

Калибрационни криви, базирани на матрица: (а) DCP в закуски; (b) TCP в закуски; в) DCP в зърнените култури; г) TCP в зърнените култури; (д) DCP (HPO4 2−) и TCP (PO4 3−) в закуски; (е) DCP (HPO4 2−) и TCP (PO4 3−) в зърнените култури.

IC анализ на събрани преработени проби от храна: (а) отрицателна проба; (б) положителна проба, маркирана с DCP; (в) положителна проба, маркирана с TCP; (г) положителна проба, маркирана със смес от DCP с TCP.

Резюме

фосфат

Структурната формула на (a) двуосновен калциев фосфат (DCP) и (b) триосновен калциев фосфат (TCP).

HPLC хроматограми: (а) състояние 1 с Agilent XDB-C18 при изократична подвижна фаза на ацетонитрил (ACN): вода (0,7% трифлуорооцетна киселина (TFA), 5 mM хептафлуоромаслена киселина (HFBA)) = 2:98; (b) условие 2 с YMC Triart-C8 при изократична подвижна фаза на ACN: вода (0.7% TFA, 5 mM HFBA) = 2:98; (c) условие 3 с YMC Triart-C8 при изократична подвижна фаза на ACN: вода (0.7% TFA, 5 mM HFBA) = 9:91; (г) след приблизително 48 часа повторни измервания с условие 3.

IC хроматограми на стандартни смесени разтвори: (а) условие 1 с ASRS 300 като супресор при 30 ° C; (б) условие 2 с ASRS 500 като супресор при 35 ° C; (c) условие 3 с ASRS 300 като супресор при 35 ° C в режим на автоматично потискане на външната вода. IonPac AS-16, аналитична IC колона (4 × 250 mm), беше използвана за всички условия с водеща колона (4 × 50 mm).

Базиращи се на матрица криви за калибриране: (а) DCP в закуски; (b) TCP в закуски; в) DCP в зърнените култури; г) TCP в зърнените култури; (д) DCP (HPO4 2−) и TCP (PO4 3−) в закуски; (е) DCP (HPO4 2−) и TCP (PO4 3−) в зърнените култури.

IC анализ на събрани преработени проби от храна: (а) отрицателна проба; (б) положителна проба, маркирана с DCP; (в) положителна проба, маркирана с TCP; (г) положителна проба, маркирана със смес от DCP с TCP.