от Bette · 11 декември 2019


нови

Зелени през лятото с кълнове и слънчогледови семена + вкусен домашен балсамов винегретен дресинг 🌱
Какво има за обяд? Ето малко вдъхновение за вас, заедно с любимата рецепта за домашен балсамов винегрет също!
.
Съставки за салата Сервира 4
6 чаши смесени зелени
1/2 чаша лилаво зеле, настърган
1/2 чаша чери или гроздови домати, разполовени
1 краставица, нарязана
1/2 чаша кълнове от люцерна
1/2 чаша нахут, изплакнат и отцеден
1/3 чаша прясна органична царевица, отсечете кочана (да, можете да ядете сурова царевица без готвене! Изберете местна, висококачествена, прясна сладка царевица.)
1/3 чаша червен лук, нарязан
1/4 чаша козе сирене или сирене фета натрошено
2 Tbsps слънчогледови семки

Инструкции за салата: Подредете добре съставките на голямо блюдо или хвърлете всички съставки в голяма купа.

Съставки за вкусно остър домашен балсамов винегрет:
1/2 чаша зехтин екстра върджин
1/4 чаша висококачествен балсамов оцет
1 ч. Л. Суров мед
1 ч. Л. Дижонска горчица
1 пресен шалот, смлян
1 скилидка пресен чесън, смлян
морска сол и смлян черен пипер на вкус, около 1/4 ч.ч. всеки