Много рутинно пропускат яденето и се дрямват, защото не могат да си позволят хранителни стоки. Килерните хранилки в кампуса помагат, но дали са достатъчни?

почти

Хладилникът в Общинския колеж в Насау, който сега е спирка на първокурсни обиколки. Кредит. Дезире Риос за The New York Times

От Кая Латерман

През следващите седмици хиляди студенти ще преминат през една сцена и с гордост ще приемат своите дипломи. Много от тях ще бъдат гладни.

Абитуриентка в Lehman College в Бронкс мечтае да започне деня си със закуска. Студент от Нюйоркския университет каза, че е бил толкова в делириум от глада, че се е хванал да върви по улицата, без да осъзнава къде отива. Студентка по здравни науки в университета Стони Брук на Лонг Айлънд описва „дрямка на бедността“, където тя решава да заспи, вместо да се справя с гладовете си.

Това са всички примери за несигурност на храните, състоянието на ограничен или несигурен достъп до храна. Историите за глада в колежа са до голяма степен анекдотични, циментирани от рамен и макарони и шеги със сирене. Но последните данни показват, че проблемът е по-сериозен и широко разпространен, засягайки почти половината от студентското население в обществени и обществени колежи.

Проучване, публикувано тази седмица от Центъра за надежди на Университета на Темпъл за колеж, общност и правосъдие, показва, че 45 процента от респондентите от над 100 институции са заявили, че са били несигурни в храните през последните 30 дни. В Ню Йорк организацията с нестопанска цел установи, че сред студентите от City University of New York (CUNY) 48 процента са били несигурни с храната през последните 30 дни.

Касандра Монтес, старши в колежа Леман, е една от тях. Тази година неочаквано й се наложи да вземе заем от 5000 долара, за да завърши, каза тя. Живеейки в приют за бездомни в Харлем, докато посещава класове, г-жа Монтес работи и на две непълно работно време и бюджети само 15 долара на седмица за храна. Тя използва килера в кампуса, за да си набави повечето хранителни стоки и обикновено прескача закуската, за да се увери, че нейният 4-годишен син яде редовно.

„Чувствам, че бавно потъвам, докато се опитвам да порасна“, каза тя.

Въпреки че движението на килера в колежа е в ход, тъй като в Алианса на колежа и университетската банка за храна вече има над 700 членове, наскоро усилията се разшириха, за да включат преразпределение на остатъци от храна от залите за хранене и организирани мероприятия, което прави учениците да отговарят на изискванията за талони за храна и други предимства и може би най-важното, промяна на националното и държавното финансиране на образованието, за да се покрият разходите за живот, а не само за обучение.

„Движението за глад е съсредоточено около хранителните банки, но това сега се променя, тъй като хората се фокусират върху превенцията“, каза Сара Голдрик-Раб, основателката на Центъра за надежда и професор от университета в Темпъл.

Движението се фокусира до голяма степен върху общински и държавни колежи, тъй като има повече студенти с ниски доходи, които ги посещават. Гладът може да принуди учениците да напуснат училище, за да работят повече, което възпрепятства академичния успех, каза Никълъс Фройденберг, изтъкнат професор в Висшето училище по обществено здраве и здравна политика на CUNY. Друго последствие е увеличаването на студентските заеми за покриване на разходите за живот, каза д-р Голдрик-Раб. (Националният студентски дълг сега възлиза на около 1,5 трилиона долара.)

Калвин Рамзи натрупа „огромни суми дълг“, докато посещаваше Ню Йорк Тъй като е първият човек от семейството му, който е учил в колеж, той каза, че не разбира напълно колко дълг навлиза със студентските си заеми. След две години в кампуса, г-н Рамзи каза, че се е върнал у дома в Куинс и е започнал да използва Share Meals, цифрова платформа, създадена през 2013 г., която информира студентите за безплатна храна в кампуса.

„Храната беше основна пречка“, каза той, „особено в Манхатън.“

Г-н Рамзи каза, че ще трябва да вземе около 40 000 долара повече, за да завърши, но не желае да поема повече дългове, за да го направи. „Защо трябва да се задължавам“, каза той, „за да ям?“

CUNY откри, че регистрацията на студенти за SNAP или Програмата за допълнителна хранителна помощ е помогнала. През 2009 г. училищната система доведе до Single Stop USA, организация с нестопанска цел, която свързва хората със социални услуги. Оттогава нестопанските организации и други партньори са обслужвали над 122 000 студенти CUNY, всеки от които е получавал обезщетения на стойност около 3000 долара всяка година, каза Сара Крауфорд, национален директор по образованието на неправителствената организация.

Много щати, включително Ню Йорк, имат изисквания за работа, за да получат SNAP, но такова изискване трябва да бъде отменено, ако получателят е студент, твърди г-жа Крофорд. В допълнение, много защитници казват, че ползите от SNAP трябва да могат да бъдат използвани в залите за хранене и магазините в кампуса.

22-годишната студентка на Насау Общински колеж, част от системата на Държавния университет в Ню Йорк, Ниасия Старлинг, наскоро беше прекратена нейната обезщетение SNAP, защото тя спря да работи, за да се грижи за болен родител.

Г-жа Старлинг, която е спала в къща на приятел, защото няма дом, каза, че намира уют в NEST (Насау Овластяване и подкрепа за утре), килера за храна в кампуса. Освен че получава необходимите доставки, тя е намерила и група за подкрепа там.

„Знам, че не съм по-малка от другите, защото нямам толкова много“, каза оптимистичната г-жа Старлинг. „Но е трудно да си гладен и мотивиран.“

Откакто отвори врати през ноември 2015 г., NEST оживява. В една делнична делнична сутрин десетки ученици взеха множество торби с храна, което също помага за изхранването на семействата им, каза Шарън Масрур, един от организаторите на проекта. Килерът вече е модел за други килери SUNY и CUNY и е част от Работната група по несигурност на храните на губернатора Андрю М. Куомо. Сега е и спирка за първокурсници за ориентиране.

„Ролята на килера за храна в университета надхвърля просто осигуряването на храна“, каза г-жа Масрур. Това е шанс за училището да провери живота на ученика извън кампуса, защото нивата на проблеми, като здравето и жилищата, допринасят за несигурността на храните. „Сега е център за основни нужди.“

Беше в килера в SUNY Stony Brook, където Джоселин Чен, доброволец там, говореше за дрямката си в бедността. Тя каза, че много ученици не могат да посетят помещението с храна между часовете или да излязат извън кампуса, за да намерят евтина храна без кола.

„Когато сте в час около три часа, е трудно да се концентрирате, когато сте гладни“, каза тя. Обратно в общежитието, обясни тя, е по-лесно да се задряма на бедността, отколкото да се търси нещо за ядене.

Програми като Share Meals и Swipe Out Hunger (и двете позволяват на учениците да дарят допълнителните си пръчки за хранене в залата на нуждаещите се). Освен това има национално движение за пренасочване на неизползвана храна от залите за хранене в кампуса и корпоративни събития.

Например в университета „Джордж Фокс“ в Орегон, операторът на трапезарията, Bon Appétit Management Company сега дарява неизползвана храна на няколко „гостоприемни маси“ в кампуса.

Sodexo USA, един от най-големите оператори в залата за хранене в колежа, създаде успешна пилотна програма в Университета в Северна Аризона, където учениците биват предупреждавани за остатъците от организирани събития. Това вече е опция за всеки от колежите, които използват услугите му.

В Ню Йорк CUNY се фокусира върху пренасянето на пресни продукти директно на учениците. През 2018 г. градската ферма в Kingsborough Community College произвежда 3000 фунта храна, която се раздава на над 1000 ученици. Допустимите студенти от Бруклинския колеж вече могат да вземат кутия пресни зеленчуци седмично.

Също така, градският департамент по санитария наскоро стартира портал за даряване на храна за организации с нестопанска цел чрез своята програма donateNYC. През март Общинският колеж на Гутман в Манхатън стана първият колеж, който получи дарение за храна чрез портала, каза говорител на отдел.

Въпреки че тези инициативи изглеждат различни, има някои законодателни усилия, които биха могли да имат по-стабилизиращ ефект върху студентския глад.

Законът за колегите без дълг, чиято цел е да покрие всички разходи, свързани с посещаването на държавен колеж, беше въведен отново тази година. Адвокатите също се надяват Конгресът да разшири Националната програма за обяд в училище до висше образование.

Увеличаването на федералното финансиране на образованието трябва да бъде част от дискусията за президентските избори, каза д-р Голдрик-Раб, който цитира план за висше образование, изготвен от сенатора Елизабет Уорън от Масачузетс, демократ, който се кандидатира за президент.

Ако не бъде постигнат напредък, д-р Голдрик-Раб каза, „съществуващите инвестиции във финансова помощ ще бъдат подкопани, тъй като студентите отпадат, просто защото нямат достатъчно за ядене.“