Диетата не работи и никога няма да работи

Ще отслабнете ли и ще го спрете, ако диете? Не, вероятно не, Изследователите от UCLA съобщават в априлския брой на американския психолог, списанието на Американската психологическа асоциация:

плюсовете

„Първоначално можете да загубите 5 до 10 процента от теглото си при произволен брой диети, но след това теглото се връща“, казва Трейси Ман, доцент по психология в UCLA и водещ автор на изследването. „Установихме, че по-голямата част от хората възвърнаха цялото си тегло, плюс повече. Устойчива загуба на тегло е установена само при малка част от участниците, докато при повечето е установено пълно възстановяване на теглото. Диетите не водят до трайна загуба на тегло или здраве ”

Видове диети

Аткинс, Метаболитно типизиране, Здравословно хранене, Следване на желанието за храна, Диета с нездравословна храна, Средна западна диета, Диета за сокове, Диета за кръвна група, Диета за анализ на кръвта, Гликемичен индекс, Диета с гликемичен товар, Комбинация от храни, Зонова диета, Средиземноморска диета, Южна плажна диета, Диети с ниско съдържание на мазнини, наблюдатели на теглото и др.

Диета за метаболитно типизиране

Използва физически, диетични и психологически черти за класифициране на тялото по основни системи. Това позволява да се открият специфичните храни и хранителни вещества за този отделен човек.

Професионалисти - Точно определя хранителните нужди и е специфичен за вашата химия в тялото. Това позволява на хората да променят хранителните си нужди по време на живота си, както се вижда в реалния свят. Обхваща голяма вариация в препоръките за различни хора, която е успоредна на видяното в реалността. Главата и раменете над всяка друга хранителна система и нейната научна основа и резултати не могат да бъдат спорени.

Минуси - Може да бъде сложно и трудно за разбиране, ако следвате сами и трябва да използвате обучен съветник, за да получите достатъчно мощно ниво на анализ, за ​​да създадете дълготрайни промени

Диета на Аткинс

Изисква човек да яде по-големи количества (лоши) протеини чрез месо и да използва обилно (лоши) мазнини. Предлага получаване на прием на въглехидрати от зеленчуци, семена, ядки и плодове. Общият ефект е диета с високо съдържание на протеини, мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Професионалисти - Предлага премахване на зърнени храни и рафинирани въглехидрати от диетата, което може да бъде от полза за някои хора. Той гарантира, че получавате адекватни количества мастноразтворими витамини и насърчава консумацията на органични храни и зеленчуци. Ще работи за определени хора краткосрочно, но много малко в дългосрочен план.

Минуси - Това не отчита факта, че хората се различават значително и ниският прием на въглехидрати, особено в тази степен, може да бъде катастрофален. Не разделя различна форма на месо и зеленчуци. Не позволява на хората да променят хранителните си нужди през целия си живот. Кабината да бъде много провъзпалителна

Диета с ниско съдържание на мазнини/Ограничение на калориите

Много комбинации от диети следват тази тема, като основният акцент е върху ниско съдържание на мазнини, по-високо съдържание на въглехидрати и контролирани калории. Основана от интерпретирани проучвания за мазнини, получени през 1950 г. Формира основата на наблюдатели на тегло, Джени Крейг и много други диети.

Професионалисти - Може да работи при някои екстремни метаболитни типове. Всяка препоръка за намаляване на трансмазнините е полезна.

Минуси - Катастрофално (добрите мазнини са жизненоважни) по много причини, вижте статията ми за добри мазнини срещу лоши мазнини

“Здравословни” диети

Както се препоръчва от правителствената хранителна пирамида и всички общи ръководства за здравословно хранене. Също така е включен в популярните диетични схеми, напр. Наблюдатели на тегло и др

Набляга на по-ниските мазнини и по-високите въглехидрати и получаването на плодове и зеленчуци в добри количества.

Професионалисти - Всяка диета с акцент върху увеличаване на приема на зеленчуци ще подобри здравето на много хора.

Минуси - Не отделя индивидуалните различия в изискванията за храна, което означава, че такива препоръки могат да бъдат пагубни за много хора. Съветът не отговаря на промените в хранителните нужди през целия ви живот. Консумацията на зърно също е свързана с повечето съвременни здравословни проблеми и следователно не би било добър съвет, с изключение на химията на тялото на някои хора. Объркват се с добри мазнини и лоши.

Диета с нежелана храна

Яденето на каквато и храна да ви попадне и без да се интересувате каква е тя.

Професионалисти - Може да се радвате за няколко минути всеки път

Минуси - Катастрофално. ще доведе до преждевременно стареене и смърт. Рак, сърдечни заболявания и др.

Типична западна диета

Средната западна диета е нещо средно между здравословна диета, диета с нездравословна храна и следване на вашите желания за храни.

Професионалисти - Много малко ползи

Минуси - Всички възможни ползи от диетата със „здравословно хранене“ обикновено се компенсират от нездравословната храна или разчитането на желанието за храна. Този начин на хранене е много по-лош за някои химически органи, отколкото други.

Сокова диета

Използване на сокоизстисквачка за приготвяне на произволен брой сокове и смутита.

Професионалисти - Може да получи значителни количества хранителни вещества, ако е направено правилно

Минуси- Липсват количества мазнини и протеини за добро здраве. Ще загубите мускули и ще забавите метаболизма си. Не отчита различните хранителни качества на плодовете и зеленчуците, като ги групира всички заедно като добри. Много бързо ще жадувате за истинска и добра храна.

Диета на южния плаж

Книгата препоръчва много малко в действителност, но за премахване на силно преработени храни и избягване на някои въглехидрати, които стимулират производството на инсулин. Това е комбинация от диетата на Аткинс и средиземноморската диета с много по-малко ограничения

Професионалисти - Препоръчва намаляване на преработените храни, което е от полза за всеки, както и контролирането на някои храни, повишаващи инсулина

Минуси - Не отчита индивидуалните различия и позволява на хората твърде много храни, които не са задължително здравословни.

Диета за кръвна група

Това основава хранителните препоръки на вашата кръвна група, за която се казва, че показва вашите генетични нужди от нашите предци.

Професионалисти - Признава факта, че всички ние имаме различни хранителни нужди и се фокусира върху пълноценните храни. Докторът Глен Чапман твърдо вярва в тази диета.

Минуси - Препоръките нямат отношение към хранителните нужди на човека, като по-голямата част от неговите доказателства са критикувани. Не отчита действителните разлики, наблюдавани в реалния свят или промените през живота ви. Не ми харесва идеята, че на някои хора им е позволено да ядат толкова месо, колкото искат (какво да кажем за преработена храна, месо, което не се храни с трева, изгорено месо, излекувано и т.н.)

Хранителни комбинации/вариации на диетите

Въз основа на факта, че различните храни отделят различни ензими, които могат да нарушат храносмилането. Съветва да не се комбинират определени групи храни

Професионалисти - Може да помогне на храносмилането на хората, ако вече е силно отслабено.

Минуси - Може да бъде ужасно хранително, тъй като тялото се нуждае от протеини, въглехидрати и мазнини при всяко хранене. Когато храната се комбинира, вие намалявате инсулиновата секреция. Не разглежда причината за лошото храносмилане и не идентифицира различни хранителни нужди между отделните индивиди

Зонова диета

Застъпва се за диета с 40% протеини и 30% въглехидрати и 30% мазнини.

Професионалисти - Отлично за част от населението, намалете секрецията на инсулин, намалете желанието си, ще помогне да отслабнете

Минуси - Не работи за повечето хора, които нямат дисциплина, трябва да са добри мазнини, добри въглехидрати и добри протеини с високо съдържание на фибри.

Средиземноморска диета

Въз основа на това, което обикновено се консумира в южната част на Европа. Акцентът е върху консумацията на добри мазнини, въглехидрати и добри протеини като риба или постно месо на трева.

Професионалисти -Изключително здрави, с по-ниски сърдечни заболявания, отслабнете, най-добре в комбинация със зоновата диета

Минуси - Не отчита променливостта между химията на тялото на различни хора.

Диети с ниско гликемично натоварване (GL)

Прави хранителни препоръки въз основа на способността на храната да повишава или понижава инсулина в тялото (гликемичен индекс/натоварване).

Професионалисти - Цели се да намалите гликемичните храни, които консумирате, които ще са от полза за почти всички, ще отслабнете и ще се почувствате по-добре

Минуси - GI е само един фактор сред другите променливи и трябва да се използва внимателно, за да се определи какво да се яде. Ледена тръстика и боклуци пица може да бъде ниско гликемично натоварване.