•  

desiree

Диетата на Дюкан не е нова, но е здраво закрепена в модната диета въртележки, така че мислех, че е време за задълбочено четене. О, момче, тази книга ли е ... Френски. Тонът е много различен от северноамериканския подход. Оценявам някои от разликите. Д-р Дюкан говори много важно за естеството на диетата и клопките на диетата. Някои от изреченията му обаче са забавно „отслабване от старата школа“ - чували ли сте този за смучене на кубчета лед, за да изгорите калории? Друг странен раздел на страница 76/77 описва какво се случва, ако ‘не сте мотивирани или ви липсва воля’. Дюкан споменава, че липсата на самодисциплина или мотивация ви прави „устойчив случай“. След това той описва, че дори тези с ниска мотивация трябва да могат да се придържат към него в продължение на 2 1/2 месеца и да свалят 22 килограма!

Повярвайте ми, всички вие, „резистентни случаи“: Не сте вие ​​... това е диетата. Проблемът със заплетените диетични планове е, че повечето хора губят мотивация да се придържат към тях след седмица или две! Те не се вписват точно в реалния живот на някого. Оттук и безкрайното желание да се харчат пари за изпробване на нови планове и закупуване на още книги ... Дори не бих издържал 2 дни на диетата на Дюкан и чувствам, че имам достатъчно воля да се храня здравословно и да се грижа за себе си. О, и едва не паднах от стола си, когато прочетох раздела за отслабване за момичета на тийнейджърска възраст.

  1. Атака фаза: нищо друго освен белтъчини с ниско съдържание на мазнини, като кисело мляко с обезмаслено мляко, пиле, тофу и яйца за 2 - 7 дни. Също така ще ядете по 1 1/2 супена лъжица овесени трици под формата на овесени трици всеки ден, ще пиете тонове вода и ще ходите 20 минути на ден - или ще страдате от ужасен запек.

Desiree’s Take: Това, което се случва тук, е индуцирана от кетоза загуба на тегло. Това е интелигентен подход от гледна точка на писането на диети, тъй като тези първи дни са, когато мотивацията е висока, но без резултат, мотивацията бързо ще отслабне и диетите ще се откажат. С нищо, освен с протеини, тялото първо ще изгори всичките си запаси от въглехидрати, които носят вода със себе си, което води до голяма загуба на тегло във водата и когато тялото ви премине към изгаряне на телесните мазнини за енергия, тялото ви ще влезе в токсична, кисела състояние, наречено кетоза. Ще останете мотивирани, но не забравяйте да носите ментови дихателни пътища!

  1. Круиз фаза: Тази фаза редува един ден само на протеини с ден на протеин + зеленчуци без нишесте. Позволено е на малки фракции растително масло да приготвяте винегрети и разбира се оцети и подправки. Още овесени трици и разходки. Следвате този план, докато не постигнете целевото си тегло; Д-р Дюкан заявява, че средната загуба на тегло е 2 фунта на седмица.

Desiree’s take: Това е фазата, която разделя (wo) мъжете от (момичетата /) момчетата. Колко дълго бихте могли да ядете само протеини и зеленчуци? Когато вашата единствена стратегия за наслада на социални поводи е да ядете пържоли от 16 унции и спанак? Ако имате само 5 кг, за да отслабнете, може да работи, но ако имате само 5 кг, за да загубите ... вероятно има по-лесен начин да го направите!

  1. Консолидация фаза: Към круизната фаза протеин + зеленчуци добавяте следното всеки ден: 2 филийки хляб, 1 1/2 унция сирене, 1 порция плодове, 2 порции нишестени храни седмично (които натрупват леща с кускус ... ой!) и 2 празнични хранения седмично с 1 ден чисти протеини. Следвате този етап (включени овесени трици, вода и ходене) в продължение на 5 дни за всеки изгубен килограм. Отслабване с 25 фунта ще ви купи малко повече от 4 месеца в консолидация.

Предложението на Desiree: По-интелигентно писане на диета - ако на този етап диетата ви остави на ваше разположение, вие бихте премахнали загубата на тегло за една седмица, докато потъвате първо в питка и килограм масло. Подходът на д-р Дюкан е да ви научи да ядете тези храни, без да ги преяждате, така че да свикнете с контрола на порциите. Ястията за празненства ви осигуряват място за социални събития. И като се има предвид периода от време, консолидацията може да е достатъчно дълга, за да решите, че така ще се храните цял живот. Ако го направите, със сигурност ще запазите теглото, но все пак е доста ограничително. Можете обаче да решите да изядете цял блок сирене, докато отрежете порцията от 1 1/2 унция.

  1. Стабилизиране фаза: Яжте каквото искате и правете по 1 чист протеин на ден, пийте вода, ходете и яжте овесени трици всеки ден.

Desiree’s take: Тук отваряме шлюзовете ... как ще отговорите? Ако се върнете към старите си хранителни навици, най-вероятно ще си върнете теглото. Има причини, поради които може да имате успех тук. Ако се придържате към чистия протеинов ден, той ще ви напомни за старите ви навици за отслабване и може би ще има някои предимства за пренасяне за ден-два. Може също да сте следвали консолидацията достатъчно дълго, че да се справяте добре с това да се храните цял живот. Така че ‘яж каквото искаш’ става ‘остани на диетата ми за цял живот’. Проверете приятел!

Диетични професионалисти:

  • Протеинът е много удовлетворяващ и вашите вкусови рецептори го уморяват - затруднява преяждането, така че е по-малко вероятно да искате да не се планирате.
  • Книгата умно предоставя много конкретни правила за това какво да се яде и колко дълго да се следва планът, така че човекът, който избягва диетата, „се отказва от контрола“ върху книгата и отнема тяхната сила на волята и преценката от уравнението, нещо като. Направете по-лесно да разберете какво да правите, отколкото диетолог, който казва: „Просто яжте разнообразни храни умерено!“
  • Той ви води през постепенно по-малко рестриктивна диета, като същевременно запазва емоционалната „безопасност“ на един много рестриктивен диетичен ден. Това не просто ви отвежда от чист протеин до диета по желание, което със сигурност ще се провали.

Диети против:

  • Това е прекалено сложен план, който всъщност не ви учи да се храните здравословно в дългосрочен план. Протеините и продуктите са приличен основен план, но какво да кажем за това да ви обучим за предимствата на храните и какво е необходимо, за да сте здрави - а не просто да отслабнете!
  • Последната фаза на диетата разчита на този ден чист протеин, за да се опита да шокира тялото в поддържане на теглото. Може да работи. Може би не.
  • Диетата, фокусирана върху протеините, е скъпа и не толкова добра за планетата.
  • Ограничителността и усложняването на плана може да ви отведе в йо-йо земя.

Долния ред

В действителност всяка диета, която работи за вас, е правилната диета за вас. А ползите за здравето от загуба на тегло често могат да надхвърлят донякъде съмнителни тактики, предприети по пътя. Диетата на Дюкан е публикувана на множество езици и е доволна от феновете по целия свят. Но дали успехът й е по-голям от всяка друга диета? Всички ние имаме различни личности за хранене и ако тази диета разтърси вашия хранителен свят, това може да работи за вас и да ви направи напълно щастливи. От диетична гледна точка тя трябва да е безопасна за повечето. По плана на Дюкан ще трябва да ядете зеленчуци поне. И д-р Дюкан разбра, че трябва да достави фибри, за да се опита да поддържа червата ви здрави.

Не съм сигурен обаче дали планът на Дюкан отговаря на сметката за „успех на всяка цена“ за мен. В края на деня д-р Дюкан предлага само средна загуба на тегло от 1-2 фунта на седмица - средната печалба за всеки добър план за отслабване. Той също така не ви учи как да се храните цял живот по начин, който е подхранващ и удовлетворяващ (освен ако този план вече не говори за вашия стил на хранене). Ако вие сте личността, която наистина може да се отдаде на тази диета на основата на месо в по-голямата част от 3-6 месеца, опитайте. В противен случай се отклонявайте!