Не е тайна, че китайската храна е доста популярна сред масите в Пакистан. Ако не се храним в китайски ресторант, правим китайски ястия в уюта на домовете си. Една от основните съставки на всяко китайско ястие и различни продукти за бързо хранене е подобрителят на храната, наречен Китайска сол (Ajinomoto). Другото име на Ajinomoto е мононатриев глутамат (MSG). За съжаление съставката прави много повече от просто подобряване на вкуса и по-голямата част от нас ни влияе отрицателно.

странични

Според проучване, консумирането на огромни количества MSG може да доведе до появата на метаболитен синдром, който се проявява в редица симптоми, включително хипертония, хипергликемия, затлъстяване и висок холестерол.

Един от експертите стигна дотам, че определи съставката като безшумен убиец с ефекти, по-лоши дори от наркотиците, никотина и алкохола. Това обаче, което наистина е изненадващо, че въпреки различните си негативни странични ефекти, FDA обикновено го счита за безопасно. Това означава, че ако се консумира в нормални количества, съставката е безопасна.

За да повишим информираността сред пакистанците за по-добро здраве, ние посочихме по-долу различните странични ефекти на MSG или китайска сол (Ajinomoto):

1. Отрицателни ефекти на Ajinomoto при бременни жени

Ajinomoto може да причини стерилитет при бременни жени. Освен това може да причини задържане на вода и високо кръвно налягане. Нарушава глутаматния баланс в организма, което допълнително може да разруши плацентарната бариера за снабдяване с храна на бебето. Това може да доведе до нарушаване на имунната система на бебето. Бебето ще бъде лишено от правилно хранене.

2. Китайски ресторант или MSG Symptom Complex

MSG може да причини известния синдром на китайския ресторант. Характерните му симптоми включват проблеми с дишането, гадене, главоболие, усещане за парене във врата и лицето, повръщане, повишен сърдечен ритъм и други.

3. Мигрена

MSG може да доведе до силно главоболие. По-нататък може да расте, ако Ajinomoto се консумира непрекъснато. Мигрената е критично състояние, при което главоболието е непоносимо. Други симптоми, които често придружават мигрена, са гадене, промяна на зрението, висока чувствителност към светлина и повръщане.

4. Сърдечни проблеми

Той влияе отрицателно на сърцето, както и предизвиква сърдечни арести, болки в гърдите и увеличаване на сърдечния ритъм.

5. Астма

Използването на Ajinomoto, когато сте алергични към него, също може да предизвика астма. Връзката между MSG и астма обаче трябва да бъде допълнително проучена, тъй като настоящото изследване в момента е неубедително.

6. Нервни дефекти

MSG като невротрансмитер може да доведе до дисбаланс в и около нервите. Може да причини по-леки ефекти, като изтръпване на врата и лицето, изтръпване до сериозни невродегенеративни нарушения като Паркинсон, Алцхаймер и Хънтингтън.

Освен тях, Ajinomoto може също да причини сънна болест, хипертония и необичайно наддаване на тегло. Стойте далеч от този мълчалив убиец за здравословен живот.