Общите ползи за здравето на цитрусовите плодове в имунната система често се разглеждат поради благоприятните ефекти, които цитрусовите плодове притежават, за да предотвратят някои видове рак:

плод

  • Цитрусовите плодове помагат за предотвратяване на рак на хранопровода.
  • Цитрусовите плодове помагат за предотвратяване на рака на фаринкса.
  • Цитрусовите плодове помагат за предотвратяване на възпаление (поради съдържанието на нобилетин в цитрусовите плодове).
  • Цитрусовите плодове помагат за предотвратяване на рак на панкреаса.
  • Изследвания:Шведски изследователи са установили, че цитрусовите плодове са една от най-избраните хранителни групи от популации с нисък процент на рак на панкреаса.
  • Цитрусовите плодове помагат за предотвратяване на рак на стомаха.
  • Изследвания:Длъжностни лица от Националния институт по рака (САЩ) смятат, че увеличаването на консумацията на цитрусови плодове поради целогодишната наличност е допринесло за намаляване на процента на рак на стомаха в САЩ. Едно от обясненията е високото съдържание на витамин С в цитрусовите плодове - известно е, че витамин С противодейства на нитрозамини, канцерогени, които са замесени в рака на стомаха.

ВЪПРЕКИ ТОВА:

Трябва да се направи голямо разграничение, доколкото химията на широката цитрусова група не е идеална за нуждите на нашето тяло в умерен климат.

Този плод наистина съдържа химически съединения, които могат да стимулират черния дроб, когато се консумират в умерен климат, освобождавайки нежелани токсини от черния дроб, които са свободни да „бродят“ в нашата система. Ние не изпотяваме тези токсини в нашия климат и заедно с повишаването на киселинността това е нежелателно.

Трябва да сме наясно, че съдържанието на лимонена киселина в портокала е около 3,5 Ph и съществува конфликт в по-студен климат, защото тялото се опитва да изпоти излишните киселини. При липса на изпотяване, остатъците от високо киселина могат да причинят някои нежелани чернодробни проблеми. Друг нежелан ефект от консумацията на портокалов сок е ерозията на зъбния емайл.

Масово произвежданите портокали също се берат зелени и се доставят на пазара, за да узреят по-късно, което води до практически никакъв калций и много малко витамин С. Вместо портокалът, който ви осигурява алкализиращ калций, той сега допринася за натрупването на киселинност в организма. Зрелите плодове на дърветата съдържат по-високи концентрации на минерали като калций и магнезий.

Когато портокалите (или грейпфрутът) са в неузряло състояние, те образуват киселина. Но когато са естествено узрели, те са алкални. Например, банан с няколко черни петна, който е почти узрял, е по-кисел, докато бананът, който е прясно узрял с умерено количество черни петна, е по-алкален.

ГРОЗДОВИЯТ ПЛОД:

От грейпфрута има ползи за здравето, които включват ползи за сърцето, противоракови заболявания и подобрени модели на сън. Този плод обаче трябва да се разглежда като лекарствена храна и трябва да се внимава (може би дори повече от портокала), когато се консумира. Грейпфрутът наистина инхибира секрецията в червата на основни ензими, които не могат да функционират в присъствието на този плод и неговите химични съединения.

Също така трябва да сме наясно, че този плод има някои значителни вредни странични ефекти в допълнение към киселинния потенциал, 2 от които са подчертани по-долу:

Лекарствата, за които е известно, че имат потенциално сериозни взаимодействия с продукти от грейпфрут, включват:

  • Антисептични лекарства като карбамазепин (Carbatrol, Tegretol)
  • Антидепресанти като буспирон (BuSpar), кломипрамин (Anafranil) и сертралин (Zoloft)
  • Бензодиазепини като диазепам (Valium) и триазолам (Halcion)
  • Блокери на калциевите канали като фелодипин (Plendil), нифедипин (Adalat, Procardia, nimodipine (Nimotop), низолдипин (Sular) и вероятно верапамил (Isoptin, Verelan)
  • Вирус на човешкия имунен дефицит (HIV) протеазни инхибитори като саквинавир (Fortovase, Invirase) и индинавир (Crixivan)
  • Инхибитори на HMG-CoA редуктазата като симвастатин (Zocor), ловастатин (Mevacor) и аторвастатин (Lipitor)
  • Имуносупресори като циклоспорин (Neoral, Sandimmune), такролимус (Prograf) и сиролимус (Rapamune)
  • Антиаритмични лекарства като амиодарон (Cordarone)

Не е само лекарственото взаимодействие, но химическите съединения в грейпфрута също могат да окажат неблагоприятно въздействие върху „здравия човек“, който има някои доказателства за:

Две скорошни статии, които могат да представляват интерес са:

1. „09-януари 2001 г. - Пиенето на сок от грейпфрут заедно с някои лекарства може да увеличи кръвните нива на лекарството до вредни нива, се твърди в нов доклад. Изследователи от отделението по клинична фармакология в лазарета Radcliffe в Оксфорд, Англия предупредиха, че сокът от грейпфрут инхибира химикал в червата, необходим за разграждането на много лекарства в тялото.

Липсата на този химикал може да доведе до по-високи нива в кръвта и лекарството може да стане по-силно. Този ефект е наблюдаван при почти всички блокери на калциевите канали, група лекарства, използвани за контрол на кръвното налягане. Пълни подробности са публикувани в януарския брой на списание Nature

2. 24 юни 2002 г. - Health Canada, канадското правителствено ведомство, отговарящо за наблюдението на здравето на своите хора, съветва хората тази седмица да не приемат определени лекарства с грейпфрут или сок от грейпфрут.

В скорошно изявление Health Canada пише, че въпреки че взаимодействията между сока от грейпфрут и някои лекарства са добре документирани в медицинската и научната литература, тази информация може да е неизвестна на обществеността.

Очевидно в грейпфрута има няколко вещества, които пречат на начина, по който тялото се справя с определени лекарства.

Консумирането на сок от грейпфрут (пресен или замразен) или секции от грейпфрут може да увеличи или по-рядко да намали ефектите на някои лекарства, което може да доведе до сериозни или дори животозастрашаващи нежелани реакции. Една чаша сок от грейпфрут (8 унции или 250 мл) може да причини този ефект.

Известно е, че някои лекарства и здравни продукти, използвани при лечението на следните медицински състояния, причиняват този ефект: безпокойство; депресия, високо кръвно налягане; ХИВ/СПИН; рак; неправилни сърдечни ритми; инфекции; психотични проблеми; еректилна дисфункция; ангина; конвулсии; стомашно-чревен рефлукс; високи нива на липиди (холестерол); и отхвърляне на присадка на орган.

Health Canada съветва обществеността да не пие сок от грейпфрут или да яде грейпфрут под каквато и да е форма, ако е под лекарствено средство за някое от изброените по-горе състояния, докато не го обсъдите с лекар или фармацевт относно възможността за нежелана реакция. Правителственият орган също така препоръчва като предпазна мярка да се избягва приемането на каквото и да е лекарство със сок от грейпфрут, докато лекар или фармацевт не каже, че е безопасно да се направи това.

Ползите за здравето от лимона могат да бъдат припомнени от „добрите стари времена“, когато медицинската практика забелязва лечебни храни. Може би си спомняме, че във всяка болница в Обединеното кралство виждахме как хората внасят в отделението бутилки PLJ (чист лимонов сок). Когато продуктите преминаха от чист лимонов сок в ароматизиран сърдечен, тогава лечебните ефекти спряха.

Също така можем да си спомним, че PLJ се използва за отслабване, въпреки че това твърдение е подвеждащо, тъй като лимоните не правят хората слаби. Това, което всъщност се случва, е, че полезните химикали в този плод всъщност карат тялото да получи правилното си тегло, което се нарича загуба на тегло от маркетинговите хора.

Малка извадка от ползи за здравето на лимоните в храносмилателната система включват:

Лимонът (сок) облекчава запека.

Лимонът (екстракт) убива някои видове чревни паразити (особено кръгли червеи).

Лимонът разтваря камъни в жлъчката (поради съдържанието на лимонен в лимона).

Интересно е, че лимонът (сок) значително помага за премахване на камъни в бъбреците и облекчава болката при камъни в бъбреците; това беше старо и надеждно билково лекарство, преди да разберем, че действа само правилното лекарство.

  • Има няколко клиники, които използват лимони за засилване на имунната система и предполагат, че консумацията на лимонов сок помага за предотвратяване на много форми на рак (поради съдържанието му в Limonene).
  • Лимонът (сок, пиян при събуждане сутрин) подобрява функцията на метаболизма на черния дроб
  • Лимоните осигуряват много ползи за дихателната система и има много изследвания, които показват, че лимоновият сок облекчава някои от симптомите на обикновена настинка.

Той проверява прекомерния поток на жлъчката и почиства устата. Той измества храчките (кашлица) и изхвърля вятъра от храносмилателния тракт. Помага при храносмилането и премахва запека. Предотвратява повръщане, проблеми с гърлото, киселинност и ревматизъм.

Въпреки че лимонът е кисел на вкус, той оставя полезни алкални остатъци в тялото. Ето защо е полезен при всички симптоми на ацидоза.

Лимоновият сок е мощно антибактериално средство. Доказано е чрез експерименти, че бактериите от малария, холера, дифтерия, коремен тиф и други смъртоносни заболявания се унищожават в лимонов сок.

Съдържа и малко витамин А. Естественият витамин С е много по-ефективен от синтетичния. Витамин С от лимонов сок е много ефективен, тъй като по естествен начин се комбинира с биофлавоноиди (витамин Р). В допълнение към витамин С, лимонът също така съдържа ниацин и тиамин (витамини от група В) в малки количества.

Не трябва да се приема концентриран лимонов сок. Трябва да се разрежда с вода, преди да го вземете. Чистият лимонов сок съдържа киселина, която вреди на емайла на зъбите, но това не е така при разреждане, за разлика от портокала.

Тялото се почиства добре, ако лимонов сок, смесен със студена/топла вода и мед, се приема на гладно рано сутрин. Може да се използва топла вода, за да се освободите от запек.

Тъй като в някои страни производителите на лимони разширяват запазващите си свойства и подобряват външния си вид, като ги покриват с вредния химикал дифенил и обезпаразитяват плодовете, е разумна предпазна мярка да купуват органични или не восъчни и дори след това да измият лимона и след това да изплакнат старателно, преди да преобразуват цели плодове до сок.

Пулпът, останал от сока, е отличен за кожата и може също така да успокои ухапванията и ужилванията от насекоми.

Лекарите Морел и Роша демонстрираха, че екстрактът от лимон, когато се изпари, ще неутрализира бактериите на менингококи, тиф, пневмокок и стафилококи за 15 до 180 минути.

Според гастрономически склонен французин Чарлз Рише д-р Валне е открил, че лимоновият сок, добавен към суровите стриди, преди да ги изяде, унищожава 92% от наличните бактерии в рамките на 15 минути. Добра причина да изчакате, преди да ядете!

Тази информация е от значение за идеята, че лимоновият сок е най-важната терапия, която се използва при всички случаи на инфекция на дихателните пътища и като общоукрепващо средство.

При условие, че сокът се разрежда с вода, няма опасност от прием на разумно количество лимонов сок. Не забравяйте да изберете твърди, прозрачни цветни лимони, които не са започнали да изсъхват. Първите признаци на стареене могат да бъдат забелязани там, където стъблото някога е било прикрепено към плода.

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА КАФЕТО:

Имаше една най-интересна статия от публикувана статия, наречена Кафе, цироза и трансаминазни ензими в Архивът на вътрешните болести

изследователите установили, че типичната порция кафе съдържа повече антиоксиданти, отколкото типичните порции гроздов сок, боровинки, малини и портокали. Същите тези противовъзпалителни свойства могат да обяснят защо кафето намалява риска от цироза и рак на черния дроб, свързани с алкохола.

Ето съобщение за раздяла от "Роб ван Дам, а Учен от Харвард и водещият автор на The Journal of the American Medical Association Review:

„Не бих посъветвал хората да увеличат консумацията си на кафе, за да намалят риска от заболяване“, каза д-р ван Дам, „но доказателствата са, че за повечето хора без специфични условия кафето не е вредно за здравето. Ако хората изпитват удоволствие да го пият, утешаващо е да се знае, че не е нужно да се страхуват от негативни последици за здравето. "

Но се отклонявам твърде много, но има точка, която е от значение, която е популярното мнение, че портокалите са най-добрият източник на антиоксиданти; те не са, както и грейпфрутът. Когато кофеинът се консумира едновременно с грейпфрут (особено сок от грейпфрут), пероралният клирънс на кофеина се намалява с 23%