За нашия основен панел за алергии към храни

Хранителната алергия е отрицателна реакция на имунната система, която може да възникне малко след ядене на определени видове храни. Вашето тяло реагира по този начин, защото приема храната, към която сте алергични, като нашественици и създава антитела, известни като имуноглобулин Е (IgE), за да се бори срещу чуждите вещества. Този тест търси кръвта за тези антитела.

панел

Този основен панел за тест за алергия към храни може да определи дали сте алергични към 15 от най-често срещаните алергенни храни, включително „Big-8“, които са 8 специфични храни, които сами по себе си представляват 90% от хранителните алергени в САЩ.

Следните 15 храни са тествани в този панел:

  • Бадеми
  • Кашу
  • Риба треска
  • Краве мляко
  • Белтъци
  • Лешници (Filberts)
  • Фъстъци
  • Сьомга
  • Миди
  • Сусам
  • Скариди
  • Соя
  • Риба тон
  • Орехови ядки
  • Пшеница

Как се провежда този тест за алергия към храни

Този тест се извършва чрез вземане на малко количество кръв от техник в една от нашите 4500 налични лаборатории. След това кръвта се изследва за IgE антитела.

Традиционните тестове за алергия използват метода „Skin Prick”, който включва вкарване на възможни алергени в кожата с малки убождания с игла, за да се види дали има реакция. Нашият метод е много по-бърз и по-малко болезнен.

За кого е този тест?

Този тест е за всеки, който е любопитен да научи към какво може да е алергичен.

Също така е за тези, които искат да потвърдят, че са алергични към определена храна. Знаейки към какви храни сте алергични може да спаси живота ви.

Тестване на хранителна алергия срещу тестване на хранителна чувствителност

На повърхностно ниво хранителната алергия и хранителната чувствителност (известни също като хранителна непоносимост или хранителна свръхчувствителност) може да изглеждат като едно и също нещо, но всъщност са доста различни. Храните, към които сте алергични, се разглеждат от тялото ви по същия начин, по който то разглежда бактерии или вируси и то реагира, като се бори с него по подобен начин. Реакцията на хранителна алергия е по-тежка и може да причини кожни реакции, храносмилателни симптоми и дори анафилаксия, която може да убие.

Хранителната чувствителност е храна, която тялото ви не е в състояние да обработи или усвои; не е свързано с имунната ви система, както са хранителните алергени. Млечните продукти и глутенът са често срещана непоносимост към храни, които, когато се ядат в достатъчно количество, могат да причинят болки в стомаха и храносмилането. Хранителната свръхчувствителност е по-често срещана от хранителните алергии, независимо колко често хората срещат неправилно диагнозата чувствителност към храната като хранителна алергия.

Симптоми на хранителни алергии

Алергичните реакции могат да варират от досадни и натрапчиви до страшни и животозастрашаващи. Леките до умерени алергични реакции могат да включват следните симптоми:

  • Кашлица
  • Екзема
  • Кошери
  • Запушване на носа и хрема
  • Гадене и повръщане
  • Зачервяване на кожата (обикновено близо до устата или лицето)
  • Кихане
  • Болка в стомаха и диария

Анафилаксията, тежка алергична реакция, при която кръвното Ви налягане пада и дихателните Ви пътища се затварят, е най-големият риск за тези с хранителни алергии. Наред с анафилаксията, следните често срещани симптоми на тежка алергична реакция:

  • Болка в гърдите
  • Затруднено преглъщане
  • Загуба на съзнание
  • Нисък или слаб пулс
  • Задух
  • Внезапна тревожност
  • Синьо (поради липса на кислород)

Всеки брой от симптомите, свързани с а тежката алергична реакция може да показва анафилаксия, която изисква незабавно лечение. Епинефринът е единственото лекарство, което може да лекува анафилаксия.

Обяснени резултати от теста за хранителна алергия

Резултатът от теста за всеки алерген се измерва в kU/L, което е концентрацията на антитела към тази специфична храна на литър кръв. За да определите дали сте алергични към дадена храна, kU/L на всеки алерген трябва да бъде сравнен със собствената му референтна таблица. Референтната таблица ви позволява да интерпретирате резултатите от теста, като класифицирате това, което се счита за висока или ниска концентрация на антитела.

Всяка референтна таблица е различна и уникална за всеки алерген, но всички таблици имат множество класове, където резултатите от теста ще попаднат. Връзката на вашите резултати с референтната таблица описва колко концентриран е вашият резултат. Например, ако резултатът от теста ви попада в референтния диапазон „Много висок“, тогава е много вероятно да сте алергични към тази храна.