Актуализирано: преди 6 месеца

класове

Ние сме това, което ядем. Ето защо е важно да се храним здравословно и за късмет за нас науката може да ни помогне с това. Знаете ли, че храната, която ядем, може да бъде разделена на групи въз основа на хранителните свойства, които предлагат? Прочетете, за да разберете колко класове храни съществуват, техните функции и източници.

Огромният брой ястия днес създават различни класове храна, които са много трудни за организиране. Възможно е обаче да се класифицират. Науката за диетологията се развива всеки ден и нейните данни могат да се използват, за да разберем какво ядем и защо. Това ръководство съдържа класове храни с примери, които ви помагат да поддържате балансирана диета.

Какви са класовете на храната и техните източници?

Има седем основни класа храни въз основа на техните хранителни свойства:

  • Въглехидрати - Това са хранителни хранителни вещества, съдържащи се в картофите, ориза, пшеницата, царевицата и други нишестета.
  • Протеини - Това са хранителни вещества за културизъм, съдържащи се в месото, бобовите растения и млечните продукти.
  • Мазнини - Те се съдържат в ядките и плодовете като авокадото.
  • Фибри - Те са необходими за храносмилането и се съдържат в плодовете и зеленчуците.
  • Минерали - Те са необходими за подобряване на телесните функции и се намират в повечето храни, плодове и зеленчуци
  • Витамини - Те повишават имунитета и се намират в плодовете и зеленчуците.
  • Вода - Това се използва при създаването на телесни течности и се съдържа в плодовете, соковете и други течности.
Всяка бъдеща майка трябва да знае най-добрите храни за ядене по време на бременност в Нигерия

7 класа храни и техните функции

Класификацията на храните се основава на макронутриенти и микроелементи. Макронутриентите обикновено включват вода, фибри, мазнини, протеини и въглехидрати. Те са необходими за нашето тяло в големи количества.

Микронутриентите включват витамини и минерали. Те са необходими в телата ни в много по-малко количества. Макронутриентите осигуряват на тялото енергията да живее и да просперира.

Някои от тези хранителни вещества са необходими на тялото през цялото време, тъй като осигуряват постоянна енергия. Здравето на хората се влошава поради дисбаланса на хранителните вещества. Също така може да има дефицит и изобилие от хранителни вещества в тялото ни. Ето разбивка на класовете храна със снимки.

1. Въглехидрати

Въглехидратните молекули са изградени от водородни атоми, кислород и въглерод. Те могат да бъдат класифицирани според броя на мономерните единици в тях. Следователно те могат да бъдат разделени на полизахариди, монозахариди и дизахариди. Въглехидратите могат да бъдат намерени в ориз, юфка, хляб, тестени изделия и други продукти, които съдържат зърнени храни.

Полизахаридите са по-сложни от всички други захариди и им отнема много повече време за смилане. Само най-простите захарни единици от класове храна могат да бъдат усвоени от кръвта. Простите въглехидрати могат да се консумират от кръвта много бързо. Независимо от това, това може да доведе до повишаване на нивото на захар, което води до съдови и сърдечни заболявания.

2. Протеин

Протеиновите молекули са до голяма степен изградени от водород, кислород и водород, въглерод и азот. Този азот е съществена част от аминокиселините, необходими на нашето тяло. Функциите на храната с протеини включват изграждане на клетки, поддържане на мускулите и подобряване на метаболизма.

Структурата на тялото ни се състои предимно от протеини. Всяка молекула протеин се състои от хиляди аминокиселини. Нашето тяло се нуждае от тези елементи, за да създаде нов протеин и да поддържа съществуващия.

Протеинът, който може да се произведе в тялото ни, се нарича несъществен протеин, докато протеинът, който не може да се произведе там, се нарича несъществен. Всички животни се нуждаеха от основни протеини, за да оцелеят. Това хранително вещество се съдържа в боб, млечни продукти, риба, месо, яйца и т.н.

3. Мазнини

Една молекула мазнина обикновено е направена от няколко мастни киселини. Тези мастни киселини са изградени от дълги вериги от въглеродни и водородни атоми. Всички мазнини могат да бъдат разделени на ненаситени и наситени. Наситените мазнини са тези, при които всички въглеродни атоми са свързани с водородни атоми. Ненаситените мазнини са тези, при които въглеродът обикновено е свързан с двойни връзки с няколко молекули водород.

Мазнините се използват за регулиране на енергията, да бъдат източник на енергия, да помагат при регулиране на температурата и усвояването на витамини. Мазнините съществуват в различни храни, като млечни продукти, месо, риба, цели яйца, зеленчуци, ядки и т.н.

4. Фибри

Фибрите се определят като вид въглехидрати, които не се усвояват напълно от хората. Фибрите в диетата обикновено се състоят от целулоза. Това е голям въглехидрат, който не може да бъде усвоен от тялото ни поради липсата на ензими. Фибрите могат да бъдат намерени в плодове (портокали, касис, круши), зеленчуци (лук, царевица, броколи, чесън, зелен боб), варива (боб, леща) и пълнозърнести храни (зърнени храни).

Фибрите са необходими, за да поддържаме храносмилателната ни система здрава и готова да си върши работата. Той също допринася за процесите, като стабилизиране на нивата на холестерола и глюкозата. Диетата, богата на фибри, може да предотврати коронарни сърдечни заболявания, рак на червата и диабет.

5. Минерали

Минералите могат да бъдат определени като химични елементи, които са необходими на живите същества. Елементите са по-малко необходими за нашето тяло, но те също са съществена част, която ни поддържа здрави. Минералите включват калций, желязо, магнезий, калий, цинк и т.н. Можете да намерите тези минерали в млечни продукти, месо, риба, птици, зърнени храни и т.н.

Минералите представляват различни функции като градивни елементи за нашите мускули, кости и зъби, носещи кислород в тялото ни, поддържат баланса на течностите.

6. Витамини

Витамините са друго хранително вещество, което не е необходимо в големи количества, но играе съществена роля в нашето тяло. Примерите за витамини включват тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, биотин, пиридоксин, фолиева киселина, кобаламин, аскорбинова киселина и т.н. Витамините са съществена част от нашата имунна система, тъй като ни помага да регулираме и поддържаме здравословния процес на нашето тяло. Те могат да бъдат намерени в почти всеки продукт на Земята.

7. Вода

Водата е съществена част от нашата храна. Човекът по същество е 80% вода. Следователно трябва да запазим този баланс, за да оцелеем и да останем здрави. За щастие във всеки продукт може да се намери вода. Това е проста комбинация от водород и кислород, но без това не можем да оцелеем.

Заключение

Колко класове храна имаме? Сега знаете всичките седем класа храни, без които не можем да оцелеем. Не забравяйте, че здравословното хранене води до дълъг живот. От съществено значение е да консумирате всички необходими елементи, за да помогнете на тялото си да оцелее в този суров свят. Комбинирането и балансирането на тези основни елементи на здравословното хранене като мазнини, въглехидрати, вода и т.н. ще ви помогне с това.