Дори малко количество фруктоза в кърмата е свързано с увеличаване на телесното тегло на бебето

Добавете кърмата към списъка с храни и напитки, които съдържат фруктоза, подсладител, свързан със здравословни проблеми, вариращи от затлъстяване до диабет.

захари

Ново проучване на изследователи от Медицинското училище в Кек към USC показва, че захар, наречена фруктоза, се предава от майката на кърмачето чрез кърмата. Проучването с доказателство за концепция, включващо 25 майки и кърмачета, предоставя предварителни доказателства, че дори фруктоза, еквивалентна на теглото на зърно ориз при целодневна порция кърма, е свързана с повишено телесно тегло, съдържание на минерали в мускулите и костите.

Намерена в плодовете, преработената храна и содата, фруктозата не е естествен компонент на майчиното мляко, което все още се счита за златен стандартен хранителен режим за бебета. „Захарната захар“ се получава от диетата на майка, каза Майкъл Горан, водещ автор на новото проучване, публикувано през февруари в списание Nutrients.

Излагането на бебета и деца на по-големи количества захар по време на растеж и развитие може да създаде проблеми с когнитивното развитие и учене, както и да създаде риск за цял живот за затлъстяване, диабет, мастни чернодробни заболявания и сърдечни заболявания, каза Горан, основател на изследователския център за детско затлъстяване в Медицинското училище в Кек.

Фрапучино, енергийни напитки, коктейли от сок от червена боровинка и фруктоза са примери за източници на вторични захари. Здравословните, естествено срещащи се захари в кърмата включват лактоза, която е полезна за растежа и развитието на бебетата.

„Лактозата е основният източник на въглехидратна енергия и майчиното мляко е много полезно, но е възможно да загубите част от този полезен ефект в зависимост от майчината диета и как това може да повлияе на състава на кърмата“, каза Горан. „Други проучвания показват, че фруктозата и изкуствените подсладители са особено вредни през критичните периоди на растеж и развитие при децата. Започваме да виждаме, че всяко количество фруктоза в кърмата е рисковано. "

Горан и колегите му не са събирали хранителни данни на майките за това проучване, така че те не са били в състояние да определят дали следовите количества фруктоза, открити в кърмата, са положително свързани с обичайната консумация на богати на фруктоза храни и напитки.

„Ние знаем много малко защо някои деца в крайна сметка стават с наднормено тегло или затлъстяване“, каза Горан. „Важно е да проучим какво може да се случи в най-ранните моменти от тяхното развитие, за да определим дали нещо може да се направи непосредствено след раждането, за да се намалят рисковете им.“

Колко е твърде много?

Първата година от живота е критичен период за изграждане на мозъчни мрежи и за циментиране на основата на метаболитната система. Минутните количества фруктоза могат да окажат вредно въздействие върху метаболизма на бебето, каза Таня Алдерете, съавтор на изследването и постдокторант в Медицинското училище в Кек. Поглъщането на фруктоза може да обучи клетките за съхранение преди мазнини да станат мастни клетки, повишавайки риска на бебето един ден да стане наднормено тегло или затлъстяване.

Ранният живот е период на бързо развитие и ранното хранене е силно свързано с дългосрочните здравни резултати.

„Ранният живот е период на бързо развитие и ранното хранене е силно свързано с дългосрочните здравни резултати“, каза Алдерете. „Знаем, че решението за кърмене или хранене на шише може да окаже влияние върху по-късното здраве. Резултатите от тази работа показват, че съставът на кърмата може да е друг важен фактор, който трябва да се има предвид по отношение на здравето на бебето. "

Разглеждайки данните от проучването, Алдерете каза, че средно кърмещото едномесечно бебе може да консумира само 10 милиграма (около зърно ориз) фруктоза от кърмата на ден, но въпреки това ще види неблагоприятни промени в телесния състав по време на растежа.

Един микрограм фруктоза на милилитър кърма - това е 1000 пъти по-ниско от количеството лактоза, открито в майчиното мляко - е свързано с 5 до 10 процента увеличение на телесното тегло и телесните мазнини за кърмачета на шестмесечна възраст, каза Горан.

И все пак Алдерете подчерта, че кърменето е идеалната форма за хранене на бебета и майките трябва да продължат да кърмят възможно най-дълго или до една година.

Бебешки мазнини

Двадесет и пет майки доведоха своите бебета в Центъра за здравни науки в Оклахома, когато бебетата бяха на 1 месец и отново, когато бяха на 6 месеца. Майките гладували поне три часа преди посещението.

Кърмачетата са били хранени с кърма, консумирали са по-малко от 8 унции адаптирано мляко на седмица и не са имали твърда храна, според майките им.

Изследователите взели проба от кърма от всяка майка и я сканирали за захари като лактоза, глюкоза и фруктоза. Те измерваха мастната маса, мускулната маса и костната маса на всяко бебе.

Ръстът на бебетата не е свързан с индекса на телесна маса на майките преди бременността, мярка за телесни мазнини или с някой от другите компоненти на кърмата, установиха учени. Изследователите коригираха резултатите си спрямо пола на бебето и теглото на бебето на 1 месец.

Изследователи от Изследователския център за детско затлъстяване към USC разглеждат как приемът на храна за майките влияе върху нивата на фруктоза в майчиното мляко, както и как специфичните елементи в кърмата могат да променят развиващите се чревни бактерии на бебето, което неутрализира токсичните странични продукти от храносмилането. Този „чревен микробиом“ влияе върху растежа и метаболизма на бебето. Въз основа на ранните резултати от проучването, Горан предлага някои съвети на бременни жени и нови майки.

„Новите майки могат да предотвратят предаването на захар втора употреба на децата си, като ядат и пият по-малко захари по време на бременност или кърмене“, каза Горан. „Лицата, които се грижат за тях, могат да предпазват бебетата и децата от вредното въздействие на захарите, като внимателно подбират адаптираните храни за бебета, бебешки храни и закуски без добавени захари или подсладители.

Изследването е подкрепено от Mead Johnson Nutrition, Центъра за диабет Harold Hamm в Центъра за здравни науки на Университета в Оклахома и Националните институти по здравеопазване, предоставени на Центъра за сърдечно-съдови заболявания на Университета във Вашингтон.

Още истории за: Диабет, затлъстяване

Свързани истории

Майкъл Горан ще се заеме с намаляване на приема на захар сред испаноядските деца и жените след раждането.

Считано за първи и най-добрият източник на хранене, майчиното мляко може да има изненадващо влияние върху затлъстяването, установява изследването.

Докладите за забавяне не разказват цялата история, показва анализът на USC.

Центърът MADRES на USC изследва ефектите от излагане на замърсяване и социални стресове.

Най-важните истории в USC News

Докато изблиците на COVID-19 и пациентите се трупат в спешните кабинети, изследователи от Медицинското училище в Кек към USC подчертават, че дори най-бързите медицински спешни случаи могат да имат сериозни последици.

Институтът за изследване на околната среда на USC има нов директор и той иска да използва всички уникални сили на USC Dornsife, за да осигури по-подходящо за бъдещето бъдеще.

Изследванията на USC показват, че хората, родени по време на грипната пандемия или непосредствено след нея през 1918 г., са изправени пред повишен риск от сърдечни заболявания повече от 60 години по-късно. Наследството на COVID-19 може да бъде по-лошо.