гръцка

Този уикенд бяхме два пъти в Афродита, първия ден имахме само предястия, тъй като беше толкова горещо. Затова се върнахме на следващия ден от пълна вечеря. Можем да препоръчаме гръцката салата с жирос, ако е толкова гореща, както днес, но обикновеният жирос също е много приятен.

1 - 5 на 33 рецензии

Хубав гръцки ресторант на площад с приятна тераса. Храната е и типично гръцко меню, което можете да намерите във всички гръцки ресторанти. Хубаво място за сядане навън. Зелените чушки като предястие бяха много вкусни. Много достъпни цени.

Нощувахме в Еденкобен и потърсихме нещо малко по-различно от общото меню от колбаси и свинско, специалитети, макар и вкусни. Намерихме Афродитата и вечеряхме възхитително. Персоналът беше очарователен и обслужването беше много ефективно. Имах огромна чиния жирос с приятна салата и оризова гарнитура от домати. Нашата сметка беше придружена от щракания в къщата и оставихме да се чувстваме много добре дошли гости.

Храната на Кипър има много общо с гръцката и турската кухня, с характерните качества на средиземноморската диета. Г-н Евгениос Клиндворт-Периклеус и неговият бизнес партньор, г-н Николас Стефану, обслужват автентичната кипърска кухня през последните 16 години. Към днешна дата те са единственият кипърски ресторант в Рейнланд-Пфалц.

Бяхме група от тринадесет и нашето кулинарно пътешествие през Кипър започна с селекция от десет различни студени мезета (акцентите включват „Taramas“, „Dolmadakia“, „Tirosalata“, „Meltzanosalata“ и „Skordalia“), последвани от две топли предястия - „Kolokithakia me Auga“ (омлет от тиквички) и „Manitarakia Krasata“ (пресни гъби в сос на винена основа). Г-н Klindtwort и екипът му се увериха, че кошницата ни с хляб е пълна със свежи плоски хлебчета през цялото време.

Следват четири вида специалитети на скара и пържени на тиган, включително кипърски халуми (меко овче сирене на скара и подправки). След това дойде комбинация от 2-3 вида риби, мариновани, увити в алуминиево фолио и изпечени на скара до съвършенство.

Основното ястие беше избор между месо или морски дарове. Опцията за месо се състои от „Kleftiko“, „Sheftalia“ и „Pagithakia“. В морските дарове Meze бяха включени октопод на скара, лаврак и кралски скариди. Г-н Klindtwort и неговият екип са наистина щедри с порциите си - докато пристигне основното ястие, повечето от нас бяха твърде пълни, за да продължат да ядат!

Както се казва, „винаги има място за десерт!“ - някак си успяхме да намерим място в коремчетата си за традиционния десерт „Галатактобуреко“ - кремообразен крем в хрупкави филовидни чаршафи, поднесен със страна от ванилов сладолед.

В края на празника на практика искахме узо, за да облекчим коремчетата си.

Насладихме се първоначално на първата ни среща с кипърска храна в ресторант Афродита.

Съвет: В случай че поръчате мезе тук, донесете време и апетит, защото страхотният мезе включва поне 20 ястия - отне ни цяла вечер, за да излъскаме всичко!