Пиенето на вода преди хранене може да ви помогне да отслабнете

от Ниса Саймън, бюлетин на AARP, 7 септември 2010 г. | Коментари: 0

като

En español | Отслабването може да бъде толкова просто, колкото отварянето на кухненския кран.

Ново проучване установи, че възрастните и възрастните хора, които са изпили по няколко чаши вода преди всяко хранене, са загубили с около 30 процента повече тегло от тези, които не са.

Свързани

Общата мъдрост отдавна твърди, че пиенето на вода преди хранене може да насърчи загубата на тегло, но не е имало проучвания, доказващи въпроса. За да го изпробват, изследователите от Вирджиния Тех в Блаксбърг определиха 48 мъже и жени с наднормено тегло или затлъстяване на възраст от 55 до 75 години към една от двете групи. И двете групи консумираха нискомаслени и нискокалорични диети в продължение на 12 седмици, но на една група беше казано да пие две чаши вода от 8 унции преди закуска, обяд и вечеря.

"Бяхме загрижени, че може да имат проблеми с пиенето на толкова много вода преди всяко хранене, но не са имали проблеми", казва Бренда Дейви, доцент по хранене и старши автор на изследването.

В края на 12-те седмици пиещите вода свалиха около 15,5 паунда, докато другата група падна около 11 паунда.

Дейви и нейните колеги установяват, че след една година и двете групи са успели да запазят килограмите си, но тези, които са продължили да пият вода преди хранене, са загубили дори малко повече, средно 1,5 килограма. Защо водата е толкова ефективна? Тя казва, че може да е, защото напълва стомаха с нулевокалорична течност, така че хората ядат по-малко.

Пиенето на вода преди хранене може да работи само ако сте достигнали средна възраст. Изследователите вярват, че при по-младите хора водата започва да напуска стомаха почти веднага. Но при по-възрастните хора отнема повече време, докато стомахът се изпразни, така че те да се чувстват сити за по-дълго време.

„Това интересно проучване показва, че пиенето на вода преди хранене носи известна полза по отношение на отслабването“, казва Лорънс Ческин, доктор по медицина, директор на Центъра за управление на теглото на Джон Хопкинс. „Ясно е, че всеки инструмент, който имаме, за да помогнем на хората да се чувстват по-пълноценни, има стойност.“

Изследването беше представено в Бостън на 23 август на годишната среща на Американското химическо общество през 2010 г. Изследването е финансирано от Института за обществено здраве и изследвания на водите, независима научна организация с нестопанска цел, стартирана с неограничен грант от Brita Products Co.

Ниса Саймън пише за здравето и науката в Ню Хейвън, Коннектикут.