Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 12 март 2019 г. 17:24 IST

отслабване

  • Тандури ротис са по-здравословна алтернатива на румали роти
  • Яденето на плодове може да ви помогне да отслабнете
  • Печените закуски (Namkeens) са с ниско съдържание на калории и имат по-малко мазнини

Оставянето на храна по време на диета? О, това е най-голямата грешка, която правиш.

Не много хора разбират концепцията за диета. Това е начин за ядене на храна, при който можете да включите или изключите някои видове ястия в ежедневната си диета, без да правите компромис с качеството на храната и хранителния им аспект. Тук не говорим за диета при катастрофа и прищявка - те могат да ви помогнат да постигнете целите си за отслабване за кратко време, но биха могли да бъдат вредни в по-дългосрочен план - но здравословни хранителни навици, които могат да ви помогнат да поддържате здраво тяло и ум. И за да поддържате здрав дух и тяло, не е нужно да оставяте храна, по-скоро избирайте храната си и я ядете/гответе умно.

Трябва да знаете какво е полезно за вашето здраве и какво може да ви навреди. Консултацията с вашия лекар или диетолог може да ви помогне да изброите храни, които са добри или лоши за вас. Освен това, от наша страна, всичко, което можем да направим, е да имаме предвид няколко неща, преди да ги сложим в чинията си, както преди да поръчате някое ястие в ресторант, да проверите броя на калориите. Не се притеснявайте да питате съставките му, когато поръчвате. Ако установите, че поръчаната от вас храна е натоварена с калории, тогава не бъдете тъжни, винаги можете да изберете по-здравословна алтернатива (прочетете: пълнозърнести макаронени изделия, печени зеленчуци и пиле).

Така че, ако държите много на диетата си и не искате да пропуснете шанса да ядете и вкусна храна, ето някои здравословни алтернативи на натоварената с калории храна, която можете да опитате и да заситите вашите вкусови рецептори:

1. Изберете Tandoori Roti вместо Rumali Roti

Много диетолози препоръчват да се добавят печени зеленчуци и пиле в диети за отслабване. Защо? Тъй като печените храни имат по-малко калории и не изискват масло за готвене. Тандури ротис се пекат в глинена фурна, известна още като тандири, и за готвене не се изисква масло или масло. Нещо повече, тандури роти е направен от пълнозърнесто брашно, което е натъпкано с фибри и отнема много време за храносмилане, поддържайки ви сити за по-дълго време. От друга страна, румали роти се приготвя с универсално брашно, за което е известно, че повишава LDL холестерола (лошия холестерол), което води до различни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2 и затлъстяване. Така че, без никаква мисъл, изберете tandoori roti вместо rumali roti следващия път, когато поръчвате/готвите храна.

Тандури ротис се пекат в глинена фурна и за готвене не се изисква масло или масло.

2. Изберете натурален плодов сок или ласи вместо газирани напитки

Газираните напитки са с изключително високо съдържание на захар. Редовната консумация на газирани напитки може да има неблагоприятни последици за вашето здраве; от кариес и сърдечни заболявания до диабет и дори затлъстяване. Вместо това изберете здравословни плодови сокове, ласи и натурални напитки като кокосова вода и мляко. Още по-добре, отидете на класическите охладители като nimbu paani, chaach, aam panna и jaljeera. Това може да звучи малко скучно, но ето как можете да добавите малко забавление към вашата напитка.

Изберете здравословни плодови сокове, ласи и натурални напитки като кокосова вода и мляко.

3. Яжте плодове: бонбони на природата

Плодовете са заредени с вода, фибри, витамини и минерали и помагат за намаляване на риска от много заболявания в начина на живот, включително диабет и високо кръвно налягане, а също така помагат при отслабване. Няма правилен или грешен начин за ядене на плодове; някои предпочитат да ги ядат сурови или да ги добавят към салата, чаат или под формата на сок. Напротив, бонбоните и шоколадите, без съмнение, са нездравословни за нашето тяло, особено ако се опитвате да отслабнете. Всеки път, когато сте гладни между храненията си, преди апетитът ви да поеме, изберете един плод по ваш избор и вие вече сте една крачка напред в плана си за здравословно хранене.

Няма правилен или грешен начин за ядене на плодове; някои предпочитат да ги ядат сурови или да ги добавят към салата, чаат или под формата на сок. U

4. Яжте варен ориз и се сбогувайте с пържен ориз

Да, знаем, че пърженият ориз е по-вкусен начин от варения, особено когато се смесва с манджурски или люто-кисел сос. Но знаете ли, че вашата купа с пържен ориз не е нищо друго освен купа, пълна с калории и висок холестерол ?! Вместо това се спрете на варен ориз, тъй като той има по-малко масленост. Уверете се, че сте накиснали ориза, преди да ги приготвите, и го измийте 2 до 3 пъти, за да премахнете нишестето. Тъй като оризът е непълен източник на протеин, не забравяйте да сдвоите ориз с леща.

Изберете варен ориз, който има по-малко масленост.

5. Изберете печени или печени закуски (Namkeen) вместо пържени и мазни закуски

Всяко ястие, към което има прикрепена пържена дума, е голямо не-не! Пържените закуски като картофени чипсове, пържени ядки и пържени пакори са изключително нездравословни и съдържат излишно съдържание на мазнини. От друга страна, печените закуски (намикени) като bhel puri, печени ядки и печена хана са с ниско съдържание на калории и имат по-малко мазнини; освен това може да се добави към всяка диета за отслабване.

Печените закуски (намикени) като bhel puri, печени ядки и печена хана са с ниско съдържание на калории.

Освен тези съвети за здравословно хранене, уверете се, че пиете достатъчно вода и поддържайте контрола на порциите. Освен това внезапните промени в ежедневната ви диета могат да бъдат опасни. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да въведете каквато и да е храна в диетата си.

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.