120-годишната
В книгата „Отвъд 120-годишната диета: Как да удвоим жизнените си години“, д-р Рой Уолфорд предлага, че дълголетието може да бъде значително увеличено чрез спазване на диета с високо съдържание на хранителни вещества, но съдържаща около една трета по-малко калории.

В допълнение към потенциалното удължаване на човешкия живот до 120 години, Уолфорд твърди, че неговата програма ще удължи и функционалния живот. С други думи, способността ни да се радваме на здравословен, активен и независим живот ще се запази с напредването на възрастта.

Тази програма може да бъде и ефективен превантивен подход за тези с фамилна анамнеза за диабет, ревматоиден артрит, рак на гърдата и простатата. Уолфорд също заявява, че това не само ще предотврати, но и действително може да обърне коронарната болест на сърцето и високото кръвно налягане.

Отвъд 120-годишните основи на диетата

Основната концепция на програмата на Уолфорд е да се консумира диета с достатъчно високо качество, така че храненето да не бъде нарушено.

Тъй като ще ограничите приема на калории, жизненоважно е всяка храна, която ядете, да е с много високо съдържание на хранителни вещества. Комбинацията от нисък дневен прием на калории и висока хранителна плътност трябва да предложи най-големите ползи за здравето и дълголетието.

Общата диета е с ниско съдържание на мазнини с умерено количество постни протеини, въглехидрати с нисък гликемичен индекс и обилен прием на пресни плодове и зеленчуци. Тъй като диетата е с голям обем, фибри и хранителни вещества, диетите не трябва да се чувстват гладни след хранене, въпреки че приемът на калории е намален.

Книгата включва двадесет дни менюта с високо хранене, които съдържат по-малко от 1500 калории на ден.

Отвъд 120-годишната диета предполага, че хората, които спазват диета, отнемат до две години, за да достигнат идеалното си тегло; в зависимост от това колко тегло трябва да загубят. Той подчертава значението на бавното отслабване, тъй като ефектите от дълготрайността на ограничаването на калориите не се проявяват, когато отслабването настъпва твърде бързо.

Книгата включва също информация за различни тестове, които можете да направите у дома и в кабинета на лекаря, за да прецените биологичната си възраст. Уолфорд също предоставя препоръки за хранителни добавки за намаляване на риска от заболявания, често свързани със стареенето.

Препоръчителни храни

Плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, овесени ядки, бобови растения, обезмаслено мляко, нискомаслено кисело мляко, извара, пуйка, пиле, сьомга, темпе, тофу, яйца, билки и подправки, горчица, тамари, зехтин, балсамов оцет, салса, черен шоколад, червено вино.

Примерен диетичен план

Препоръки за упражнения

Въпреки че упражненията не могат да удължат максималната продължителност на живота, това може да намали риска от развитие на определени състояния като рак и сърдечни заболявания, които могат да влошат качеството на живот.

Комбинация от аеробика, силови тренировки и упражнения за гъвкавост се препоръчват в Beyond the 120 Year Diet. Трябва да се избягват прекалените физически упражнения, защото увеличават производството на свободни радикали, което може да ускори процеса на стареене.

Разходи и разходи

Отвъд 120-годишната диета: Как да удвоите жизнените си години се продава на 16,95 долара.

  • Подкрепено от научни изследвания.
  • Може да подобри дълголетието и да намали риска от развитие на хронични заболявания.
  • Може да обърне коронарната болест на сърцето и високото кръвно налягане.
  • Почти сигурно ще доведе до загуба на тегло.
  • Възможно е да се яде навън, стига да се следи седмичният прием на калории.
  • Включва план за хранене и рецепти.
  • Включва хранителни референтни таблици.
  • Изисква преброяване на калории и измерване на размера на порциите.
  • Много хора, които спазват диета, изпитват глад при нискокалорична диета, особено когато приемът на фибри е недостатъчен.
  • Може да изисква повече време за приготвяне на храна.
  • Някои читатели може да намерят информацията в тази книга за твърде техническа.
  • Трябва да се следват внимателни насоки, за да се направи тази програма подходяща като начин на живот към храненето.

Заключения

Отвъд 120-годишната диета ще се хареса на читателите, които искат да разберат научната основа за ограничаване на калориите, както и диетичните причини за болестите на стареенето.

Въпреки това, хората, които спазват диета, трябва да са наясно, че ограничаването на калориите трябва да се прави правилно, за да бъде безопасно, така че е от съществено значение да следвате инструкциите на д-р Уолфорд и да се консултирате с лекар, за да следите напредъка си, докато следвате този план.